ВНИМАНИЕ Оваа храна е штетна за меморијата и мозокот воопшто; извонредна
За да имате подобра меморија и да го заштитите вашето здравје на мозокот, потребно е да откриете кои се штетни намирници што треба да ги избегнувате.
Фразата „вие сте она што го јадете“ важи и во однос на здравјето на мозокот. За жал, многу од намирниците широко консумирани денес, особено оние со адитиви, влијаат на нашата меморија.
Во студијата спроведена во Бригам и женската болница во Соединетите Држави и во која беа вклучени повеќе од 6.000 постари учесници, врската помеѓу меморијата, сознанието и исхраната беше тестирана во период од пет години. Наодите покажаа дека луѓето на диета богата со заситени масти имале посиромашна когнитивна траекторија во споредба со оние кои конзумирале повеќе мононезаситени масни киселини (како оние вклучени во медитеранската диета).
Не е јасно како заситените масти влијаат на нашиот мозок, но една статија од Харвард сугерира дека генот наречен аполипопротеин Е или АПОЕ е во средина. Тоа е поврзано со нивото на холестерол во крвта, а луѓето со варијација на овој ген (APOE e4) имаат поголем ризик од Алцхајмерова болест, пишува andreearaicu.ro.
За да имате подобра меморија и да го заштитите вашето здравје на мозокот со текот на времето, потребно е да откриете кои се штетни намирници што треба да ги избегнувате. Еве ги овие:
Заситени масти
Луѓето кои имаат ген APOE e4 имаат повеќе протеини во мозокот. И диетата богата со заситени масти може да ја намали способноста на мозокот да се бори против овие клетки кои ги оштетуваат клетките и се поврзани со Алцхајмеровата болест.
Покрај тоа, заситените масти влијаат на способноста на мозокот да учи и да формира нови спомени само десет минути откако ќе ги изеде. Овие намирници вклучуваат сланина, салама, колбаси, хоризо, но и сирење или путер. „Сите ги конзумираме од време на време, но кога заситените масти ќе станат главна варијанта во вашата исхрана, тие ќе влијаат на вашето здравје“, изјави за byrdie.com Кристофер Калапаи, остеопат.
Бела храна
Храна како леб, бел ориз и тестенини го зголемуваат гликемискиот индекс на крвта, што доведува до зголемено воспаление во мозокот.
Делумно хидрогенизирани масти (транс масти)
Именувана како најштетна група на храна во светот, делумно хидрогенираната храна тешко се разградува во организмот и останува во организмот како отров. Резултатот е кардиоваскуларни болести и Алцхајмерова болест.
„Диетите богати со транс масти ги зголемуваат наслагите на плаките во мозокот. Едно истражување открило дека луѓето кои конзумирале високо ниво на транс маснотии во текот на целиот живот имале пониски когнитивни способности и помал мозок во староста “, вели д-р Калапаи.
Храна која содржи транс масти е купена торта и колаче, колачи, брза храна, чипс, пржена храна итн.
Ефектите од недоволно спиење: губење на меморијата, мало либидо и оштетување на мозокот
Шеќер
Шеќерот предизвикува воспаление во мозокот, што доведува до деградација на невроните. Студија објавена од мозокот, однесувањето и имунитетот откри дека голема количина шеќер во исхраната доведува до воспаление на хипокампусот. Оваа област на мозокот ја контролира меморијата. Шеќерот влијае на неговата способност за функционирање и влијае на меморијата.
Покрај овие негативни намирници, има и храна која може да ви помогне да го подобрите вашето здравје на мозокот и меморијата.
Еве неколку од најкорисните намирници за мозокот:
Брусница
Боровинките се богати со витамин Ц, витамин К и растителни влакна. Тие содржат супстанца наречена галска киселина, која има својство на заштита на мозокот од ефектите на дегенерација. „Студиите покажаа дека јадењето боровинки може да ја стимулира концентрацијата и меморијата до пет часа“, вели Калапаи.
Сок од цвекло
Истражувачите откриле дека сокот од цвекло може да ја зголеми циркулацијата на крвта во мозокот. Цвеклото е богато со супстанции кои ги шират крвните садови и го зголемуваат протокот на кислород. Пред испит или презентација обидете се да испиете чаша сок од цвекло. Може да додадете парчиња цвекло во смутито што ќе ги подготвите.
Зелените
Зелените лисја како спанаќот или кеaleот содржат и хранливи материи за мозокот. Во студија која опфатила 950 возрасни, научниците откриле дека луѓето кои јадат една или две порции зеленчук на ден имаат когнитивна способност на 11-годишно лице.
Готово
Лососот, туната или скушата се богати со омега-3, одлична хранлива материја за мозокот. „Луѓето со недостаток на омега-3 може да доживеат наизменично расположение. Познато е дека омега-3 го подобрува расположението. Во исто време, ја стимулира меморијата и концентрацијата “, вели лекарот.
Брокула
Брокулата содржи витамин К и холин, витамин Б познат за поддршка на меморијата и здравјето на мозокот. „Луѓето вртат со очите кога ќе слушнат за брокула, мислејќи дека не е вкусно. Но, треба да го замислите овој зеленчук како бела страница, подготвена да биде ‘насликана’ со вкусови и зачини “, вели д-р Калапаи. Тој препорачува да го готвите во стил на пржење, со малку маслиново масло, лушпи од лута пиперка, сол и црн пипер.
Ореви и семиња
„Додавањето ореви во вашата исхрана помага во намалување на нивото на ензими кои доведуваат до формирање на протеински плаки во мозокот и развој на деменција“, вели Калапаи. „Оревите исто така го намалуваат воспалението во мозокот и го одржуваат нискиот крвен притисок. Овие две работи спречуваат мозочен удар “, додава докторот. Обидете се да јадете почесто ореви, лешници, бразилски ореви, пекани, бадеми, кикирики, семки од сончоглед, сусам или лен. Изберете сурови опции, без додавање сол или шеќер.
Други наслови:
Јапонската терапија со вода вклучува консумирање неколку чаши вода на собна температура во
Обичниот алкохол е многу добро средство за дезинфекција, но има и други употреби во кујната и
Божиќен пост започна и оваа година, затоа што сме во пандемија, поважно е