Мусли од Швајцарија

Мусли или мусли потекнувал од Швајцарија каде, во 1900 година, д-р Максимилијан Бирчер-Бенер го вовел во исхраната на неговите болнички пациенти како основен дел од терапијата. Понекогаш наречен бирчермуесли - според името на неговиот творец - мусли сè уште се смета за здрав појадок, особено оценет од вегетаријанците. Мусли доживеа повеќекратна диверзификација без да го изгуби оригиналниот карактер. Можете да си направите задоволителен дел од мусли дома.

суво грозје

Време на подготовка: 10 минути

состојки:

  • 3 лажици овесна каша
  • 1 лажица суво грозје
  • 150 грама масен јогурт
  • 1 лажица мед
  • 2 лажици исчистени бадеми или лешници
  • 1 манго манго (банана, јаболко или друго свежо сезонско овошје)

  1. Ставете суво грозје во мала чинија, натопете ги во топла вода.
  2. Во сад, комбинирајте јогурт, овесна каша, мед и сецкани лешници/бадеми.
  3. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња.
  4. Додадете го исцеденото овошје и суво грозје во јогуртот и нежно измешајте.

Мусли се служи украсен со овошје.

[тип] Може да користите и свежо и суво овошје, други видови снегулки (пченка, 'рж, итн.), но и други видови млечни производи: млеко, слатко сирење и сл. [/ тип]

[Белешки]Оригиналниот рецепт на д-р Максимилијан Бирчер-Бенер:

  • 1 лажица овесна каша, натопете во 2-3 лажици вода
  • 1 лажица сок од лимон
  • 1 лажица кондензирано млеко
  • 200 грама јаболко дадени преку ренде
  • по избор, 1 лажица сецкани лешници или бадеми