На тестови Она што го зготвив со Philips Airfryer - Mazilique
Една од најкул работите кога седите цел ден во кујната со тестови за рецепти на блогот, покрај тоа што можете да готвите со сите сезонски состојки, е тоа што успевате да играте со сите видови нови гаџети. Како што е моменталната состојба.
Имав слушнато за Филипс Аифрајер пред многу години, но сè што знаев за тоа беше дека прави помфрит користејќи само лажичка масло. И, искрено, никогаш не ме привлече можноста, затоа што сакам сè што е пржено. Затоа, кога пристигна во студиската кујна на серија тестови, го гледав претпазливо неколку дена, сè додека не соберев храброст и се фатив за работа.
Излегува дека прави многу повеќе работи, не само иконите помфрит (туку излегуваат и многу кул - со текстура како онаа што прво ја варите, а потоа ја печете во рерна, но со многу помалку напор и во многу подолго, многу пократко).
Покрај тоа, можете да готвите, како што е прикажано подолу, дури и колачи. И од останатите експерименти што се случија во моето студио - риба, пилешко, јагнешко, свинско, говедско, плескавица - делата. Значи скоро се што имате на ум.
Дури и ако никогаш не се откажам од класичната печка, Airfryer ме убеди дека тоа е многу корисен гаџет во многу ситуации:
• кога сакате да подготвите нешто брзо
• кога сакате да пржете компири, но без да ја пушите целата своја кујна
• кога имате мала кујна или воопшто немате (на пример, мојот студентски живот во студентскиот дом ќе беше многу поурмантен со ваква играчка)
• кога сакате да готвите „во движење“ (супер е едноставно да го ставите во багажникот и откако е на дестинација да го залепите во кој било штекер) (па мислам дека ќе се ослободам од циркусот што го правам скоро секој пат кога ќе пристигнам во Царина и не можам да најдам нешто да ми се допадне) (иако лани се појави кул пица на Експират;-)
• кога сакате да готвите повеќе „диетални“ (ака без премногу масло)
Со други зборови, подолу се два од моите омилени рецепти што ги зготвив со новата Airfryer Philips.
- 1 пилешки кокелет
- 300 гр нов компир
- 6 чешниња лук
- 1 лажица сецкани лисја од рузмарин, плус неколку гранчиња
- половина лимон
- 2 лажички маслиново масло
- сол и свежо мелен пипер
Добро измијте ги новите компири, а потоа исечете ги големите на половина и оставете ги малите цели.
Ставете ги во сад и измешајте ги со 1 лажичка маслиново масло, 3 од ситно исецкани чешниња лук и 1 лажица сецкани лисја од рузмарин. Измешајте ги добро, а потоа пренесете ги во корпата Airfryer.
Подмачкајте го пилешкото со 1 лажичка маслиново масло и посипете го со сол и црн пипер.
Потоа пополнете ја празнината со 3 чешниња цел лук, половина лимон и неколку гранчиња свеж рузмарин.
Ставете го над компирот и поставете ја температурата на Airfryer на 180 ° C.
Гответе 30 минути, додека компирот не порумени и не се пробие пилешкото.
- 250гр јагоди
- 10-15гр шеќер
- 110гр путер
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 лажичка скроб
Измешајте го брашното со шеќер и путер додека составот не стане песочен.
Додадете го млекото и мешајте уште малку додека не се згусне тестото.
Обликувајте го во кружна, зарамнета форма и завиткајте ја во фолија за храна. Потоа ставете го во фрижидер околу 30 минути (или 10 минути во замрзнувач).
Во меѓувреме, исечете ги јагодите на мали парчиња и ставете ги во сад со шеќер, екстракт од ванила и скроб. Измешајте ги така што состојките се рамномерно распоредени, а потоа префрлете ги на два рамекини (во нивно отсуство, можете да користите две чаши што се вклопуваат заедно во Airfryer).
Откако ќе го извадите тестото од фрижидерот, расукајте го со сукало на лесно побрашнета површина.
Со округла форма (малку поголема од дијаметарот на рамекинот), исечете два дискови од курва тесто и премачкајте ги преку рамекин со јагоди.
Со нож, можете да ја исечете средината во форма „x“ за да дозволите излегување на пареата (јас избрав да го исечам тестото во форма на срце. Ause Причина зошто не по ѓаволите?!).
Со четка намачкајте го тестото со малку изматено јајце.
Ставете го рамекинот во корпата Airfryer и поставете ја температурата на 180 ° C.
Гответе ги питите 15 минути, додека тестото не порумени и не добие златна боја.