Начини на етикета за маса за совршена вечера Јадете попаметно
Без разлика дали на деловен ручек или празнична вечера со пријателите: Лошото однесување на маса може да го уништи секој добар оброк. Каде е салфетката, која рака го држи ножот и што правиш со премногу големи лисја од зелена салата? За Божиќната забава или вечерата со новиот шеф да не заврши со срам, ви ги откриваме најважните правила на масата.
Се подразбира дека не дувате од срце на вашата храна во убав ресторан за да не го обоите убавиот фустан на вашиот колега. Исто така, да не шмркате, да стегате, да мрчите, да лижете со прстите, ножот или чинијата на трпезата во Германија. Но, постојат многу други суптилности кои сочинуваат добри начини на трпеза и кои не секој ги знае.
Став, ве молам!
Седнете директно со двете раце на масата до вашиот зглоб. Лактот нема место на масата, но раката не смее да исчезне целосно под масата: Ако ја оставите раката да витка под чаршафот додека јадете, ќе висат над менито како голтка вода на кривината. Работи што не можете сами да ги постигнете може да ви се пренесат наместо да се легнете преку масата и да го спуштите стомакот во сосот.
Да се скрши
Можете да си помогнете од корпата за леб со вашите раце. Лебот секогаш се крши на парчиња со големина на залак и никогаш не се сече со нож. Ако има мал нож на плочата за леб, можете да го користите за да намачкате путер (не премногу!) На лебот. И додека сме во фаза на сечење, зелена салата, компири и други придружни јадења не се сечат, туку се делат со вилушка или - ова се однесува на лисјата од зелена салата - преклопени во мали пакувања со големина на залак.
Па, тогаш на здравје!
Мислите дека ништо нема да тргне наопаку со пиењето, а сепак - дури и тука се кријат стапици за етикета. Најважните правила: со очилата со стебло секогаш се ракува со стеблото, а никогаш со пехар. Во спротивно, пијалокот ќе се загрее, а чашата ќе се размачка со прстите. Стаклото секогаш држете го во левата рака на приеми, пред јадење и на забави, особено ако нема стебло. Значи, десната рака е слободна да ги поздравува другите гости, а не да е мирна и студена од стаклото. П.С .: Не заборавајте да ја трескате устата со салфетката пред да пиете.
Краток и безболен
Важно правило, брзо објаснето: салфетката лежи на скут додека јадете. После јадење, тие се ставаат веднаш до чинијата со чистата страна свртена нагоре. Насочено фрлање во останатата храна може да биде добро во ресторан за брза храна. Не на масата.
Лево, десно, средно или како?
Правилото е: ножот припаѓа во десната рака, вилушката во левата рака. Приговорот „Но, јас сум левак!“ Не се брои, тој сепак е пресечен со десната страна. Зошто? Инаку, лактот на раката со нож се судира со раката на вашиот лев сосед. Исто така важно: не ги обиколувајте ножот и вилушката со целата тупаница, туку држете ги помеѓу палецот и показалецот, веројатно користејќи го средниот прст како потпора. Патем: штом го подигнавте приборот за јадење, тој мора да ја допира само плочата, никогаш масата.
Тајни знаци
Дали се прашувате зошто вашата празна плоча не е расчистена? Можеби дадовте погрешна изјава. Затоа што ако ножот и вилушката се прекрстени на плочата, тоа значи „Јас само правам кратка пауза!“ Или „Сакам повеќе!“. По јадење, ставете го прибор за јадење на чинијата под агол, вилушка и нож паралелно. Задниот дел на вилушката покажува надолу, ножот со сечење на работ кон вилушката.
Со полна уста.
Колку е непријатно: некој ви поставува прашање додека јадете и не можете да одговорите директно затоа што устата ви е полна. И многу полна. Cheвакате и џвакате и џвакате, лицето со кое разговарате врти со очите од нервоза. Подобро: Секогаш ставајте мини делови во устата што можете брзо да ги проголтате. Значи, ништо не застанува на патот на жива дискусија на масата.
Предизвик јастог
Одлично! Јастог! Секој што е на маса изгледа воодушевено - само вие не знаете како да го јадете. Не грижете се: ако учтиво побарате помош и совет од соседите на масата или од услужниот тим, нема да излезете како кулинарски културен бум. Кога станува збор за вакви специјални јадења, барањето помош е сосема во ред - уште полошо, вие се преправате дека знаете како да го направите тоа и несмасно го резбите јастогот пред сите. Патем: мали чинии со вода обично се служат со јастози, остриги и копродукции за чистење на прстите. Потоа исушете ги рацете со свежа салфетка. Во случај на неизвесност, садот е секогаш показател дека сега можете да јадете со прстите.