Национален центар за исхрана - диетални влакна
- Почетна страница
- > знај
- > Информации за исхраната
- > Нутриционистичко знаење
- Влакна
- Почетна страница
- > знај
- > Информации за исхраната
- > Нутриционистичко знаење
- Влакна
 |
Диететските влакна погрешно се именуваат според нив. Бидејќи тие не се баласт, туку се неопходни за функционирање на варењето на храната. Тие штитат од рак на дебелото црево и го намалуваат нивото на холестерол. Вашите потреби може да ги исполните со 5 порции овошје и зеленчук на ден и многу производи од цели зрна.
Што е влакно и од каде потекнува?
Диететските влакна се компонента богата со растителни влакна од растителна храна, која до дебелото црево достигнува не варена. Тие се состојат од долги, невкусни шеќерни ланци. Постојат растворливи во вода влакна, како што се инулин и пектин, кои главно се наоѓаат во овошјето и зеленчукот. Влакна нерастворливи во вода, како што се целулоза и лигнин, главно се наоѓаат во житарките и житните производи.
Како работат во телото?
Колкава количина на влакна се препорачува?
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува 30 гр диетални влакна дневно за возрасни. Оваа количина можете лесно да ја постигнете со додавање на пет порции овошје и зеленчук/мешунки, една порција житни снегулки, две до три парчиња интегрален леб и една порција компири, интегрални тестенини или кафеав ориз.
Забелешка: Оние кои претходно биле на диета со малку влакна не треба да ја менуваат својата исхрана преку ноќ. Цревата треба да се навикнат на диетата богата со растителни влакна. За да може влакната да отекуваат доволно вода, потребни се 1,5-2 литри течност дневно.
- Германски зелен крст: Диететски влакна (последен пат пристапен на 6 март 2019 година)
- DEBInet: Неопходните помагачи (последен пат пристапено на 6 март 2019 година)