Терапевтски пост во хотелот Хертенштајн кампус Само-експеримент
Пурпурна муса, на врвот парче јагода со лист од мента, придружена со мала чинија со светло-бел крем. Четиринаесет гладни парови очи се фиксираат на педантно распоредените плочи што вработените ги носат од кујната во трпезаријата. Претчувувањето на вкусот на слатки бобинки и јогурти само го крева расположението на групата на контринти. Можете да ги слушнете како се смеат и се шегуваат - овој трет ден од неделата на постот не може да започне пооптимистички.
Додека некој од групата не го прочита менито на денот. „Тоа е ранден!“, Извикува тој. Вечерата продолжува во момент на шок, за брзо да се опорави и да повика на причина. На крајот на краиштата, вие сте возрасен, учеството во терапевтската недела на постот е доброволно, сега мора да го поминете. Но, цвекло за појадок? Кој смислува такво нешто?
«Мус виолетова моќност» со цвекло - вака изгледа појадокот во текот на неделата на терапевтски пост. (Слика: ПД)
Намалена храна наместо нула диета
Jeanан-Пол Вуерт стои на врвот на табелата и ја гледа сцената. Тој ја нарекува својата креација „Мус виолетова моќ“, тоа се само неколку лажици цвекло и неколку боровинки. Исто така има и голтка јогурт од кокосово млеко. Лекарот ја иницираше терапевтската недела на постот во хотелот во кампусот Хертенштајн во близина на Вегис на езерото Луцерн. Внатрешниот готвач Анџело Зарбо помогна во развивањето на рецептите и - како што доликува на гурманските оброци - ги подготвува на привлечен начин.
6 дена пост и 40 движења за џвакање
Учесниците постат шест дена. Тоа не е нулта диета, туку диета со голема потрошувачка на енергија. „Идејата е оние што постат да научат да уживаат во својата храна и повторно да откријат посуптилни вкусови во храната“, вели Вуерт. Исто толку е важно да научите повторно правилно да џвакате: четириесет движења за џвакање пред секоја ластовичка.
Докторот Jeanан-Пол Вуерт ја разви програмата за неделата на постот. (Слика: ПД)
Замор и лошо расположение
За разлика од конвенционалните понуди за пост, кои често повлекуваат стара бања во хотел во бањата, оваа терапевтска недела на постот се одвива во повеќе луксузен амбиент. Неодамна реновираниот хотел во кампусот Хертенштајн во Вегис се наоѓа директно на езерото Луцерн, а многу соби имаат широки стаклени фронтови со поглед на езерото. Вуерт држи предавања за научната основа на посната медицина и нуди секојдневни индивидуални консултации за проверка на здравјето на учесниците.
За повеќето луѓе, одењето без храна е поврзано со страдање, особено на почетокот на бањскиот третман: замор, физичка слабост, силен глад и лошо расположение.
Треба повторно да се откријат суптилните вкусови на храната. (Слика: ПД)
Треба да се надмине исцелителната криза
Лекот за постење ја нарекува оваа фаза од три до пет дена малку самоуверено „Исцелување криза“. Во хотелот во кампусот има неколку начини да се оттргнете од симптомите на кризата: Покрај пространите простории со поглед на езерото, пред сè има и просторија за капење веднаш покрај вода, сауна и сала за обука. Picturesивописното опкружување е идеално за прошетки или тури со хотелски велосипеди. На вториот ден, некои учесници се доволно подготвени да се лизгаат преку езерото на стоечки лопатки. Другите одат на лесни планинари од спротивната страна на езерото Луцерн, ручек - јајце и мал јогурт - добија од готвачот по пат.
500 калории на ден и пост 16 часа
Кога Вуерт ги поставува своите вообичаени прашања вечерта на четвртиот ден: «Кој од вас страда? Кој од вас е гладен? »Никој не крева рака. Вуерт, обучен ендокринолог
и пост доктор, одржува дневни предавања за најновата состојба на науката за исхрана. „Принципот на терапевтски пост е да се натера телото да го промени својот енергетски метаболизам со диета од околу 500 калории на ден и без храна најмалку шеснаесет часа“, објаснува тој. Повеќето денес би добивале енергија од она што неодамна го јаделе. Тие живеат таканаречено после јадење: Кога ќе се потроши енергијата од храната, тие снабдуваат нови. „Нашите предци ретко живееја вака, подолгите периоди на глад беа нормални“, вели Вуерт, „нашите тела се уште се подготвени редовно да постат“.
На прв поглед
понуда
Програма за терапевтски пост
со појадок, ручек, вечер супа, чај и минерална вода. Дневни медицински консултации и медицински предавања.
информации
Следната недела на постот се одвива
од 16 до 22 септември 2018 година.
Цена во двокреветна соба: 2070 франци (без туристичка такса).
адреса
Кампус хотел Хертенштајн, Хертенштајн Штрасе 156, Вегис