Национален центар за исхрана - назад кон интуицијата во исхраната

Почетна страница
> знај
> Информации за исхраната
> Нутриционистичко знаење
Назад кон интуицијата за јадење

Почетна страница
> знај
> Информации за исхраната
> Нутриционистичко знаење
Назад кон интуицијата за јадење

Бебињата точно знаат што е добро за нив. Тие едноставно ја следат нивната (сè уште) функционална интуиција. Ако се гладни, тие бараат храна. Кога сте сити, престанете да јадете. Сепак, може да се забележи - честопати и во самиот себе - дека колку постара, одлуките се донесуваат сè повеќе со главата и се поретко со цревата.
Кога забораваме да ја следиме нашата интуиција? Како воспитувањето на родителите и другите институции влијаат на нашето рационално размислување, што во голема мера го одредува нашето однесување во исхраната во зрелоста?

Три компоненти кои нè контролираат

Верувајте им на сопствените сигнали на телото и сфатете ги сериозно

Децата чии родители не им веруваат да знаат кога е доволно и самите го губат пристапот до нивните внатрешни сигнали. Сопствените потреби на организмот се потиснати, така што децата во одреден момент повеќе не знаат што им треба, а што не.
Покрај тоа, може да се обучи грижа на совест. Забранетата храна има посебна привлечност - не само за децата. Внатрешниот судир помеѓу копнежот и разумот може да доведе до негативно чувство кон одредена храна. Оваа лоша совест е најдобриот предуслов за нарушено однесување во исхраната, кое често опстојува и во зрелоста. Дури и во напната атмосфера додека јадат, децата го губат пристапот до нивните внатрешни сигнали. Саморегулацијата на организмот едноставно може да се обучи.

Јадењето е повеќе од задоволување на гладот

Човекот е социјално суштество со вродено чувство на поврзаност. Оние кои се чувствуваат прифатени од своите ближни, развиваат чувство на припадност. Комуналното јадење е форма на меѓучовечка комуникација што може да се искористи за градење на односи. Храната во посебни прилики често се памети засекогаш.
Ако заедницата е во право, а родителите имаат доверба во интуитивното однесување во исхраната на своите деца, тие можат да развијат здрава телесна тежина и нормално однесување во исхраната, без оглед на надворешните фактори.

Самоопределено назад кон сопствената интуиција во исхраната

Добра вест: Секој може да ги раздели врските што ги обучил. Поентата тука не е да бидете што построги кон себе, туку да го пронајдете патот кон вашата сопствена интуиција и да и верувате повторно.
Со цел да се вратиме на интуитивно, самоопределено однесување во исхраната, важно е да се препознаат противречностите во секојдневниот живот околу јадењето и пиењето, да се анализираат врските со културата на јадење и да се следат нечии физиолошки потреби. Поентата е свесно да се согледа и доживее благосостојбата - т.е. уживање - заедница, комуникација, здравје и социјално поврзување.

Автор: Леа Апензелер
Фото: продавач на клипови

Енциклопедија за исхрана: Трикомпонентен модел на однесување во исхраната, Spektrum Akademischer Verlag, 2001 (последен пат пристапен на 27 февруари 2019 година)
Ерлихман М: Едноставно јадете искрено. Зошто треба да се потпреме на нашиот апетит, С. Хирзел Верлаг, 2017 година
Mach’s Mahl: Настан „Јадење помеѓу бурното и задоволството. Одраз на исхраната во настани за едукација на исхраната“, 2017 година