Најдолговечните луѓе на планетата - жителите на долината Хунза
Предметни алатки
Пребарај во темата
прикажува
Најдолговечните луѓе на планетата - жителите на долината Хунза
Најдолговечните луѓе на планетата - жителите на долината Хунза
Долината Хунза се наоѓа на просечна надморска височина од 2500 м во северен Пакистан. Познато е дека жителите на долината Хунза се најдолговечните луѓе на планетата. Планинската долина е опкружена со Хималаите. Областа се граничи со величествени планини како што се Утар Сар, Ракапоши, Бојахагур Дуанасир Втори, како и врвовите Хунза, Гента, Диран и Бублимирање: сите наведени планини го пробиваат небото со надморска височина над 6.000 метри.
Ако долината е позната по својата убавина, луѓето од Хунза се познати по своето пријателство и гостопримство. Говорен јазик е Брушуски, но повеќето луѓе разбираат и урду и англиски. Стапката на писменост во долината Хунза се смета за поголема од 90%, практично секое дете од последните генерации има барем средно образование. Многумина извршуваат високо образование на престижни колеџи и универзитети во Пакистан и во странство.
Луѓето во Хунза се многу здрави, а многу болести не се познати во оваа област. Книгата „Хунза: Тајните на најздравите и најстарите живи луѓе во светот“ раскажува за далечна земја во која луѓето не страдаат од болести вообичаени за седентарно население и западно население кое троши храна. Во Хунза, дури и најстарите луѓе не страдале од Паркинсон, висок холестерол, срцеви заболувања, рак (карцином е непознат меѓу нив), артритис, расипување на забите, мочниот меур, дијабетес, туберкулоза, висок крвен притисок, алергии, астма, заболување на црниот дроб, запек, хемороиди или стотици други заболувања што доаѓаат како иронична сметка за нас, „цивилизираниот, технолошки напредниот и сезнаен во нашето образовано незнаење“. Спроведени се многу студии и се верува дека нивната едноставна здрава исхрана со внимателно одгледувана органска храна и јонизирана алкална вода е нивната тајна за здравјето и долговечноста. Хунза се снабдува со вода директно од глацијалните текови на Хималаите. Тоа е свежо, енергично, без слободни радикали и вкусно.
Theителите на Хунза имаат најдолг животен век на светот и ова се смета за резултат на вода и природна исхрана. Водата Хунза е пример за совршена природна вода. Хунзакути во моментов живеат 120-140 години. Луѓето во Хунза се робусни и силни и се способни да имаат деца дури и на старост. Истражувањата заклучно покажаа дека заеднички именител за долг и здрав живот е водата.
Анри Коанда, татко на динамиката на флуиди и добитник на Нобелова награда, помина шест децении проучувајќи ја водата Хунза во обид да утврди што содржи и кои се поволните ефекти за организмот. Открил дека има различен површински напон и вискозитет од обичната вода. Обичната вода има површински напон од 73 дин/см. Водата формира филм на површината, или „појгита“, а силата потребна за нејзино неутрализирање се мери во dyn/cm. Колку е помал напонот на површината (ТС), толку повеќе водата е „влажна“. Нашите клетки имаат потреба од вода со површински напон од 45 дин/см. Причината зошто и треба вода со толкава површинска напнатост е што клетката има липопротеинска мембрана, односно е составена од масти (масни киселини) и протеини. Водата не само што ја хидрира клетката, туку е и средство за транспорт на два начина: воведува хранливи материи во клетката и ги отстранува остатоците од неа. Но, ако површинскиот напон на водата не е 45 dyn/cm, тогаш водата не може да ја премине липопротеинската мембрана и, како резултат, размените, како хидратацијата, не можат да се случат.
Д-р Патрик Фланаган и други научници го продолжија истражувањето започнато од Анри Коанда. Откриле дека водата од Хунза има висока алкална pH вредност и голема количина активен водород (водород дополнителен електрон), со негативен потенцијал за редокс и голема содржина на колоидни минерали. Водата Хунза е жива и нуди здравствени придобивки, за разлика од другите видови вода за пиење. Зголемен животен век и здрава алкална вода се наоѓаат и во други оддалечени и незагадени области на земјината топка. Овие области се Шин-Чан во Кина, Кавказ, Азербејџан и планините Анди.
Веројатно се прашувате каква егзотична храна Хунзакутите јадат за да биде толку здрава? Сите информации за исхраната и здравјето собрани и од клиничките испитувања и од набудувањата на научниците кои патувале низ целиот свет, ни помагаат да го подобриме здравјето на сите луѓе. Приказната за Хунза е еден од неверојатните примери за чудесно здравје од диета со свежа, природна, необработена храна и специјална вода.
Дали Хунзакутите навистина се толку здрави? Ова беше прашањето во умовите на кардиолозите д-р Пол Д. Вајт и д-р Едвард Г. Тумеј, кои го направија тешкото патување по планинските патеки до Хунза, земајќи со себе преносен електрокардиограф. Во декември 1964 година на американскиот списание за срце, двајцата лекари велат дека ја користеле опремата за да испитаат 25 лица во долината Хунза, на возраст од 90 до 110 години. Измерени се крвниот притисок и нивото на холестерол. Тие објавија дека ниту едно од 25-те хунзакути не покажува знаци на срцево и коронарно срцево заболување, висок крвен притисок или висок холестерол.
Д-р Ален Е. Баник, кој исто така отпатувал во Хунза за да види дали луѓето овде се здрави како што велат тие, го објави својот извештај „Земјата Хунза“ (Вајтхорн Издаваштво Ко., 1960). „Открив дека сè што прочитав за вечниот живот и здравјето во оваа мала земја е вистина“, рече д-р Баник. „Испитав очи на некои од најстарите граѓани на Хунза и открив колку се здрави.
Д-р Баник известува дека „многу луѓе во Хунза се толку здрави што во зима прават конци во замрзнатото езеро и пливаат под мразот“. Другите смели посетители кои беа таму беа зачудени кога видоа мажи во нивните 80-ти, 90-ти и 100-ти години како креваат големи камења и камења за да ги поправат патиштата кои секогаш се блокирани.
Најмногу консумирано овошје од локалното население од Хунза е кајсијата. Ако не се јадат во текот на летото, тие се сушат и се консумираат во зима, сепак имаат корист од повеќето хранливи материи. Покрај тоа, се користат дури и јадра од кајсија, особено за додавање во разни регионални колачи. Познато е дека овие плодови спречуваат рак поради витаминот Б17 што го содржат.
Покрај кајсии, Хунзакути одгледува и јаболка, круши, праски, цреши, вишни, црница и грозје. Од овие плодови, свежо или сушено, жителите го добиваат целиот витамин Ц што им е потребен, како и други хранливи материи, вклучително и енергија од овошните шеќери.
Лебот Хунза се подготвува секој ден и се јаде свеж. Лебот се прави од пченично брашно, јачмен, хе bда и просо. Брашното потоа се меша со мед, морска сол, цимет, сок од лимон, јајца, портокали, магдонос и суви банани. Процесот на печење се прави внимателно и не оди до крај, со што се зачувуваат сите хранливи материи во храната што се користи при подготовка.
Овој вкусен, бесквасен леб е важен дел од хранливата диета која се состои од житарици, свежо овошје, суво овошје и зеленчук. Тие пијат значителни количини на „глацијално млеко“, што е свежо стопена млечна вода од глечерот Ултар. Тестовите покажаа дека водата е полна со цезиум и калиум, елементи кои, покрај другите корисни ефекти врз организмот, можат да спречат рак.
Друга голема здравствена тајна е физичката вежба што луѓето од Хунза ја прават секојдневно. Повеќето вежби се прават на отворено со цел да се искористи свежиот планински воздух, кој има корисен ефект врз здравјето. Иако голем дел од денот го поминуваме на отворено, работејќи ги полињата, Хунзакутите исто така прават редовни прошетки од 15 или 20 км.
Иако во последниве години искушенијата на надворешниот свет почнуваат да растат, оние што живеат во Хунза ќе останат здрави и силни како и секогаш, барем во догледна иднина. Иако не е можно точно да се каже кои се причините што ги овозможија сите горенаведени, сигурно е дека овој народ заслужува да биде ценет и почитуван од сите нас.