Надвор од месо, Ригенвалдер Михле го нуди прстиот кари

Продолжува возбуда за алтернативи на месо во малопродажба. Семејниот деловен бизнис од Долна Саксон, Ригенвалдер Миле, сака да продолжи да расте и го запира производството на сопствен камен - во корист на производството на растителни алтернативи. Компанијата го воведе каприсот само во 2014 година. Се сметаше за конкурент на Кари Кинг на Меика. Сега компанијата се чини дека сака да се развива понатаму во насока на вегетаријанскиот сегмент.

Ригенвалдер Миле веќе генерира вкупно 34 проценти од продажбата со производи за замена. „Нашите деловни податоци за 2018 година уште еднаш потврдуваат дека алтернативите за вегетаријанско/веганско месо се повеќе од кратка реклама“, рече Управниот директор Годо Робен во официјалното соопштение. Компанијата оствари вкупно продажба од околу 212 милиони евра. Тоа беше за 5 проценти повеќе отколку во претходната година.

Силен раст на пазарот

Особено сегментот вегетаријански и вегански производи порасна побрзо од пазарот, со продажба во сегментот без месо три пати поголема од претходната година. Покрај отстранувањето од списокот на кари-пирсот, компанијата планира да го прошири своето производство на локацијата на компанијата во Бад Цвишенхен до 2022 година. Главно, алтернативите за месо треба да се произведуваат во новата област. Инвестицијата изнесува двоцифрена сума од милион.

Се повеќе и повеќе традиционални производители на колбаси и месо откриваат алтернативи за месо за себе: пазарот забележа силен раст минатата година. Скоро секој супермаркет продава алтернативи направени од соја, грашок или дури и од инсекти. Конкуренција за профитабилен пазар се појави меѓу производителите, во кои во Германија доминираат компании како Ригенвалдер Миле, Визенхоф и Нестле.

---