Најдобри извори на протеини во зеленчук
Протеините се важни хранливи состојки кои играат клучна улога во тоа како функционираат нашите тела. Прекумерното внесување протеини доведува до неколку болести. Поважно е да ја диверзифицирате вашата исхрана отколку да консумирате одредена хранлива материја. Дневниот внес на калории сугерира дека веганската диета ви овозможува да консумирате доволно протеини. Дневна препорака за внес на протеини: околу 15-20% од вкупните потрошени калории на ден. Ова е околу 48-60 грама протеини на ден.
Сега е совршено време да станете веган. Постојат многу хранлива храна со доволна содржина на протеини. Дури и оние што јадат месо треба да обрнат внимание на нив и да ја сменат исхраната. Здравјето не се продава.
Содржина на протеини:
1. Зеленчукот е основа на сите диети:
* 1 чаша брокула-5 грама
* 1 чаша лисја од спанаќ - 5 грама
* 2 чаши варена зелка - 5 грама
* 1 чаша грашок - 9 грама
* 1 чаша варен сладок компир - 5 грама
2. Бобинки добиваат пристојно место. Дефинитивно, леќата и бобинките се главната компонента на многу диети со векови.
* 1 чаша соја-28 грама (1 чаша тофу-22 грама, 1 чаша темпе (ферментирано соено сирење) - 30 грама)
* 1 чаша леќа - 18 грама
* 1 чаша грав - 15,5 грама
* 1 чаша бомба од гарбанзо (и хумус) - 14,5 грама
* 1 чаша црн грав - 13-15 грама
* Кикирики (1 унца/28,5 грама) - 6,5 грама
3. Оревите и семињата се главниот производ за вегетаријанците и веганите.
* Кашу ореви (1 унца/28,5 грама) - 4,4 грама
* Сузан (1 унца/28,5 g) - 6,5 грама, 3 лажици сусам паста - 8 грама
* Ореви од 1/4 чаши (2 унци) - 5 грама
* Ф’стаци (1 унца/28,5 грама) - 5,8 грама
* Бадеми (2 лажици) - 4 грама
* Путер путер - путер од кикирики, путер од бадем, путер од кашу - 2 лажици е 8 грама протеини
4. „Не лактирано“ млеко - соја, бадеми, житарки. 1 чаша ви дава 7-9 грама протеини.
5. Ceитарките се многу важни:
* Киноата е универзална и пријатна. 1 чаша - 9 грама.
* Амарант, булгур, неварен ориз, пченица, трици од овесни трици - сето ова е на второ место меѓу житарките по содржина на протеини.
* Сеитан содржи околу 52 грама на чаша, но јадењето многу одеднаш не е најдобрата идеја. Јадењето многу река е глупаво.
* Овесна каша-1 чаша = 6 грама.
* Бухти, рамна тортилја, леб (веган). 7-10 гр на две парчиња.
6. Полу-готови производи: Постојат мешавини и чинии со вегански протеини кои се многу погодни за оние кои живеат брзо. Семе од коноп - 30 грама ќе ви дадат 11 грама протеини.
7. Додатоци - Спирулината и хлорелата (алги) честопати ги користат вегетаријанци и вегани за да ја збогатат својата исхрана. Тие се навистина многу корисни и неверојатно богати со протеини. Спирулината содржи 70% чист протеин.
Важно е да се разбере дека зборот „веганизам“ сам по себе не значи здрава исхрана. Како јадење месо, можете да бидете апсолутно нездрав веган. Затоа е важно да се следи диетата. Треба да содржи многу свежо овошје и зеленчук, треба да биде разновидно. Пожелно е да се јаде органска храна, иако цените не ни го дозволуваат тоа.