Најважните детали од специјалниот извештај на IPCC - Винер Цајтунг Интернет
Најмалку четвртина од целата храна е изгубена и ефектите се однесуваат на здравјето. | Специјалниот извештај предизвика силни реакции кај австриските и меѓународните организации за заштита на животната средина.
Енева. Меѓувладиниот панел за климатски промени (IPCC) во Geneенева во четвртокот претстави предупредувачки специјален извештај за климатските промени и копнените области.
Количината на растителни масла и месо што им се обезбедува на луѓето се зголеми за повеќе од двојно по глава на жител од 1961 година. Покрај тоа, во просек околу третина повеќе калории се произведуваат преку храна за секоја личност.
Во исто време, 25 до 30 проценти од целата храна во моментов се губи или се троши. Промените во однесувањето на потрошувачите резултираа во околу две милијарди возрасни лица со прекумерна тежина или дебелина денес. Околу 821 милиони луѓе, од друга страна, сè уште се неухранети.
Од 1961 до 2013 година, процентот на суви области погодени од суши порасна во просек за нешто повеќе од еден процент годишно ширум светот. Од прединдустриската ера (1850 до 1900 година) до периодот од 2006 до 2015 година, просечната температура на воздухот на копнените површини се зголеми во просек за 1,53 степени Целзиусови. Ако додадете океани и копно заедно, тој се искачи во просек за 0,87 степени во овој период.
Според наб satelliteудувањата на сателитите, вегетацијата во Азија, Европа, Јужна Америка, Централна Северна Америка и Југоисточна Австралија стана позелена во последните три децении, бидејќи таму има поголема маса на фотосинтетски растенија (фотосинтезата значи дека преку лисјата, со помош на светлина, јаглерод диоксидот се претвора во шеќер се претвора). Причините за ова вклучуваат подолги сезони на растење и земјоделско обработување на области.
Безбедност на храна и недостиг на вода
Во северна Евроазија, делови од Северна Америка, Централна Азија и сливот на Конго, вегетацијата станува кафеава поради недостиг на вода. Климатските промени веќе имаат влијание врз безбедноста на храната - на пример преку затоплување, промени во моделот на врнежи и поголема фреквенција на екстремни временски услови.
Земјоделството, шумарството и друга употреба на земјиштето (AFOLU) беа одговорни за 23 проценти од сите нето-емисии на стакленички гасови предизвикани од човекот од 2007 до 2016 година. Тоа беше околу 13 проценти за јаглерод диоксид, 44 проценти за метан и 82 проценти за азотен оксид (азотен оксид).
Со глобалното затоплување, фреквенцијата, сериозноста и времетраењето на климатските настани поврзани со топлината, како што се топлотните бранови, ќе се зголемат во 21 век. Особено во медитеранскиот регион и во јужна Африка ќе има повеќе суши, а во многу региони ќе има повеќе екстремни врнежи од дожд.
Промените во системот за храна - од производство на храна до потрошувачка - му овозможуваат на човештвото да се прилагоди и да ги ублажи климатските промени. Урамнотежената исхрана заснована на растенија и одржливо произведени производи од животинско потекло може да помогне во прилагодувањето и ублажувањето на климатските промени. Кога се троши помалку храна, емисиите на стакленички гасови исто така се намалуваат.
Критички реакции на претходната климатска политика
Специјалниот извештај на IPCC за глобалното затоплување објавен во Geneенева предизвика бурни реакции од австриските и меѓународните организации за заштита на животната средина. WWF, Greenpeace, Global 2000, Vier Pfoten и политичарите повикаа, меѓу другото, да престанат со преголема експлоатација на природата, земјоделска економија неутрална со СО2, па дури и намалување на потрошувачката на месо.
"Потребен ни е радикален пресврт во користењето на земјиштето и офанзива за заштита на климата пријатна за природата. Во моментов, човечката преголема експлоатација на природата доведува до стерилни почви, истребување на видовите и опаѓање на безбедноста на храната", изјави портпаролот на климата на WWF, Лиза Платнер, цитиран во преносот. Луѓето веќе користат околу 72 проценти од глобалната област без мраз и предизвикуваат 23 проценти од сите емисии на стакленички гасови преку уништување на шумите, земјоделска употреба и сточарство. „Со уништувањето на шумите во шумите, преобразувањето на морови и други екосистеми се ослободува јаглерод, се уништува биолошката разновидност и се придонесува за стерилни почви“, објасни експертот за шуми на WWF, Карин Ензенхофер. "Особено во Австрија, шумата е најголемиот објект за складирање на СО2. Важно е да се зачува и управува со неа што е можно поприродно. Само нешто помалку од три проценти од нашите шуми се природни, иако имаме вкупна површина на шумите од 47 проценти. Иднината е тука сите во близу природни мешани шуми: тие промовираат здрава почва и обезбедуваат живеалиште за многу животински и растителни видови “.
Критики за производство на храна
"Извештајот на IPCC го прави кристално јасен: Климатската криза е исто така криза во производството на храна. Начинот на кој произведуваме храна ја уништува нашата околина и предизвикува клима да пропадне. Буквално ја јадеме земјата болна - особено огромната потрошувачка на месо и Поврзаната побарувачка на добиточна храна во Западна Европа и Северна Америка доведува до масовно уништување на шумите “, објасни Јенс Карг, експерт за земјоделство на Гринпис во Австрија:„ Поголемите области на нашата планета не се користат за производство на здрава и еколошка храна за нас луѓето, туку за храна на животните да се обезбедат фабрики за месо кои постојано растат “.
Според извештајот на IPCC, нешто повеќе од една четвртина од глобалната копнена површина на нашата планета се користи како пасиште или за одгледување храна за животни. За производство на месо во Австрија, повеќе од 500.000 тони соја се увезуваат од странство секоја година, за што често се сечат важни шуми. И производството и потрошувачката на месо се централни фактори во глобалното затоплување.
„За да се заштити нашата клима, политичарите мора конечно да го спроведат заостанатиот земјоделски пресврт и да ги заштитат шумите ширум светот од уништување на шумите и да ги користат одржливо“, потенцираше Јоханес Валмилер, портпарол на климата за Глобал 2000. „Наместо да ги одржуваме во живот енергијата и индустриските модели со интензивни извори на земјоделската индустрија, државите се повикани да најдат локални, прилагодени решенија. Одржливото користење на земјиштето и земјоделството што зачувува природни ресурси се од суштинско значење за ефикасна заштита на климата. Ние сме среде глобална климатска криза и одиме кон климатска катастрофа. “
Во дебатата се вклучија и активисти за заштита на животните. „Потребно ни е земјоделство што ќе произведува што е можно поне-климатски неутрално, а тоа исто така значи и квалитетна иницијатива: далеку од интензивно одгледување на животни и управување со почва кон одгледување на животни, кон процеси на производство со ниски емисии, органско земјоделство и специфични мерки за управување со земјиштето, како што е повторното пошумување“, објасни Виер Пфотен -Претседателот Хели Данглер.
Пратеникот на СПÖ, Гинтер Сидл, повика на постојани мерки за спротивставување на климатските промени: "Австрија е за жал на дното на ЕУ кога станува збор за мерките за заштита на климата. Ние мора суштински да ги преиспитаме сите области. Заштитата на нашата клима е предизвик меѓу сите сектори и генерации " Австриската позиција за заштита на климата во споредба со ЕУ е „слаб сертификат“ што има врска со тиркизно-сината влада.
За Леоноре Гевеслер од Зелените, политиката треба да дејствува што е можно побрзо: "Сега е ред на австриската земјоделска политика. Прво, земјоделските субвенции треба да бидат преиспитани. Во иднина, тие треба да промовираат одржливо земјоделство од мал обем и да ги наградат достигнувањата за заштита на климата во земјоделството Ова ќе ја намали зависноста од увоз на соја, што предизвикува уништување на шумите од дождовните шуми во Јужна Америка и со тоа дополнително ќе ја разгори климатската криза “. Треба да се запре и отпадот од храна. (Апа)