Највкусни диетални ќофтиња од кулинарска риба, кулинарски рецепти - негува 20 години
Лесно сварлива храна, исто така препорачана во диети, вкусна и хранлива, рибите треба да бидат присутни на масата најмалку двапати неделно. И не станува збор само за придобивки за возрасните, туку и за децата. Еве одличен рецепт за ќофтиња од диета со риби:
Незаситените масти во рибиното месо го штитат нервниот систем, Омега 3 е храна за мозокот. Помага при емоционално ребалансирање и ја зголемува енергијата и концентрацијата. Покрај тоа, овој вид на маснотии спречува размножување на хронични воспалителни болести и автоимуни болести. Еве доволно причини да подготвите здрави ќофтиња од риба како во Делта! Особено што нивната подготовка не вклучува пржење во масло!
Состојки за диетално месо од риба:
- 600 гр бела риба
- 800 мл бистра супа од зеленчук
- сок од половина лимон
- 120 мл млеко
- две белки
- две парчиња леб без корка
- 50 гр путер
- еден куп зелен магдонос
Исчистете ја рибата и измијте ја многу добро во неколку води. Ставете го да се вари во бистра супа од зеленчук, во која се додадени сок од лимон и две лажички сол. Кога супата ќе зоврие, додадете ги парчињата риба и оставете ја да зоврие околу 20 минути, на вистинската топлина.
По вриење исцедете ја рибата и внимателно извадете ги нејзините коски и кожа, а потоа смачкајте ја со вилушка. Потопете го лебот во млеко, извадете го и оставете го да се исцеди. Победете ги изматените белки заедно со рибната паста, лебот натопен во млеко и ситно исечканиот магдонос. Земете една лажичка од овој состав и ставете ја во сад со врела вода. Оставете го да се готви на вистинска топлина уште 10-15 минути. Исцедете ги ќофтињата и додадете путер.
Може да се сервираат со природен компир, ориз или само со зелена салата. Всушност, најдобро би било само со зелена салата… Девојките знаат зошто!
Не пропуштајте ги овие рецепти за риба закуска