Најздрава пица со ниски јаглехидрати досега; Мајки Блог, практичен семеен блог!
После нашите велигденски празници во Италија (-> и плус 3,5 кг на вага), почнав да барам еден едноставна и вкусен рецепт за Пица со ниски хидрати оди Како и секогаш, денес би сакал да го споделам резултатот од моето пребарување со вас. На крајот од статијата можете да го преземете или отпечатите рецептот како и обично! 🙂
Преглед на едноставни варијанти на пица со ниски хидрати
Постојат неколку на Интернет Рецепти за ниски јаглени хидрати за пица, каде тестото главно се состои од, на пример ленено семе, Туна, филе од пилешки гради („Пица од пилешка кора“) или јајце се состои. Овие веќе ги испробав, но тие не можеа навистина да ме убедат. Сега открив рецепт кој не само што ми вкуси убаво на мене, туку и на децата. Основната состојка на тестото е: карфиол! Прво звучи чудно, но не е толку лошо и ако добро го зачините тестото, превртете го ТАТКО и испечете го од двете страни, зелката едвај ќе ја вкусите на крајот! Ветено! 😉 Ажурирање: Оттогаш открив рецепт за ниска хидрати/кето пица што ми се допаѓа уште повеќе. Можете да го најдете -> овде на мојот блог!
Мој омилен: лесен рецепт за ниско-хидрати пица од карфиол
Состојки (за 2 плех за пица):
- 1 карфиол
- 400 гр рендано сирење (на пр. Приближно 80 гр пармезан, 320 гр гауда)
- 3 јајца
- 200 мл пире од домати
- лук
- Полнење како што сакате (на пример, црвен пипер, салама, печурки, кромид, маслинки, итн.)
- Оригано, сол, бибер
Исто така: неколку чаршави ролна за кујна!
Подготовката:
Чекор 1: Прво изрендате цветови од карфиол со а едноставен ренде за сирење Поврзана врска со Амазон, додаток на ренде на процесор за храна или на пр. Во малиот Термомикс. Потоа му давате на вашиот „ориз од карфиол“ 5 минути со полна моќност во микробранова печка, така што ќе изгуби малку течност и тестото станува убаво и крцкаво.
*** Алтернативно, можете да готвите ориз од карфиол во рерна околу 15 минути на 180 степени! ***
Чекор 2: Потоа додадете ги јајцата и ренданото сирење (на пр. 80 гр. Пармезан и 120 гр. Гауда - или едноставно сирење по ваш избор) во карфиолот, зачинете ја смесата со сол и бибер и измешајте сè добро.
Чекор 3: Сега можете да користите лажица за да ја намачкате смесата на двата тава за печење. Проверете дали тестото е што е можно потенко. Можете да го направите ова ако го израмните тестото со крпа на крајот. Кујнскиот ролна исто така го цица вишокот вода од тестото. Значи, треба да го повторите овој чекор неколку пати.
Чекор 4: Сега тестото доаѓа во рерна за претходно печење. По околу 15 минути на 200 степени (конвекција) има златно-кафеава боја и може да се извади од рерна за да се прелива.
Чекор 5: Потоа во пицата се додава сос од домати (кој се состои од цедени домати + оригано, малку сол и шеќер и, ако сакате, лук). Потоа следува остатокот од сирењето и другите состојки и, во зависност од вкусот, на пр. Масло од лук + лути пиперки!
Чекор 6: Конечно, пицата се става повторно во рерна 5-10 минути додека не се стопи сирењето. Изгледа добро, или што мислите вие?
Совет: Тестото е релативно меко, па го сечеме на неколку мали парчиња за сервирање.
Предностите на пицата од карфиол во споредба со обичната пица:
- повеќе витамини (-> 1 цел карфиол!)
- скоро и да нема јаглехидрати (-> зошто ова ви помага да ослабнете, имам овој пост на блогот овде објасни)
Вклучува и пица без глутен и затоа е исто така за луѓе со а Целијачна болест погоден.
Мој заклучок:
Можете веднаш да вкусите дека тестото не е нормално тесто за пица делува - ова е имено релативно меко. Поради бујниот прелив и обилните зачини, тешко дека вкусите карфиол и морам да ми го кажам тоа пицата со малку јаглени хидрати всушност имаше добар вкус. Дури и децата, кои навистина не сакаат карфиол, го сакаа тоа.
Значи, сега ви посакувам многу забавно печење. Бидете сигурни дека ќе ми кажете како ви се допадна оваа варијанта на пица без јаглехидрати.
Еве го пинот за вашата табла Pinterest: