Намалување на ДДВ во угостителската индустрија

Намалување на ДДВ во гастрономијата 1 јули 2020 година - 30 јуни 2021 година

Ве молиме имајте во предвид дека!

Федералната влада сега ја спроведе намалената стапка на данок на промет за угостителски и угостителски услуги (законот за итна помош од Корона беше донесен од Сојузниот совет на 5 јуни 2020 година). Попустот не се однесува на дистрибуцијата на пијалоци. Покрај тоа, попустот првично е ограничен на периодот од 1 јули 2020 година до 30 јуни 2021 година.

Намалената даночна стапка во моментов е 7%. Според нацрт-законот за економскиот пакет Корона (сè уште не донесен), ова треба привремено да се намали на 5% за периодот од 1 јули 2020 година до 31 декември 2020 година. Ова исто така важи и за гастрономијата. Како резултат, стапката на данок на продажба ќе се намали на 5% во првата половина на годината (1 јули - 31 декември 2020 година) и на 7% во втората половина на годината (1 јануари - 30 јуни 2021 година). Од 1 јули 2021 година, повторно ќе важи општата даночна стапка од 19%.

Следното мора да се почитува при спроведување на оваа законска промена:

1. Услуги за ресторани

Намалената даночна стапка се однесува на услугите во рестораните. Ова влијае на сите јадења, дури и ако се наплаќаат 19% или 16% ДДВ при купување (јастог, кавијар, итн.).

Ова доведува до (признание чуден) резултат дека подготвеното јастог во ресторанот како услуга се оданочува со 7% или 5%, додека истото јадење со испораката подлежи на целосната даночна стапка.

Следното се однесува на резервациите во главната книга: За овие посебни случаи, нови сметки се поставени во 65 СКР. Ве молиме, забележете го ова во сметководството.

2. Пијалоци

Општата даночна стапка продолжува да важи за пијалоците. Ова исто така треба да се намали од сегашните 19% на 16% во текот на програмата за економски стимулации на Корона за периодот од 1 јули до 31 декември 2020 година.

Пијалоците со содржина на (кравјо) млеко над 75% се предмет на целосна даночна стапка дома, додека намалената даночна стапка продолжува да важи за трансакции надвор од домот. За сите други пијалоци (ресторан, бар, минибар, корпа за излети и слично) останува целосната даночна стапка.

3. Бесплатни подароци

Поделбата на ресторани може да биде проблематична доколку тие даваат бесплатни подароци (шнапс на куќата). Овие често не се евидентираат во касите. Сепак, овие ќе мора да бидат вклучени при примена на судската пракса за поделба на вкупниот надоместок за мешани оброци (одлука на БФХ од 3 април 2013 година, Аз.: V Б 125/12). Ова треба да отвори ново поле за спорови во идните даночни контроли.

4. Доплата за хигиена

Ако, поради зголемените трошоци за хигиена, се плаќаат пари за трпеза, надоместок за покритие, доплата за хигиена или пари за корона, оваа дополнителна такса мора да се подели во однос на храната и пијалоците. Тоа е доплата за соодветната храна и пијалоци.

Препорака: Препорачуваме да ги проверите индивидуалните цени на сите производи наместо додатокот во табелата и да ги зголемите доколку е потребно, бидејќи хигиенските услови исто така се разликуваат во зависност од статијата. Алтернативно, може да се постави посебен напис за доплата на храна и пијалоци.

5. Појадок

Кога појадувате во хотелот, мора да се запази и поделбата помеѓу храната и пијалоците. Ако сè уште не е извршена пресметка според која може да се изврши распределбата, ова мора да се направи со проценка. Се надеваме дека, како и со деловниот пакет (20/80), даночните власти ќе објават правило за поедноставување и за ова.

Белешка за објавување: Исто така, ќе се постави нова сметка за делот за храна за време на појадокот и за делот за пијалок за појадок (65 СКР).

6. Инклузивно, конференциски пакети, минибар

Во случај на инклузивни понуди, импутираната распределба на вкупната цена мора да се прилагоди.
Во случај на паушални стапки за конференции, мора да се направи импутирана поделба за делот за храна за прв пат.
Закуски од минибар се доставуваат до гостинот бидејќи не се додаваат елементи на услугата. Намалената стапка на данок на продажба продолжува да важи за нив.
Белешка за резервација: accountе се постави нова сметка и за закуски од минибар (65 СКР).

7. Угостител

Во иднина, угостителите ќе треба да прават разлика само помеѓу храната и пијалоците. Претходното прашање за дополнителните елементи на услугата, а со тоа и за разграничувањето на испораката или другите услуги не се применува ако овие елементи на услуги се зависни помошни услуги за испорака на оброци. Услугите како независни главни услуги треба да се оценуваат одделно.

8. Купони

Поради услугите за реставрација со различни даночни стапки во иднина исклучиво во хотели и ресторани Повеќенаменски ваучери без ДДВ издадено веднаш ако датумот на откуп е неопределен во периодот на важење!
Ако откупот е извесен пред 1 јули 2020 година поради одреден аранжман, мора да се провери дали станува збор за ваучер за една намена.

Забелешка: Во случај на специфични (внатрешни ресторани) ваучери, кои во минатото беа ваучери за една намена и веднаш се оданочуваа со 19%, мора да се обрне внимание на правилниот третман на ДДВ при нивното откупување. Даночните власти сè уште не го коментираа прашањето за еднонаменски ваучери, кои всушност стануваат повеќенаменски ваучери поради променетото оданочување на услугата. За овие стари случаи, сепак, засега треба да остане целосното оданочување од 19%. Само кога ваучерот е откупен во периодот 01.07.2020 година ? На 30-ти јуни 2021 година, пропорционално преплатениот ДДВ може потоа да се поврати со утврдување на реално направениот ДДВ (нема издадено корекција на ДДВ за сите ваучери за една намена и кои сè уште не се откупени до 1 јули 2020 година) Предуслов за ова е дека стапката на данок на промет од 19% не беше прикажана на ваучерот кога беше издадена.

Ова резултира со следниве краткорочни задачи за конверзија

Промената мора да се случи точно на 1 јули 2020 година. Ве молиме, разговарајте со производителот на каса за да видите дали можат да обезбедат ажурирање. Ова заштедува мануелно менување на време и веројатно склони кон грешки.
Горенаведената поделба помеѓу храна и пијалоци може да направи да се провери распределбата на написите за главните групи производи во системот на каса. Доследната алокација го олеснува менувањето.
Во ПМС-системите (оперативни системи за хотели и угостителство), предметите, како што е паушалната стапка на конференцијата, можеби ќе треба да се распределат на даночните стапки за прв пат.
Доколку е потребно, компилацијата во вкупниот прием на крајот на денот мора да се прилагоди.

Доколку податоците за фискалната каса се префрлат на финансиското сметководство преку извоз на податоци, новите сметки за резервации мора да бидат зачувани за написите или главните групи.