Наоди од Симпозиумот Медицински кето 21-22
Минатиот викенд присуствував на 2-от Глобален симпозиум „Кетогена диета - многу повеќе отколку за епилепсија“, организиран од др. Шор и Друштвото за еволутивна медицина и здравје, на Универзитетот во Вирцбург. Беа претставени говорници од целиот свет, Германија, САД, Италија, Франција, Полска, Австрија, Канада, Русија и Казахстан.
Денес би сакал да ви дадам преглед на темите што беа релевантни за мојата работа, како и највозбудливите моменти за мене.
Главната тема овој пат беше кетогената диета, но и други интересни здравствени теми ја збогатија програмата за предавања, како теми што се однесуваат на филозофијата на науката и придонесите во кои беа комбинирани наоди од западната медицина и традиционалната кинеска медицина.
Овој пат беше многу тешко мозок: третираните болести беа главно епилепсија, аутизам, рак на мозок, деменција, алцхајмерова болест, мигрена, мултиплекс склероза и депресија.
Првото споменување на кетогената диета (диета со чисто месо за дијабетес) се најде во 1797 година. Се користи за епилептици од 1916 година и за други болести од 40-тите години на минатиот век.
Сите овие невролошки проблеми вклучуваат зголемен оксидативен стрес во мозокот и силни флуктуации на шеќерот во крвта; тие се метаболички заболувања на мозокот. Како по правило, вклучени се и микробни инфекции, како што се вирусот ЕБВ, расипување на забите и Борелија. За сите овие болести се карактеризира со хронично покачено ниво на воспаление.
мигрена
Беше многу возбудливо за мене да научам повеќе за мигрена затоа што не сум засегната од мене (но наместо тоа, ме зафати силна мозочна магла и - јас тоа го нарекувам - (релативно) безболни „грчеви на мозокот“ со невролошки нарушувања кои ги имаат истите причини ) Мигрена е трета најчеста болест во светот. Значително повеќе жени (повеќе од 3 пати повеќе) се погодени од мажите. Таа е рангирана на 7-то место меѓу болестите што предизвикуваат попреченост и е втора најчеста причина за болести. Луѓето со мигрена имаат 3 пати поголема веројатност да заболат од депресија и бидејќи мигрена значи високо ниво на оксидативен стрес, тоа значи дека тие исто така се изложени на висок ризик од срцеви и мозочни удари. Над половина од погодените реагираат добро на кетогена диета. Дури и ако ја следите диетата само на ограничено време, доволно е мозокот да заздрави добро и да биде поотпорен потоа.
Исхрана прилагодена на мозокот од еволутивна перспектива
Исхраната прилагодена на мозокот треба да започне многу пред да се забележат првите знаци на проблеми. Кај луѓето кои подоцна развиваат деменција и Алцхајмерова болест, првите знаци може да се видат во мозочното ткиво уште во нивните 20-ти години, многу пред да се појават првите симптоми. Една студија покажа: Конзумирање на 100% овошен сок е исто така премногу на долг рок шеќер за мозокот: Во период од 3 години, тој го прави мозокот 13 години постар и го прави значително да се намалува!
Кетозата е природна состојба. Новороденчињата кои се доени се во кетоза. Мајчиното млеко е многу богато со масни киселини со среден ланец (МЦТ). Ова е многу важно за правилно развивање на мозокот. Кај бебињата, мозокот сочинува 10% од телесната тежина, но користи 60% енергија; кај возрасните, мозокот сочинува 2% од телесната тежина и користи 20% од енергијата на целото тело. За да имаат на располагање доволно материјал за нивниот гладен мозок, новороденчињата имаат повеќе маснотии во однос на нивната телесна тежина отколку бебињата!
Го најдов предавањето на Амбер О’Херн, м-р, Универзитет во Торонто, која од здравствени причини ја следи диетата „Карнивор“ веќе 10 години, исклучително интересна.
Тековните студии покажуваат дека првата диета на ловци и собирачи содржела многу коскена срцевина од преживари, остатоци, корени, клубени, делови од растенија (целулозата исто така се метаболизира во масни киселини) и ореви. Еволутивниот аспект не може да се изостави кога зборуваме за исхрана, здравје и медицина.
Луѓето влегуваат во кетоза многу лесно во однос на другите животни, дури и со поголема потрошувачка на протеини. Месојадите обично не се во кетоза (само ако се екстремно активни и гладуваат подолго време; така што секоја кетоза кај други животни е поверојатно да се смета за физиолошка итна мерка).
аутизам
Исто толку значајна за мојата работа беше презентацијата од Др. Julули А. Бакли, САД, експерт за аутизам. Таа дојде на ова поле поради болеста на нејзината ќерка.
Таа зборуваше за тешките промени на дебелото црево Страдачи од аутизам, кои честопати се приближуваат до оние со Кронова болест (во мојот случај, зголемените вредности на калпротектин беа исто така мерливи). Кај аутизмот, митохондријална дисфункција е присутна и ткивните промени слични на оние кои се наоѓаат во мозочен удар, се наоѓаат во мозокот, но тие можат да се обноват. МКТ можат да го заобиколат оштетениот дел од митохондриите и сепак оптимално да ги снабдуваат невроните. Сепак, повеќе јаглени хидрати можат да имаат смисла ако доаѓаат од извори богати со фитонутриенти. По нејзиното предавање, имав и личен разговор со д-р. Бакли на специјалното Нетолеранција, што многу луѓе со високо чувствителен мозок и имунолошки систем против посебни Растенија компоненти имаат.
Еден говорник ја опиша спирулината како храна од 21-от век, која има уникатни состојки и пигменти кои се многу добри за клетките и имунитетот (и исто така без анти-хранливи материи).
Диетологот и експерт за ТЦМ Даниела Фајфер зборуваше за кетогената исхрана од холистичка гледна точка на источната медицина: Според ТЦМ, кетонските тела силно го туркаат Јанг. Ова го ослабува, но и го штити јинот. Mct маслото тука е вештачки притисок, затоа не треба да претерувате, наместо да работите само преку урамнотежена исхрана, затоа што тогаш телото може да се заштити и да се регулира, а не да навлегува длабоко во кетоза кога не му треба. Ова го поддржува мојот сопствен став дека секогаш мора да се внимава на поголемата слика. Не треба да станува збор за зголемување на перформансите, туку за здравиот баланс. Потребите на телото можат да се променат со промена на надворешните влијанија, што е сосема природно, како промена на годишните времиња, а исто така и времињата кога ви треба повеќе одмор се едноставно дел од животот и се подобрувате.
Витамин Д.
Имаше и некои вредни придонеси за витаминот Д, а протоколот Коимбра со сегашните резултати го презентираше нутриционистот др. медицински Дирк Лемке, и зборуваше за важноста и големите успеси преку витаминот Д кај автоимуните болести. Витамин Д беше достапен во големи количини многу милиони години, долго пред да постои адаптираниот имунолошки систем.
Избегнувањето на сонцето се смета исто опасно како и пушењето. Но: голтањето на апчиња со витамин Д не е доволно, исто така ни треба тоа Спектар на светлина од сонцето.
За жал, жените во денешно време често имаат премногу тесни колкови и, како резултат на тоа, проблеми со раѓањето, и многу луѓе имаат потреба од ортодонтски третман (лично многу години, што би било многу покорисно со придружната терапија со хранливи материи) поради недостаток на витамин Д.
Витаминот Д е еден од најважните фактори на епигенетска транскрипција, тој делува директно на клеточното јадро и одредува кои гени се читаат, а кои не, и дали (едноставно кажано) се вклучени нездрави или здрави гени. Ова исто така важи и за гените во имуните клетки, вклучително и оние кои се важни за разликување помеѓу себе и странско, што е проблем со автоимуна болест. Терапијата со витамин Д во суштина е генска терапија.
Отпорноста на витамин Д денес е голем проблем: нормалните дози не се доволни за многу пациенти. Кофеин, кортизол, високи тироидни хормони, одредени лекови, патогени микроорганизми (па затоа се вративме на темата тука стрес) го потиснува рецепторот на витамин Д. Значи, на хартија, земате доволно витамин Д (и нивото на крвта може да биде високо), но вашето тело не го апсорбира!
Тековните резултати од студијата покажуваат дека вредноста на калциумот останува во нормалниот опсег дури и со високи дози, така што не постои ризик од хиперкалцемија. Она што исто така беше ново за мене: Витаминот Д е многу важен за обновување на косата и работи против алопеција!
За време на пауза, д-р. Лемке за мене тоа Егзема веќе е релативно сериозна системска болест и дека, според неговото искуство, неопходна е широка терапија покрај лековите со витамин Д.
Мој заклучок
Во крајна линија е дека ова се уште се мои лични откритија за овој викенд: Секогаш има различни хипотези, теории и толкувања, следбениците исто така имаат добри аргументи и свои сопствени и вистински искуства, но секогаш има некој што имал поинакво искуство. Навистина уживав во отвореноста на учесниците и предавачите да размислуваат надвор од рамките и да се трудам да можам да им помагам на своите клиенти и пациенти подобро и подобро, да ја прошират и комплетираат нивната слика.
Но, исто така, важен наод: Како и кај сите форми на исхрана, кетогената диета не е чудо за оружје, и тука има засегнати кои не можат да ја спроведат, за кои не работи, може (иако ретко и претежно поради лоша практика) Несакани ефекти доаѓаат, а особено возрасните често ги имаат Проблеми, да се држи со него. За оваа цел, имав и неколку многу убави разговори со други учесници за време на паузите, кои ми ги споделија своите лични искуства.
И како и секогаш, излегува дека холистичкиот здрав начин на живот е најдобар, што има смисла и од еволутивна гледна точка, со цел да не одржуваме во здрава средина или да ни помогне да се подобриме. Со сите возбудливи студии што излегоа, не треба да направите грешка во развивањето на видот на тунелот, но секогаш треба да внимавате на големата слика. Уверен сум дека овие откритија ќе навлезат во медицинскиот мејнстрим повеќе во следните 10-15 години, но ако не сакате да чекате толку долго, би сакал да ве повикам да прочитате повеќе за тоа што луѓето користат на мојот блог високо чувствителен и барачки имунолошки систем навистина одржлив и многу практичен помогна во секојдневниот живот.
Јас сам го користам ова масло од Mct:
Препорачан витамин Д3:
Кетоните дејствуваат како невропротектори.