Направете чоколадо без шеќер - вака функционира; sMybodyartist
Направете чоколадо без шеќер - вака функционира
Чоколадото без шеќер не само што е тешко да се најде, туку и обично е многу скапо. Затоа мислевме дека само ќе направиме чоколадо без шеќер. Не е толку тешко како што може да мислите, затоа што ви требаат само 4 основни состојки: крем во прав, путер од какао, какао и замена за шеќер како еритритол или ксилитол.
Но, пред да стигнеме до деталниот рецепт, малку дигресија на темата шеќер ...
Шеќерот дебелее?
Не, шеќерот сам по себе не дебелее. Сè додека имате дефицит на калории, можете да изгубите тежина и со слатки богати со шеќер.
Сепак, не е секогаш лесно да се остане во дефицит на калории, бидејќи чувството на глад го контролираат хормоните и тешко е да се контролира со волја.
Сигурно и самите го знаете тоа . сами се снаоѓате да јадете само мало чоколадо и на крајот ќе ја завршите целата табла.
Дека ова ви се случува не се должи на недостаток на самодисциплина, туку на нивото на шеќер во крвта. Овој вртоглаво се врти по конзумирање храна со висока содржина на шеќер, а потоа веднаш паѓа повторно, што значи дека ќе се уморите откако ќе консумирате шеќер и повторно ќе бидете гладни. Овој ефект е засилен и со фактот дека конзумирањето шеќер го активира системот на наградување во вашиот мозок, што ви го отежнува особено грицкањето во умерени количини.
Ако сакате да избегнете желба за храна во иднина, две главни работи се важни:
1. Јадете помалку шеќер!
2. Консумирајте повеќе влакна!
Влакната се во голема мера несварливи јаглени хидрати кои од една страна имаат помалку калории од шеќерот, а од друга страна го зголемуваат чувството на ситост. Диететските влакна се наоѓаат во овошјето и зеленчукот, но и во какаото.
Значи, ако апсолутно не можете без чоколадо, тогаш постојат две опции:
Или купувате претежно горко чоколадо со многу висока содржина на какао (колку повеќе какао има, толку помалку шеќер и повеќе влакна содржи чоколадото) или едноставно го правите сами.
Exactlyе ви покажеме како точно работи ова во нашиот рецепт за чоколадо без шеќер!
Чоколадо без шеќер со чили
Состојки за приближно 3 решетки:
- 120 гр путер од какао
- 60 гр крем во прав со малку јаглени хидрати (алтернативно обезмастено млеко во прав)
- 150 гр мелен еритритол (или Xucker Light во форма на шеќер во прав)
- 50 гр масло во прав какао
- 1 свежа црвена чили пиперка
- 1 нотка кардамон
- 1 Мувла од чоколадо
Подготовка:
Прво исечете ги чилињата на многу мали парчиња и потоа оставете ги настрана.
Потоа ставете путер од какао во тенџере и оставете го да се стопи, но треба само да се загрее - не варете.
Во меѓувреме, измешајте го еритритолот со крем во прав, какао и кардамон во тенџере. Потоа додадете ја смесата во путерот од какао во тенџерето, лажица истовремено. Направете го ова навистина многу бавно за да може убаво да се раствори. Потоа додадете неколку парчиња чили и загрејте сè на кратко на тивок оган.
На крај, истурете го чоколадото во вашиот калап (алтернативно можете едноставно да го намачкате на хартија за печење), украсете го со останатите парчиња чили и оставете го да се олади добро на собна температура. Завршено!
Анотација:
Ако не ви се допаѓа толку потопло, тогаш, се разбира, можете само да ги оставите чилињата. Но, чилито има предност што го стимулира производството на топлина во вашето тело и дека согорувате уште повеќе калории.
И многу важно: дури и ако ова чоколадо е без шеќер, сепак треба да го јадете само во умерени количини, бидејќи е многу калорично поради високата содржина на маснотии.
Приближни хранливи вредности по шипка:
Протеин: 5,5 гр
Јаглехидрати: 4,5 гр
Масти: 58 гр
Калории: 580 kcal
Ако ви се допадна статијата, можеби ќе ве интересираат овие статии:
„Дали е здраво чоколадото - ако е така, кој тип да го јадам“
-> Овде ги објаснувам здравствените придобивки на чоколадото и ви покажувам кои видови се најдобри за задоволување на вашите желби.
Протеински брауни
-> Богата со протеини, без шеќер и само 215 калории - совршен рецепт за желби.
Чоколадна торта со ниски хидрати
-> Исто така одличен рецепт за секој со сладок заб.
И, ако не сакате ништо да оставите на случајноста при слабеење, тогаш, секако, можам да ја препорачам и нашата програма за тело во бикини. Покрај книга за готвење со над 300 рецепти, ова исто така вклучува план за обука и исхрана прилагоден на вашиот метаболички тип, како и неограничена лична поддршка од нашите тренери.