Направете енергетски топки сами јадете попаметно

Дури и ако обрнам внимание на урамнотежената исхрана, понекогаш едноставно мора да биде нешто слатко - но потоа без рафиниран шеќер и што е можно поздраво. Поради ова, јас сум огромен fanубител на енергетски топки. Бидејќи благодарение на добрите состојки, малите топчиња обезбедуваат хранливи материи, како и сладок вкус.

Основниот рецепт за Енергетски топчиња е многу лесен: За приближно 15 парчиња, 200 грама сушено овошје (на пример, урми, кајсии, смокви, сливи) и 100 грама ореви (на пример, бадеми, индиски ореви, ореви, лешници) се мелат во пулпа и потоа се прават од неа обликувани топчиња со големина на пралина.

Ако сакате, можете да го рафинирате основното тесто со зачини (како ванила или цимет) или какао во прав. Готовите топчиња исто така можете да ги прилагодите на вашиот вкус и да ги превртите во сецкани ореви, снегулки од кокос, какао во прав или чиа семе, на пример. Фантазијата не познава граници. Енергетските топчиња се чуваат свежи во херметички затворена конзерва во фрижидер околу една до две недели.

Се разбира, енергетските топчиња содржат многу шеќер и, како што сугерира името, калории како резултат на сувото овошје. Затоа, треба да уживате во ужина умерено, исто како и „вистинските“ пралини. За разлика од чоколадото и копродукциите, слатките топчиња исто така обезбедуваат многу хранливи материи; вклучувајќи влакна, минерали, протеини и здрави масни киселини - тие се дефинитивно паметна алтернатива на конвенционалните слатки!

Инаку, моја омилена варијанта на топчињата за енергија се овие вегански чоколадни пралини. Во зависност од вашиот вкус, можете или да ги покриете со домашна глазура или едноставно да ги превртите во какао во прав.

Вегански чоколадни пралини

За 40 парчиња:
Основен рецепт за вегански чоколадни пралини:
200 гр сушени урми (без јами)
100 гр бадеми
2 лажици какао во прав

За глазура:
20 гр кокосово масло
1 ниво на лажици какао во прав
1 лажица масло од јаворов сируп

За прашина:
1 лажица масло какао во прав

1. За основниот рецепт, исецкајте ги урмите со бадеми и 2 лажици какао во прав во процесор за храна или силен миксер до леплива пулпа.
2. Обликувајте ја смесата во 40 топчиња со иста големина.
3. За глазура, стопете го кокосовото масло на тивок оган и извадете го од шпоретот. Измешајте какао во прав и јаворов сируп со жица за матење и превртете во 20 топчиња со енергија. Потоа оставете го да се постави на решетка обложена со хартија за печење (ако е потребно во фрижидер).
4. Преостанатите топчиња за енергија превртете ги во прав од какао. Чувајте вегански чоколадни пралини во херметички затворен сад во фрижидер.

Еве ги рецептите повторно:

---