Направете мелено месо со малку маснотии - само 107 kcal на 100 грама - методот А.
Мелено месо - вкусно ... и мрсно ...
Нормалното мелено месо, половина говедско месо, половина свинско месо, има 234 kcal на 100 грама според FDDB, што е доста, бидејќи често се комбинира со тестенини итн.
Чисто мелено свинско месо има најголема содржина на калории со 30% маснотии, од 250 kcal на 100 грама.
Чисто мелено говедско месо со околу 20% маснотии има малку помалку калории, според FDDB 207 kcal на 100 грама. Уште подобро.
Завршеното мисирка од мисирка има приближно 173 kcal на 100 g. Многу подобро.
Сепак, мисирката не оди со секое јадење и не е достапна насекаде. И кога ќе го добијам, тоа е веќе зачинето и повеќе би сакал да го зачинувам сам.
Не можете ни да купите мелено пиле. Но, не е ни изненадувачки, бидејќи по мелењето е прилично лизгава, а конзистентноста е прилично добра;).
До 2007 година, продажбата на мелена живина беше целосно забранета.
Говедскиот тартар има многу мала содржина на маснотии и има само 125 kcal на 100 грама, апсолутен победник во однос на хранливите вредности. За жал, исто така, апсолутен победник кога станува збор за цената. Се обработуваат висококвалитетни, посни и безшински парчиња месо, така што кит-тартарот често чини 15-20 евра Цената е оправдана, но можам добро да замислам дека ова би било над буџетот на некои семејства за брза вечера.
На пример, јас сум алергичен на говедско протеин, за мене тартарот не успева, како и посното мелено говедско месо.
А, мелената мисирка не оди добро со чили кон карн, на пример. И навистина сакам да јадам мелено месо.
Бидејќи мојата мачка е исто така алергична на конзервирана храна за мачки, јас исто така ја подготвувам нејзината храна свежа и купив електрична мелница за месо. Тој има сè што е кратко и слатко.
И кога сакам супер вкусен чили кон карн, мелем неколку шницели или многу посно свинско свинче и имам посно мелено месо што дури и ја надминува вредноста на тартарот. И точно знам што има внатре.
Посно месо по избор од потекло по мој избор!
Производството на месо во Германија не е убава тема. Ниту непочитувањето на живите суштества кои ни го даваат своето тело.
Затоа не само што можам да влијаам на енергетската густина на мојата храна, туку можам да го утврдам и изворот на месото и кои парчиња месо навистина завршуваат на мојата чинија. Дали сум сигурен дека условите за чување наведени на пакетот се точни? Кој знае? Но, барем можам да дадам се од себе.
Вчера мелено четири килограми мелено месо. Вклучувајќи претходно сечење, пакување во делови и замрзнување, не беа потребни 15 минути.
Јас секогаш замрзнувам порции од 500 гр, бидејќи дури и замрзнатото мелено месо може да се чува најмногу 3 месеци ако е посно. Затоа, секогаш означувајте со датумот на замрзнување.
Јас ве поврзувам тука со уредот што го користам. Бидејќи веќе имав три електрични мелници за месо поради храната за мачки, вклучувајќи и две од Клатроник, можам само да ви дадам совет да земете малку повеќе пари во вашата рака и да купите навистина добар волк.
Ако произведам 8 килограми храна за мачки, ми треба еден час со Кенвуд и три часа со поевтините . се смее. Тоа беше привлечен аргумент. И, ако ви требаат само многу мали количини од сега и тогаш, можете да ја користите старата добра рачна мелница за месо. Совршено е и за колачиња:).