Направете модар патлиџани дебели

Модар патлиџаните се малку калорични и се добри за диета со малку маснотии.

Плодовите се состојат од 90% вода, но имаат вредни витамини и состојки, од кои некои се и во лушпата за јадење. Затоа, модри патлиџани не треба да се лупат, туку да се обработуваат со измиената кожа. Виолетовите модри патлиџани содржат каротини, витамини од групата Б, витамин Ц и голем број минерали како калциум, калиум, железо, фосфор, магнезиум, антоцијанини и фенолни киселини. Модар патлиџаните не се сварливи сурови, бидејќи содржат соланин, отров од семејството на ноќница.

Модар патлиџаните можат да бидат пржени, полнети, пржени или рендани.

Благодарение на здравите состојки, модар патлиџанот промовира варење, делува дехидрирачки и создавајќи крв. Покрај тоа, тој има позитивно влијание врз нивото на холестерол и има антиоксидативно дејство. Ако имате проблеми со стомакот, треба да избегнувате модар патлиџан поради горчливите материи што ги содржи.

Калории (kcal) на 100 g: 17 kcal
јаглехидрати: 2,5 гр
протеини: 1,2 гр
дебели: 0,2 гр

Колку тежи модар патлиџан?

дебели

Оваа модар патлиџан тежи 309 g, што го прави примерок со средна големина.