БМИ вистинската сума
Сепак вистинската сума?
Премногу дебели или премногу тенки? Неколку рачки за loveубов или ризик по здравјето? За оваа проценка, точната мерка е неопходна во вистинска смисла на зборот: вагите и БМИ кажуваат само малку.
Опсесијата со виткост не треба да се охрабрува тука - за жал, нашиот сегашен концепт за „идеална фигура“ се заснова на слаби фигури кои се далеку под нормалната тежина. И не секој што тежи неколку вишок килограми е со прекумерна тежина според медицинските стандарди.
Но, прекумерната тежина, како што сите знаеме, предизвикува и здравствени проблеми. Дијабетес, артериосклероза, висок крвен притисок, мозочен удар и срцев удар, болести на жолчниот меур и зглобовите, дури и карцином на дебело црево, простата и дојка по менопаузата се сметаат за секундарни болести на прекумерна тежина и дебелина (дебелина).
И тие се зголемуваат: Швајцарската БАГ зборува за „алармантно зголемување“ и за „сериозен проблем“, во Германија тогашниот министер за храна Зехофер и министерот за здравство Шмит (патем и прекумерна тежина) дури ги прогласија и „Националниот акционен план за исхрана и вежбање“.
Германското федерално министерство за здравство во моментов ги проценува трошоците за дебелина и нејзините компликации на над 5 милијарди евра годишно (!), Во Швајцарија овие последователни трошоци се проценуваа на 3 милиони франци годишно веќе во 2001 година - и трендот расте.
И колку?
Порано беше лесно. Таканаречената формула Брока се користеше за пресметување: висина во сантиметри минус 100 = нормална тежина. Tallената висока 160 сантиметри може да тежи и до 60 килограми. Ако одземете уште 10 проценти, резултатот беше „идеалната тежина“. Нашата жена пример треба да тежи околу 54 килограми.
Оваа формула се смета за застарена, а индексот на телесна маса (БМИ) што се користи денес не е помлад. BMI е мерка развиена во 19 век и се пресметува од тежината во килограми поделена со висината во метри на квадрат. *
БМИ има слабости
и неколку истовремено. Тоа се однесува само на возрасните. Не ги зема предвид полот, возраста или различните типови на тело. Покрај тоа, не се прави разлика помеѓу мускулите и масното ткиво - така што спортски изградените или обучени луѓе брзо се класифицираат како прекумерна тежина затоа што со себе носат голема тежина на мускулна маса без да имаат премногу грам маснотии.
Дали затоа BMI е целосно несоодветен? Не Современите пресметки на БМИ ги земаат предвид полот и возраста, бидејќи студиите покажаа дека луѓето на возраст од 35 години и повеќе имаат корист од малку повисоки вредности на БМИ: Тие можат да имаат подолг животен век од многу слабите луѓе.
БМИ укажува на опсег во кој може да се најдат различни стапки: На пример, како педесетгодишна жена која е висока 1,60 метри и тежи помеѓу 50 и 60 килограми, може да се сметате себеси за нормална тежина. Оптималниот БМИ за возрасна група околу педесет години е помеѓу 22 и 27. Со 60 килограми имате БМИ вредност од 23,4, но дури и со малку прекумерна тежина од 65 килограми и понатаму сте во нормален опсег со количник 25,4 Област.
Но, примерот исто така покажува дека БМИ како мерка за оптимална тежина ги достигнува своите граници, особено во горните граници: Со БМИ од 27, жената од 1,60 метри веќе тежи 69 килограми. Тоа треба да биде малку бујно, без оглед на видот на телото. И, ако четириесетгодишен маж кој е 1,78 метри тежи 100 килограми, никому не му треба БМИ калкулатор за да утврди дека добриот човек има прекумерна тежина.
Оние кои се премногу дебели умираат порано
Дали дебелината е поврзана со зголемена смртност досега беше контроверзно. Во 2008 година, сепак, голема долгорочна студија ** со скоро 360.000 учесници (просечна возраст на почетокот на студијата 51 година) во девет европски земји обезбеди докази дека индексот на телесна маса што е превисок е значително поврзан со смртноста. Учесниците со висок БМИ умреле значително почесто и порано од рак или кардиоваскуларни болести отколку оние со среден БМИ.
БМИ од 24,3 за жени и 25,3 за мажи е утврдено во оваа студија како упатство за најмал ризик од предвремена смрт. Нашиот човек со просечна висина затоа треба да тежи околу 80 килограми, неговата сопруга, која е висока само 1,60 метри, околу 62 килограми.
Одлучувачки фактор: големината на половината
Каде седи маснотијата е важен фактор. Европските истражувачи оценуваат особено значаен резултат од нивната истрага дека обемот на струкот очигледно го зголемува ризикот од смрт, без оглед на индексот на телесна маса. Бидејќи: Слаби луѓе со низок БМИ, но со многу телесни масти во стомакот и со тоа голем обем на струкот, имаа исто толку ризик за смртност, како и луѓето со премногу прекумерна тежина. Во оваа студија, мерка од над 100 сантиметри (жени) или над 120 сантиметри (мажи) беше оценета како „голема“.
Стомачна маст со ефект на орган
„Нашата студија покажува дека акумулацијата на вишок маснотии околу средината на телото претставува здравствен ризик, дури и ако тежината, проценета врз основа на индексот на телесна маса, е нормална“, вели професорот Елио Риболи од Царскиот колеџ во Лондон.
Таканаречената висцерална маст на стомакот што ги опкружува внатрешните органи е многу поактивна од масните наслаги веднаш под кожата. Функционира како самиот орган и произведува прекумерни гласнички супстанции и хормони кои интервенираат во метаболизмот (видете исто така стр. 18; напис за „Шмауен“). Резултат: оштетување на крвните садови и со тоа поголем ризик од кардиоваскуларни заболувања. Риболи сугерира дека малку индивидуални одлики го зголемуваат ризикот од смрт на лицето до оваа мерка, без оглед на пушењето или пиењето.
јаболка и круши
Значи: облечете ја мерната лента и утврдете дали сте „тип на јаболко“ или „круша“. Во случај на круши, телесните масти се дистрибуираат околу колковите и бутовите; ова е покорисно во однос на здравјето. Јаболките, од друга страна, ги положуваат своите масни наслаги околу половината и во абдоминалната празнина. И токму овие ролни сланини не се здрави.
Но, исто така можете да направите нешто во врска со тоа. Професор Риболи: „Ако некој има голем струк, веројатно треба да има повеќе физички вежби секој ден, да избегнува прекумерно консумирање алкохол и да ја подобри исхраната“. Големини на половината не повеќе од околу 80 сантиметри за жени и околу 90 сантиметри за мажи се идеални.
Јадете правилно наместо погрешна диета
Значи, ако БМИ е во ред, но стомакот е преголем, од здравствена гледна точка, тенок надолу е редослед на денот. Но како? Читателите на „Gesundheits-Nachrichten“ одамна знаат дека диетите се бескорисни.
Советите за слабеење засновани на мотото „Одложи сланина со ананас“ или оброци со глувче, кои се состојат од природен јогурт наутро и крцкав леб со парчиња краставица навечер, се неуспешни затоа што телото се брани од посно јадење и мини делови. Во време на глад тој не ги разградува мастите, туку мускулите и го става метаболизмот на режачот. Ако јадете како порано после диета, повторно се дебелеете - озлогласениот јо-јо ефект. * Значи, ако сакате да изгубите тежина, одлучувачки фактор е промената на диетата.
Медитеранската храна е лек
Но, тоа не значи дека сега треба да се одречеш од какво било задоволство - напротив. Диетата која трајно помага да останете здрави и витки нема забрани и не ја расипува желбата за јадење, треба да има вкусен вкус и лесно да се вари. Не смее да биде тежок, тежок или дури досаден и мора да биде можно да се спроведе во секојдневниот живот во кое било време.
Во оваа смисла, здравата медитеранска кујна е современа. Ги исполнува сите овие критериуми и ги комбинира уживањето и добриот вкус со здравјето и благосостојбата.
Дури и ако „медитеранската диета“ не беше фантастична фраза во времето на Алфред Вогел - неговиот совет за исхрана во голема мера ги следеше истите принципи. Тој, меѓу многу други работи, напиша за својата диета при патување: „Покрив 80 до 90 проценти (од калориските потреби) со овошје, зеленчук, мед, леб од цели зрна, кварк и јогурт“. Во „Малиот доктор“ тој советуваше: „Домаќинката треба да се труди сите животински масти да ги снема од кујната. Свеж путер е исклучок, но мора да се консумира многу скромно “.
Со овие препораки и апетитната кујна на Медитеранот, сигурно ќе ја пронајдете „вистинската количина“.