Направете сами палачинки со сладок компир - тоа е ВЕЧНО
Палачинки од компири со разлика: Ние ви покажуваме како можете сами да направите крцкави палачинки со сладок компир. Без разлика дали како обичен ручек или гарнир со компири за неделно печење, ќе сакате да го правите овој рецепт одново и одново. Така функционира:
Палачинки со сладок компир - Состојки за 4 порции:
- 700 гр слатки компири
- 1 кромид
- 2 јајца (големина М)
- 1 лажичка сол
- 1/4 лажиче пиперка
- 2 купишта лажици пченкарен скроб
- 1 лажица сушен риган
- 40 гр разјаснет путер
Палачинки со сладок компир - Чекор 1:
Излупете го кромидот и исечете коцки многу ситно. Излупете, измијте и грубо изрендајте го компирот во сад за мешање. Додадете го кромидот, јајцата, сол, бибер, скроб и риган и добро промешајте.
Палачинки со сладок компир - Чекор 2:
Загрејте 10 гр разјаснет путер во голема тава. Ставете 3 тапа смеса од сладок компир во тавата со голема лажица, притиснете рамно со задниот дел од лажицата и пржете додека не стане златно од секоја страна на средна топлина, вртејќи.
Повторете го процесот уште три пати, така што ќе завршите со 12 прженици за сладок компир. Загревајте во рерна додека не ја сервирате. Подготвено по 40 минути од времето на подготовка!
Нутриционистички вредности по порција: приближно 1380 kJ, 330 kcal. Е 6 g, F 14 g, KH 43 g
Што оди добро со палачинки со сладок компир?
Традиционално, палачинките од компири се служат со сос од јаболка. Но, тоа не е случај со палачинки со сладок компир. Овде се посоодветни зачинети додатоци, кои формираат вкусен контраст на слаткиот вкус.
Палачинки со сладок компир имаат одличен вкус со печен зеленчук, козјо сирење, парчиња лосос или ленти од стек, на пример. Плус натопи што го заокружува садот. Што е со павлака, цацики или гвакамоле? Ручекот е подготвен за секој ден!
Палачинки со сладок компир се исто така задоволство сами по себе. Како гарнир, тие ги рафинираат главните јадења со риба и месо. Само послужете го со пријателите на следната вечер за готвење. Вашите гости ќе го сакаат тоа!