Направете сладолед сами дома; Рецепти за домашен сладолед; Направете вегански сладолед сами; УШТЕ ЕДНО
Како сами да си правиме сладолед дома? Летото е во полн сјај, кафулињата сега повторно се посетуваат добро - и на овие температури ништо нема подобар вкус од вкусниот сладолед. Но, како ако сега можете да направите свој сладолед дома без многу напор? Дали е тоа можно?
Како прво, навистина добра вест: Многу е полесно да си направите сладолед дома отколку што се очекуваше. И најдобро од сè - сега конечно можеме да го направиме токму сладоледот и, се разбира, да го јадеме она што најмногу ни се допаѓа. Дали чекате лоши вести? Па, навистина нема, освен дека сладоледот ќе снема во одреден момент и ние треба да направиме нови.
Направете сладолед сами дома
Кој сладолед има најдобар вкус?
О, тоа е секако прашање на вкус. Бидејќи, без разлика дали е навистина слатко или малку поблаго, навистина овошно или со многу чоколадо, крцкави топчиња и парчиња бисквити или целосно ново како своја креација - нема ограничувања за вкусовите на сладоледот.
Сега има дури и солен сладолед или сладолед со вкус на маслиново масло - никогаш не би помислиле на тоа како дете. Зборот сладолед од шпагети добива сосема ново значење. Но, еден по анонтер. На крајот на краиштата, сакаме да направиме сладолед сами. Како можете сами да го направите сладоледот - без разлика дали со или без машина за сладолед, тој треба да биде вкусен овошен сладолед, поточно малку покремаст како најверојатно најпопуларниот сладолед во светот, сладоледот ванила. Можеме да направиме и вегански сладолед, но не сакаме навистина да поминеме без кукла крем, нели?
Патем, да предвидите дека ако направите без малку шеќер, сладоледот ќе биде помалку мек, повеќе шеќер ќе го стопи кремасти на јазикот. Покрај тоа, ладниот сладолед има многу помалку сладок вкус од масата на сладолед отколку кога е стопен. Значи, ова правило е, помалку е повеќе, подобро ставете го сладоледот со неколку овошја, распрскувачи од чоколадо или вкусен сос.
Совет: Шеќерот мора секогаш да се раствора за да може подобро да се меша, па засладете го со шеќерен сируп, сируп од агава или мед.
Направете сладолед сами дома со машина за сладолед
За среќните од вас кои имаат своја машина за сладолед дома, секако е многу лесно да направите свој сладолед. Добро е да се знае: Апаратите за мраз дома обично работат со единица за мраз. Ова се става во вообичаениот простор за замрзнувач најмалку 24 часа.
Патем: овие машини се многу поевтини отколку што може да мислите. Изборот на машини за мраз е секако променлив, почнувајќи од 20 евра, лесно можете да потрошите 200-300 евра за вистински висок производ. Во оваа категорија веќе сме на професионално ниво.
Направете сладолед сами дома без машина за мраз
Секако, да поседувате производител на сладолед апсолутно не е задолжително ако сакате да си направите свој сладолед дома. Напротив: алфа и омега е вистинскиот рецепт! Со вистински рецепт и малку трпеливост, самото правење сладолед е детска игра. Лично, јас си го олеснував тоа и ставав јогурт со лажица или пластична чаша со сок од портокал или јаболко во замрзнувачот. Тоа функционира секако, но ние сакаме да донесеме малку повеќе софистицираност на сладоледот, нели?
Како и за машината за сладолед, треба да ги подготвите состојките соодветно и да ги оладите на 6 ° C во фрижидер - исто како и со машината за сладолед. Состојките потоа се ставаат во ладен сад, кој потоа влегува во замрзнувачот. И сега дојде она што го мислев на почетокот со трпеливост - затоа што сега е време да се почека. Масата треба да остане во замрзнувач цели 2 часа - само тогаш треба да биде доволно замрзната. Значи, не можеме рачно да правиме спонтан сладолед.
Со цел да се создаде кремаста конзистентност, масата сега мора енергично да се меша. Мора да го повторувате овој процес (на секои половина час) додека сладоледот не ја добие посакуваната кремаста конзистентност. Особено брза и лесна варијанта за домашен сладолед е сладоледот со само две состојки, што ни го покажа Бека Кралицата Гема Стафорд на нејзиниот канал на YouTube. За ова, засладеното кондензирано млеко се меша со крем.
Рецепти за домашен сладолед
7 рецепти за домашен сладолед
Кварк, поточно кварк со малку маснотии, е идеална основа за скоро сите видови сладолед. Затоа, како дете, не бев толку во ред со моето овошно џуџе во замрзнувачот. На крајот на краиштата, треба да постои валидна причина зошто сега има се повеќе продавници за сладолед Сладолед од посно урда да понуди! Тајната: сладоледот со малку маснотии врз основа на урда е многу добар Брз за подготовка, малку маснотии и многу протеини - и затоа идеална алтернатива на класичниот сладолед. Бидејќи ако сакате помалку калории, тогаш дефинитивно треба да го ставите на мраз со кварк со малку маснотии - тој има и фантастичен вкус, патем. Доаѓајте само по порција 88 калории на сметка. За посилна алтернатива со кварк со малку маснотии ви требаат:
- 150 грама кварк со малку маснотии
- 150 грама замрзнато овошје понекогаш се меша со многу различни видови
- 1 лажичка мед
Зошто душо Едноставно, тоа обезбедува пријатна и, пред сè, природна сладост. Само кваркот со овошје би бил малку кисел! Измешајте сè добро и домашниот сладолед од кварк е подготвен. Патем, јогуртот го прави уште „поздрав“ и не е за ништо што се нарекува „фигурирана“ верзија на италијанското слатко. Замрзнатиот јогурт го освои светот на сладоледот за кратко време - и повторно мислам на мојот сладолед во фрижидерот. Значи, јас веќе го знаев трендот кога имав 8 години.
Huуху - наједноставниот сладолед во светот. Само две состојки го прават овој сладолед апсолутно што мора да го имате летото: И вака функционира
- 2 лажици растително млеко по ваш избор (на пр. Соја/бадем/ориз или кокосово млеко)
- 1 зрела банана што остана во замрзнувач преку ноќ
- Ако сакате, тогаш можете да додадете шарени замрзнати плодови во сите варијации.
Ставете го во мешалка и сега е време за пире. И бидејќи сè е веќе замрзнато, вкусните вегански вкусови на сладолед можете веднаш да ги послужите. И најдоброто? Тешко калории! Леле
И ние се држиме до нашата тема за здрав живот. Сега станува навистина пиво. Со јагоди навистина никогаш не можете да погрешите!
- 2 лименки кокосово млеко
- 3 чаши замрзнати јагоди
- 2 лажици јаворов сируп или алтернативно мед
- 1/4 лажиче екстракт од ванила
И вака функционира: Исечете ги слатките јагоди - ако не сте веќе замрзнати - и замрзнете ги преку ноќ. Исто така, чувајте го кокосовото млеко во фрижидер преку ноќ, така што горниот слој на кокосовото млеко е кремаст одозгора. Подигнете го ова со лажица, додадете во блендерот со замрзнатите јагоди, јаворовиот сируп и екстрактот од ванила или промешајте со рака. Во зависност од тоа колку парчиња сакаме во нашиот сладолед. На крај, но не и најмалку важно, масата или во машината за мраз или во одделот за замрзнување!
Како деца собиравме малини на прстите и ги јадевме прст по прст. Денес малите бобинки не се вкусни само како џем или на торта, ние исто така ги сакаме во нашиот сладолед. И тоа е она што ни треба за тоа.
- 2 банани
- 2 чаши замрзнати малини
- 1/4 чаша бадемово млеко
- 1 чаша грчки јогурт
- 2 лажички мед
- 1 лажичка екстракт од ванила
Прво, исецкајте ги малините, бананите и бадемовото млеко во блендер или миксер и измешајте. Потоа додадете грчки јогурт, малку мед и ванила и сè внимателно измешајте. На крај, како и кај сите видови сладолед - ставете ја смесата во сад во замрзнувач или бркајте ја низ машината за сладолед.
Ниту еден сладолед во светот не се нарачува, јаде или паѓа од торбата на улица за дете или возрасен толку често како сладолед од ванила! И колку што го цениме нашиот омилен Италијанец за неговиот добар сладолед - од денес ќе го сториме тоа сами.
- 3 лименки кокосово млеко
- 200 мл урми, смачкани
- 4 лажиче јаворов сируп
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1/2 лажичка морска сол
- Факултативно малку цимет
Не може да биде полесно! Сите состојки добро изблендирајте ги во миксер. Потоа замрзнете во замрзнувач или ставете го производителот на сладолед. Белисима!
Кој би помислил дека можете да грицкате чоколадо на целосно (добро скоро) здрав начин? Ние сигурно можеме многу добро да ги запомниме овие намачкани лица од нашето детство и денес сме среќни за чоколадните тонови на нашите сопствени деца. Но, каков е тој вкус!
- 1,5 чаши ореви (алтернативно бадеми или путер од бадеми)
- 1 чаша урми, сецкани
- 2 чаши вода
- 4 лажици какао во прав
- 1 лажиче скроб
- Некоја стевија
- 1 нотка сол
И со овој вид сладолед, сите состојки се мешаат во миксер додека не се создаде кремаста смеса. Потоа замрзнете или оставете да работи машината за сладолед
Состојки:
- 2 лажички сируп од агава
- Некоја стевиа
- Сок од 10 лимони
- Кора од 10 лимони
- 1 чаша вода
Прво, сварете сируп од агава и стевиа. Потоа додадете сок од лимон, кора од лимон, вода и ставете сè да зоврие. Конечно оставете сè да се олади и преработете во мраз.
Секако, сите видови сладолед може да се мачкаат со прскалки, сируп, глазура, бисквити, парчиња торта или овошје и да се украсуваат индивидуално.