Направете суши со ниски хидрати со ориз од карфиол или ориз од коња Mybodyartist
Направете суши со малку јаглени хидрати - вака функционира
Дали отсекогаш сте сакале да направите суши? Со овој рецепт за суши со малку јаглени хидрати работи многу лесно!
Суши со ниски хидрати
Состојки за приближно 4 ролни маки со ориз од карфиол или ориз од коњак:
- 1 МАС за суши
- 1/4 карфиол (или 100 гр ориз коњак)
- за тавата: 1 лажичка маслиново масло (за оризот од карфиол) или 1 лажица оцет од ориз и 1 лажичка мед (за конџакот ориз)
- Нори алги (приближно 1 голем лист)
- 20 гр пушен лосос (или туна, пржено филе од пилешки гради или 4 ракчиња)
- 1/4 авокадо
- 50 гр светло крем сирење
- 1 пар мали парчиња манго (или зеленчук како краставица, црвена пиперка, ротквица, ѓубре, авокадо, моркови, итн.)
- за сервирање: васаби или сос од соја
Подготовка:
Прво, справете се со оризот.
Ако сакате да користите ориз конјач, постапете на следниов начин:
Прво исплакнете го оризот малку и потоа гответе го во тенџере со малку вода околу 2 минути. Потоа истурете ја водата и тупнете го оризот малку сув.
Потоа загрејте обложена тава и испржете ја таму со малку мед и оризов оцет додека не биде повеќе водена.
Дури и ако звучи чудно, суши со малку јаглени хидрати со ориз од карфиол има навистина добар вкус. Можете да го подготвите ова вака:
Отстранете големо парче од главата од карфиол, а потоа користете голем нож или процесор за храна за да го исецкате на големина на зрно ориз.
Потоа загрејте малку маслиново масло во тава и испржете го оризот од карфиол додека не заврши.
По избор, зачинете го оризот од карфиол со малку сол и бибер.
Потоа измешајте една четвртина од авокадото со крем сирењето во голема чинија и потоа додадете го оризот (конјац или ориз од карфиол). Добро промешајте за да се формира фина паста и потоа ставете ја во фрижидер неколку минути.
Во меѓувреме, измијте го зеленчукот и исечете ги сите состојки за полнење на тенки парчиња по должината.
Потоа, раширете ја нори на вашиот суши, така што сјајната површина е свртена нагоре.
Сега четкајте ја нори тенка со паста со сирење од ориз-авокадо-крем, така што околу 3/4 од листот на алгата да бидат покриени. Потоа поставете ги вашите состојки (на пример, лосос и манго) по должината на средината на листот.
На крај, засукајте го листот Нори со помош на душек за суши и потоа исечете го на остар нож во мали ролни за суши.
Може да послужите сос од соја и васаби со суши со малку јаглени хидрати, но има вкусен вкус и без него.
Приближни хранливи вредности по ролна: (со ориз конјак/со ориз од карфиол):
Протеин: 2,5 g/3,5 g
Јаглехидрати: 3 g/2 g
Маснотии: 2,5 g/3 g
Калории: 45 kcal/49 kcal
Не можете да заситите суши? Тогаш дефинитивно треба да го пробате нашиот плескавица суши. Рецептот можете да го најдете овде!
И сите информации за нашата програма за обука и исхрана особено за жени со над 300 рецепти и неограничена лична поддршка може да се најде тука!