Направете училиште со благодарност за храната! „Нд
Хановер/Олденбург. Сега се повикани ученици низ цела Долна Саксонија да се занимаваат со предмет на ценење и трошење храна. Министерката за храна на Долна Саксонија, Барбара Оте-Кинаст, беше покровител на националниот натпревар на идеи под мотото „Да се направи училиште со благодарност за храна“ во понеделникот во Хановер. Натпреварот го спроведува Центарот за исхрана и домаќинство Долна Саксонија (ZEHN) во Олденбург, поддржан од мрежата на училишна угостителство. Училиштата сега можат да ги достават своите идеи и проекти на оваа тема за половина година. Cе бидат доделени парични награди во вкупна вредност од 10.000 евра за најуспешни пријави.
Во Германија, околу 12 милиони тони храна завршува во ѓубре секоја година, што може да го наполни езерото Констанца двапати. Добра половина од ова отпаѓа на приватни домаќинства, т.е. потрошувачи. „Една од најважните стратегии за намалување на отпадот од храна е да се зголеми цената на она што го јадеме секој ден и да го зајакнеме одржливо. Образованието игра важна улога тука. Затоа започнуваме и со училиштата “, рече министерот Оте-Кинаст на почетокот на натпреварот. „Со натпреварот за идеи, би сакале да поканиме ученици од цела Долна Саксонија да развијат свои идеи за тоа како храната - од поле до чинија - повторно може да се цени повеќе.
Конкурсот за идеи се фокусира на прашања како што се: Што всушност значи ценење храна? Како можете да ги заинтересирате луѓето на иста возраст за темата? Од каде всушност произлегуваат производите? Што можеме да сториме за да го намалиме отпадот секој ден - дома, на училиште, во слободно време? И што можеше да се направи во вашата сопствена училишна кафетерија за да се произведат помалку остатоци? Во изминатите неколку недели, ZEHN ги информираше училиштата низ Долна Саксонија за натпреварот.
„Нашите студенти во Долна Саксонија се исклучително креативни и тие се критични“, рече министерот за образование Грант Хендрик Тоне на почетокот на натпреварот и додаде: „Не само петоците за иднината покажаа дека младите се грижат за својата околина и социјално релевантните прашања заинтересирани Па се надевам дека многумина од вас ќе ја искористат можноста и ќе учествуваат во натпреварот. Сигурен сум дека тоа ќе генерира многу добри и напредни идеи “.
Како се спроведува темата, целосно зависи од учениците и училиштата. „Може да биде постер или училишен весник, но исто така и ваша идеја за кампања, подкаст, видео клип, блог или игра“, рече Рике Булвинкел, шеф на ЗЕХН, основана пред една година. „Секако дека сме среќни кога наставниците даваат силна поддршка и ги интегрираат темите во лекциите. Ние сакаме да прифатиме што повеќе идеи во нашата работа во ЗЕХН “, рече Булвинкел.
Конкурсот за идеи е поддржан и од училишната угостителска мрежа, која долго време советуваше училишта во Долна Саксонија на темите исхрана и одржливост. „Многу училишта редовно учествуваат во кампањите на агенцијата за вмрежување, на пример на актуелната тема„ Одлична клима во училишната менза “. Ценењето храна е дел од ова и знаеме дека многу ученици, но и угостители и менаџери на кујна, се многу заинтересирани за оваа тема “, вели Дијана Реиф од мрежниот центар во Линебург.
Натпреварот ширум државата е финансиски поддржан од Фондацијата Дитер Фукс. Фондацијата Дисен се враќа на производителот на зачини Дитер Фукс и е посветена на проекти во областа на науката и образованието, особено за проекти за храна и земјоделство.
Часови или групи ученици од училиштата за општо образование (од трето одделение), како и од стручните училишта можат да учествуваат во натпреварот за идеи. Регистрациите се можни до 31 јануари, придонесите може да се достават до ZEHN до 26 април 2021 година. Церемонијата на доделување на наградите ја спроведува патронот, министерот Барбара Оте-Кинаст.