Направи; и не; s во кетогена диета
Во последниот запис на блогот ви дадов малку увид во диетата со кетогеност. Сега знаеме дека оваа форма на диета е насочена кон храна која содржи малку јаглени хидрати, содржи многу маснотии и содржи многу протеини. Но, на што точно треба да обрнете внимание? Кои масти можете да ги користите и кои треба да ги избегнувате? И кое овошје има малку јаглени хидрати? Затоа ги сумирав најважните ДО и ДОН за вас.
Масти и масла
Мастите и маслата ја формираат основата на кетогената диета и ги обезбедуваат потребните градежни блокови за да го доведете вашето тело во состојба на кетоза. Значи, тие треба да се консумираат во изобилство за телото да може да согорува маснотии наместо гликоза.
Според др. Брус Фајф, кокосовото масло секогаш треба да има централна улога, бидејќи има единствена особина што нашето тело тешко го чува како маснотија, но го претвора во енергија. Покрај тоа, тој го прави нашиот метаболизам и го тера нашето тело да согорува повеќе калории. Значи, плус точка за секој што сака да изгуби тежина. Она што е клучно, сепак, е дека кокосовото масло полесно се претвора во кетони отколку другите видови маснотии. Меѓутоа, ако воопшто не сте fanубител на кокосово масло, еве список на препорачани и не препорачани масти. Сите препорачани масти се безбедни за подготовка на кетогени јадења.
ПРЕПОРАЧАНИ масти
Масло од авокадо
путер
Кокосово масло
Запали екстра маслиново масло
Масло од ореви макадамија
MCT масло (чисто масло со масни киселини со среден ланец)
Fatивотинска маст
НЕ се препорачуваат масти
Скратување
Масло од памучно семе
Масло од шафон
масло од кикирики
Хидрогенизирани растителни масла
Масло од семки од тиква
Пченкарно масло
Маргарин
Масло од репка
Масло од соја
Сончогледово масло
Масло од грозје
Масло од орев
Месо и риба
Во основа, може да се каже дека сите видови свежо месо е дозволено во кетогената диета - свинско, говедско, пилешко, мисирка, риба, дивеч ... Сепак, секогаш препорачуваме да купувате месо од органско земјоделство. Преработеното месо исто така треба да се избегнува бидејќи содржи многу нитрати, нитрити, натриум глумат и шеќер. Често помага да се прочита етикетата со информациите за состојките. Ако нема шеќер или други хемиски адитиви, месото треба да биде безбедно.
Кетогената диета не е диета богата со месо или протеини, но обезбедува доволно дневно внесување протеини. Многумина мислат дека кога јаглехидратите се ограничени, можете да јадете протеини колку што сакате. За жал, ова не е целосно точно. Бидејќи нашето тело претвора околу половина од испорачаните протеини во гликоза, кои следствено го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и со тоа го блокираат формирањето на кетони. Значи, треба да бидете сигурни дека внесот на протеини дневно не го надминува границата од 20%. За да ги направите работите малку полесни за вас, важи следното правило: 1 грам протеин за килограм. Сепак, ова се однесува на вашата „идеална тежина“, а не на вашата вистинска тежина.
Вие сте добредојдени да го користите овој онлајн калкулатор. Едноставно внесете ја вашата висина и пол и приближно ќе знаете колку грама протеини треба да јадете на ден.
ОВОШЈЕ И ЗЕЛЕНЧУК
Освен мастите, втората голема состојка е зеленчук со малку јаглени хидрати - кетогена диета може да се нарече и диета базирана на зеленчук. Зеленчукот со малку јаглени хидрати ги заменува сите зрна, зеленчук со висок јаглени хидрати, овошје и слатки. Тие ќе ви ги дадат сите потребни хранливи материи и калории што ви се потребни. Од друга страна, можете да јадете ореви и страв од малку јаглени хидрати во ограничени количини како закуски помеѓу оброците. Бобинки, во која било форма, особено, имаат најмалку јаглехидрати од кое било овошје - неколку содржат околу 3 до 4 грама. Во основа, можете да јадете било каков вид овошје во ограничени количини. Треба да останете под 15 грама на оброк за да одржите кетоза.
Еве список на овошје и зеленчук со малку хидрати:
ОВОШЈЕ
Капини
Брусница
Јагоди
Малини
Лимес
Цариградско грозде
Лимони
ЗЕЛЕНЧЕЛИ
артишок
модри патлиџани
авокадо
карфиол
Зеле грав
брокула
Печурки
кинеска зелка
ротквица
endive
анасон
Кромид
Боранија
Кале
краставица
корен од целер
Лисја од зелка
Швајцарска блитва
Пак чои
Пиперки
ротквица
караница
Зеле од Брисел
Црвена репка
Салата (сите видови)
кисела зелка
пиперчиња
целер
Летен сквош
аспарагус
спанаќ
Зеле
Морски алги и алги
домати
Бела зелка
тиквички
шеќер предвреме
Шеќер и засладувачи
Јасно. Шеќер или засладувачи од секаков вид се табу. За да го одржите внесот на јаглени хидрати што е можно понизок, треба да ги отстраните сите форми на шеќер и засладувачи од планот за оброци. На повеќето од вас овој дел ќе им биде најтежок, но факт е, шеќерите се чисти јаглехидрати и затоа се апсолутно некомпатибилни со кетогената диета. Теоретски, некој може да си помогне со адитиви со малку јаглени хидрати или без шеќер, но ова исто така треба да се користи со претпазливост. Бидејќи зависноста од шеќер останува, а искушението да пропадне се зголемува со нутриционистичката програма.
Плус, сите додатоци на шеќер се анти-кетогени, што го отежнува одржувањето на кетоза предизвикана од диета. Ефектите често можат да траат цел ден или повеќе, дури и ако диетата е строго почитувана. Како резултат, десерт повеќе не е кетоген, веднаш штом дојде во контакт со каква било форма на шеќер или друг засладувач.
Пијалоци
Пијалоците се дефинитивно еден од најголемите гревови. Овошните сокови и газирани пијалаци се натрупани со шеќер и имаат малку или воопшто немаат хранлива вредност. Поради кофеинот што го содржи, овошните сокови особено создаваат зависност и ја поттикнуваат потрошувачката. Тоа е затоа што кофеинот го имитира влијанието на шеќерот врз нивото на гликоза во крвта преку стимулирање на ослободување на инсулин. Значи, единственото нешто што треба да го пиете е чиста вода. Водата ја гаси жедта подобро од кој било друг пијалок, без додаток на шеќер, кофеин или други хемиски супстанции. За да и дадете малку вкус на целата работа, можете да додадете свеж сок од лимон или лимета.
Се разбира, овој запис во блогот дава само мал преглед на препорачаната и не препорачаната храна. Значи, ако сега сте curубопитни, ќе најдете многу повеќе одлични информации во книгите подолу .