Нарачајте органски шницел од свинско месо органски преку Интернет

Земјиште.воздух

Редовна цена 14,63 €

Повеќето од познатите ресторани за шницли во Виена користат свински шницел затоа што едноставно имаат најдобар вкус - особено кога потекнуваат од органски пасишта.

За пристоен шницел залепен, ви треба големо парче органско месо без тетиви - горната школка е најголемото парче без тетиви, затоа ние секогаш ја сечеме шницлата од горната школка. Покрај тоа, горната школка е деликатна и ситнозрнеста - тропањето месо е повеќе традиција отколку вистинска потреба.

Печењето добар паничен органски шницел е уметност: месото не смее да се готви премногу долго додека крцкањето не стане крцкаво, инаку брзо ќе стане премногу суво. Како и да е, ризикот е многу помал кај шницелот од свинско месо од пасишта, ова се должи на едвај видливиот фин мермер, што го прави шницелот особено сочен. Еве мал трик со шницел: посолете го свинското месо и не го лебувајте веднаш, но оставете го да отстои неколку минути. Така, малку влага избега, подоцна кога се пече, се претвора во пареа и така печењето ги фрла типичните меури.

2 шницели од 350-450гр обично се доволни за 2 порции

Роден	Германија
Подигната	Германија
Колење	Германија	ДО 20482 година
Демонтирање	Германија	ДО 20482 година
Број на лична карта:	Тековна недела

свинско месо

Месарска трговија

Производството на земја

Со Land.Luft одвојуваме време. Не само ние, туку и нашите животни, говеда и свињи на пасиштето. Тука тие растат полека и развиваат здрави мускули играјќи среќно на пасиштата. Одвојуваме време со колење. Тивко, без страв и стрес, животните одат сами во подвижната приколка за колење на пасиштето за кое се запознаени. И ние исто така си го одземаме времето со обработка и зреење. Бавна храна во вистинска смисла на зборот.

Во месарницата Земја.Луфт, двајца главни касапи работат со три до четири патници и чираци. Секој од нашите вкусни органски производи е внимателно направен рачно и созреен индивидуално се додека е најдобар. Ние сме производител во најдобра смисла на зборот. Таквите мали органски месарници со своја кланица за жал стануваат сè поретки, а високите барања на стандардите на ЕУ имаат тенденција да поттикнуваат појава на големи бизниси. Бидејќи Групацијата Линднер е и сопственик и главен клиент на продавницата за органски месарници во Land.Luft, можеме да ја финансираме нашата кланица за високи класи - според сите правила на уметноста и според најновите прописи на Европската унија. Секој органски производ од месо и колбаси од земјиштето. Во органското месарство Луфт треба да се ужива со чиста совест - работата на пасиштата е важен предуслов, занаетчиството на нашите месари потоа ги трансформира благородните основни производи во рафинирани деликатеси со највисок квалитет. Погледнете сами и нарачајте го нашето органско месо преку Интернет со практична достава во одржливо и ладилно пакување.

Ние произведуваме бела колбас, виенска, дебрезинер, жолта колбас и карива со користење на топол процес на месо - ова е многу посебна техника. Овој метод порано се користел при колење во куќа. На кратко, навистина ви треба месо што е топло во кланицата, што е можно само ако колењето и месарницата се многу концентрирани и, идеално, се одвиваат на истото место. Предуслов е деловно работење на месар со сопствена кланица. Наградата за трудот е колбас што многу добро се врзува без средства за вештачко врзување и има многу подобар и поприроден вкус од вообичаената варена колбас. И сето ова со органски квалитет.

---