Наше производство на вегетаријански производи Rügenwalder Mühle

Ние произведуваме голем дел од нашите производи без месо во посебна, посебна област на нашата локација во Бад Цвишенхан. Ние исто така купивме и обновивме зграда спроти нашата матична фабрика - исклучиво за пакување на нашите зеленчукови производи.

За производство на неколку зеленчукови производи, во моментов сè уште користиме исти простории и машини како и за нашите производи од месо, а исто така работиме со партнерски компании.

Ние го спречуваме ризикот од мешање со преземање мерки што доаѓаат од нашето управување со алергени. Ова вклучува, на пример, временска поделба во производството на производи без месо и производи што содржат месо, вклучително и специјално, интензивно средно чистење. Покрај тоа, месото се чува одделно од другите суровини и се користи различна опрема како кофи, колички и садови. Покрај тоа, суровините, полупроизводите и крајните производи се јасно обележани за да се избегнат мешавини. Редовната обука и подигање на свеста на вработените во производството е особено важна во овој контекст.

Ние користиме внатрешни анализи за редовно да проверуваме дали преземените мерки се ефективни. Покрај тоа, го проширивме постојниот план за анализа на SGS INSTITUT FRESENIUS за да вклучиме соодветни испитувања. Покрај тоа, сите наши производи без месо се сертифицирани со V ознака „вегетаријанец“ или „веган“.

---