Нашите маслинки; Tas Вкус на Корони

Маслиновите масла се како добро вино: Тие секогаш го отелотворуваат регионот од каде што доаѓаат во својата арома и состојки. Почвата, климата и искусната грижа за дрвјата создаваат ароматично, автентично маслиново масло со многу вредни состојки. Особено за одбележување е непогрешливиот карактер, за кој се одлучувачки различни фактори.

1. Климата

Лесната клима во Грција, расипана со многу часови сонце, е сонот на маслиновите дрвја. Затоа тука се одгледуваат многу различни видови маслинки и се вадат многу квалитетни масла, што ја прави маслиновата суштински економски фактор во земјата. Повеќе за климата во Грција

2. Регионот

Месеиниен е најзападниот теме на југот на Пелопонез и е еден од најплодните региони во Грција. Пејзажот се одликува со насади со маслинки, портокалови и лимонски насади. Oneујорк Тајмс ја избра „Воидокилија“ за една од нив. Повеќе за регионот Месинија

3. Маслиновата Коронеики

Маслиновата Коронеики е древна маслинова сорта - неговото потекло е во Месинија во селото Корони - каде што главно се одгледува. Се смета за најдобро маслиново масло, особено меѓу грчките масла. Повеќе за маслинки Коронеики

4. Грчката култура

Маслиновото дрво и припаѓа на Грција како Олимпија и Софокле. Веќе во античко време луѓето знаеја за неговото вредно масло. До денес, рустикалните дрвја карактеризираат широки делови на земја - и нивните плодови грчката кујна. Повеќе за грчката култура

5. Вкусот

Едноразлични маслинови масла го добиваат својот вкус од карактерот на маслинката од која се притискаат. Маслиновата Коронеики ветува чиста арома со секоја капка маслиново масло - и го одржува ова ветување на деликатен начин. Повеќе за вкусот на маслиновото масло

Клима и почва

Зошто всушност постојат заштитени ознаки на потекло? Едноставно: Бидејќи почвата и климата имаат елементарно влијание врз квалитетот и вкусот на маслинките, а со тоа и врз аромата на фините маслинови масла. Повеќе за климата и почвата

Клима Месинија

Месенија, со својата медитеранска клима, им нуди на маслинките се што им е потребно за да напредуваат: многу сонце, дожд и топлина. Микроклимата на секој Хаин е шлаг на тортата. Повеќе за климата во Месинија

Пејзаж и карпа

Како и кај недвижниот имот, она што важи за маслинките е: локација, локација, локација. А тоа значи од една страна пејзаж со рамнини и планини, од друга страна подземје со неговите различни карпи. Тие имаат големо влијание врз карактерот и квалитетот на маслиновото масло. Повеќе за пејзажот и карпите

Област за одгледување маслинки

Регионот Месинија е една од најпознатите области за одгледување маслинки во Грција и произведува одлични маслинови масла секоја година. Бројни, претежно приватни маслинови градини го карактеризираат ридскиот предел околу Месенскиот залив. Повеќе за маслиновите градини

За Корони

Корони се наоѓа во прекрасен залив на источниот брег на регионот Месенија на југот на грчкиот полуостров. Местото е оддалечено околу 50 км од Каламата на тесен крај. Кога се гледа од птичја перспектива, формата потсетува на конструкцијата на а. Повеќе за Корони

приказна

Основањето на античкиот град веројатно се случило околу 369 година п.н.е. Наместо. Во тоа време, сепак, градот не беше таму каде што е денес, туку на неколку километри оддалеченост од околината на. Повеќе за историјата на Корони

обележја

Најимпресивната глетка на Корони е живописниот комплекс замоци. Некогаш бил изграден за воени цели, а сега служи како мирно повлекување за монахињите кои живеат таму. Византиската црква со крста купола во Агиа Софија. Повеќе за знаменитостите во Корони

Медитеранска диета

Мирното рибарско село во Месинија е амбасадор за здрава исхрана. УНЕСКО и даде признание на оваа здрава исхрана и го прогласи Корони за нематеријално културно наследство. Корони и медитеранската диета се меѓу. Повеќе за медитеранската исхрана

Фото кредит: Насловна слика Вкус на Корони/Марта Торент

---