Нашите специјалитети Хофбрукелер
Почитувани гости, ако сте засегнати од алергии, ве молиме контактирајте го вашиот сервисен персонал. Нашето одделно мени за алергии со задоволство ќе ви обезбедиме информации за алергените состојки содржани во садовите.
Варено говедско бујон 4,50 € со ленти за палачинки
Сварено говедско бујон 4,50 евра со баварски кнедли од црн дроб
Супа од тиква 4,50 € со ленти од ѓумбир
Мала чинија со зелена салата 4,40 € по избор со балсамиско масло или облекување дома
Мала мешана чинија за салата 4,90 € по избор со балсамиско масло или облекување дома
Салата од краставица 3,80 € со винегрет копра
Домашна зелена салата 3,50 € со сланина на коцки
Салата од компир 3,80 € со свежи билки
Чинија за салати Хајдхаузер 11,90 € остри, свежи сезонски салати со решетки на мисиркини гради, со прелив од балсамино масло или домашен прелив
Салата од бебешки лисја со коцки од авокадо, калинка, со прелив од јогурт со лук и багета 11,90 € по избор со филе од пилешки гради во мантил од семки од тиква/маринирани ракчиња/печено фета
Печете младо свинско 12,30 евра со кимбар и ѓумбир од компир или леб
Дел од крцкав свински зглоб 15,20 € Нашиот класик од задниот зглоб со остра кора, со зачинет сос од темно пиво и кнедли од компир или леб
1/4 рече земјоделец патка 9,50 € со силен сос од портокал, зелка од јаболка и мали кнедли од компир
½ свежа селска патка 16,50 € со јак сос од портокал, зелка од црвено јаболко и кнедли од мал компир
Винер Шницел од телешко 21,50 € пржено во свеж путер, со диви брусница и салата од компир
Бибер бифтек од мермер говедско филе 21,90 € со еден куп пипер на сос од коњак-крем, послужен со зеленчук Романеско и гратин од компир
„HOFBRÄUKELLER BRATENPFANDL“ 16,90 € Три работи од рерна: заден зглоб, сочно печено свинско месо и свежа патка, послужено со црвена зелка, компири и кнедли од леб
Hofbräu Burger 17,50 € џиновска плескавица направена од фини говедско месо, послужена со зачинет сос од сенф од манго, помфрит од сладок компир и букет салата
Спаце од сирење Алäау 12,70 евра со планинско сирење Мизебахер и пржен кромид
Веган Бургер 15,50 € пита направена од протеин од грашок (нема додадено глутен или соја), служено со зачинет сос од сенф од манго, помфрит од сладок компир и букет салата
Steinpilzschlutzkrapfen 15,50 € со маслиново песто, трошки од козјо сирење и шисо крес
Пржено филе од штука 17,50 € со рижото од јачмен од тиква, путер од рен и мус од пашканат
мали кнедли од компир 2,00 €
големи кнедли од компири 3,30 €
Кнедли од компир со сос 3,70 €
Порција спацел 3,90 €
Порција помфрит 4,50 €
Порција помфрит од сладок компир 4,80 €
Зеленчук на денот 3,90 € (прашајте го нашиот сервисен персонал)
2 парчиња бела колбас 6 € со сладок сенф и геврек * до 14 часот.
1 парче бел колбас 2,60 € со сладок сенф * до 14 часот.
Свежо печен Леберкас 6,10 € со сенф
6 парчиња Нирнбергер Ростбратвирстл 9,60 € на кисела зелка со пушена коцка сланина
10 парчиња Нирнбергер Ростбратвирстл 13,40 € на кисела зелка со пушени коцки сланина
Салата од баварска колбас 8,80 € зачинета направена од Регенсбургерс, со свеж кромид и кисели краставички, послужена со домашен леб
Салата од колбаси од Швајцарија 9,10 € зачинета направена од Регенсбургерс, со свеж кромид, кисели краставички и ленти од сирење, послужена со домашен леб
Обацда 8,40 € украсени со прстени од кромид, ротквица и кисели краставички, послужени со домашен леб
Послужавник за ужинка со колбас од црн дроб од телешко месо, тиролска шунка, зготвена шунка, сирење, 12,50 € паштети од месо, пиперки, кисели краставички, обатца, маст, путер и домашен леб
Варијација на Штајнбергс Кас 9,50 € Платка со сирење со различни видови сирење, грозје и путер, со леб
Презла свежо во рерна 1,60 €
Парче леб 1,00 €
Мешана корпа за леб 1,50 € со леб од багет и фарма
Торта од јаболка 5,80 € завиткана во шеќер од цимет, послужена со сладолед од орев
Топла штрудла со јаболка според рецептот на баба од старата баварска кујна 5,50 € по избор со сладолед од ванила и крем или свежо изматен сос од ванила
Карамелизиран Kaiserschmarrn 9,90 € со вкус на кафеав рум и суво грозје, послужен со фин сос од јаболко
ЛЕ COЕ КАФЕ/ЛОГО ЧОКОЛАДИ 4.10 Вкусен чоколаден напиток или ароматично кафе со сладолед од бурбон ванила и шлаг
3 топки сладолед 4,20 € вкусен сладолед „Лангез“ по ваш избор, украсен со конус за сладолед
3 топки сладолед со шлаг 4,80 € вкусен сладолед од Ланге по ваш избор, украсен со конус за сладолед
1 топче сладолед 1,40 € Наши вкусови на сладолед од лангез бурбон ванила, јагода, чоколадо, орев, јогурт праска.
Порција крем 0,60 €
Сите пива означени со *** се служат на големо само во пивската градина помеѓу 16:00 и 21:30 часот.!
Hofbräu Original Helles *** 2,70 € 0,25 литри 4,70 € 0,5 литри 9,40 € 1 литар
Хофбру Данкел *** 4,70 € 0,5 литар 9,40 € 1 литар
Хофбру Минхнер Вајсе 5,00 € 0,5 литар 10,00 € 1 литар
Сезонско пиво Хофбрау *** 5,00 € 0,5 литар 10,00 € 1 литар
Хофбру Шварце Вајсе 5,00 € 0,5 литар
Hofbräu Weisse Light 5,00 € 0,5 литар
König Pilsner 4,00 € 0,33 литри
Hofbräuhaus Hell (полно пиво) *** 5,00 € 0,5 литар
Radler *** 4,70 € 0,5 литар 9,40 € 1,0 литар
Russn *** 5,00 € 0,5 литар 10,00 € 1,0 литар
Кола пченица *** 5,00 € 0,5 литар 10,00 € 1,0 литар
Hofbräu Helles без алкохол 4,70 € 0,5 литар
Хофбру Вајсе без алкохол 5,00 € 0,5 литар
Кока Кола светло 3,30 0,33 € литри
Кока Кола 3,80 € 0,4 литри
Кола мешавина 3,80 € 0,4 литри
Фанта 3,80 € 0,4 литри
Лимонада од лимон 3,80 € 0,4 литри
Вода за трпеза 3,10 € 0,4 литри
Петрускела медиум 3,00 € 0,25 литри
Петрускеле сепак 3,00 € 0,25 литри
Гурмански пролетен медиум 6,90 € 0,75 литри
Гурманска пролет сепак 6,90 € 0,75 литри
Сок од јаболко 2,70 € 0,2 литри
Сок од портокал 3,20 € 0,2 литри
Сок од рибизла 3,20 € 0,2 литри
Сок од овошје од страст 3,20 € 0,2 литри
Сприцер сок 3,80 € 0,4 литри со сок од јаболко, портокал, рибизла, караница или пасифлош
Бионада 3,60 € Билки, ѓумбир, ѓумбир-портокал, старец, лимон-бергамот 0,33 литри
Розе вино - Cotes Du Rhone A.C. 4,50 € 0,25 литри
Црвено вино - Blauer Zweigelt Q.W. 4,60 € 0,25 литри 9,20 € 0,5 литар
Црвено вино - Montepulciano D'ABRUZZO D.O.C. 6,00 € 0,25 литри 17,80 € 0,75 литри
Црвено вино - Мерло Дела Каса 5,80 € 0,25 литри
Црвено вино - Мерло Дел Венето Д.О.Ц. 18,90 € 0,75 литри
Бело вино - Grüner Veltliner Q.W. 4,30 € 0,25 литри 8,60 € 0,5 литар
Бело вино - Волкахер Кирберг 6,60 € 0,25 литри
Бело вино - Ризлинг, Винарија Муглер 6,10 0,25 0,25 литри
Бело вино - Лугана, Ка'Вегар 6,40 € 0,25 литри 18,90 € 0,75 литри
Вино шприц бело или црвено 3,30 € 0,25 литри 6,60 € 0,5 литар
Марка куќа од пенливо вино 17,90 € 0,75 литри
Procedco 7,10 0,2 0,2 литар € 21,10 0,75 литар
Шампањ Vueve Clicquot Brut 74,00 € 0,75 литри
Шолја кафе 2,20 € мала 3,30 € голема
Еспресо 1,80 € сингл 3,60 € двојно
Лате макијато 3,30 €
Топло чоколадо 3,30 €
Чаеви специјалитети 2,80 € Асам Цејлон, Дарџилинг, зелен чај со лимон, пеперминт, камилица, Chaitee, овошен чај
Лешник од лантенхамер 4,90 € 2 кл
Дух од малина Лантенхамер (нефилтриран) 4,90 € 2 кл
Ракија од круша Лантенхамер Вилијамс (нефилтрирана) 4,90 € 2 кл
Ракија „Лантенхамер Мирабел“ (нефилтрирана) 4,90 € 2 кл
„Слирс“ виварско сингл слад 4,90 € 2 кл
Хофбрукелер Вилијамс (Дестилери Либл) 3,90 € 2 кл 27,90 € 0,5 литри шише за одземање
Овошни шнапси 2,80 € 2 кл
Gentian 2,80 € 2 кл
Grappa Cellini Bianca 4,10 € 2 кл
Аквавит линија 3,00 € 2 кл
Jägermeister 3,00 € 2 кл
Андерберг 3,00 € 2 кл
Рамазоти 3,00 € 2 кл
Фернет Бранка 4,00 € 2 кл
Адитиви:
- (1) Со боја
- (2) Содржи кинин
- (3) восочен
- (4) со сол за лекување на нитрид
- (5) со стабилизатори
- (6) со конзерванси
- (7) со засладувачи
- (8) со антиоксиданти
- (9) со засилувачи на вкус
- (10) сулфурен
- (11) поцрнети
- (12) со фосфат
Алергени:
- (А) глутен
- (А1) пченица
- (А2) 'рж
- (A3) јачмен
- (А4) овес
- (А5) Правопис
- (А6) Камут
- (А7) хме
- (Б) ракови
- (В) јајца
- (Г) риба
- (Д) кикирики
- ()) Соја
- (Г) млеко/млечен шеќер
- (H) ореви
- (H1) Бадеми
- (H2) лешник
- (H3) орев
- (H4) Кашу орев
- (H5) орев од пекан
- (H6) Бразилски орев
- (H7) фстаци
- (H8) орев од Макадамија или Квинсленд
- (Јас) целер
- (Ј) сенф
- (К) сусам
- (Л) сулфити/сулфур диоксид
- (М) лупин
- (N) мекотели