Наставна содржина за исхрана и варење Наставете тема осетлива на јазик
биологија
редакција
Тоа е во ред! Јазично чувствително учење на варењето на храната
Многу специјализирани текстови од училишни книги и работни тетратки се премногу комплицирани. Тие поставуваат големи побарувања за вештините за читање на студентите. Ако не е така, потребни се јазично олеснети материјали. Еве еден пример на тема варење со кој на студентите нема да им биде тешко.
Дел од човечко торзо со дигестивни органи. Фото: Бен Шоневил/123rf.com
Варењето на храната е еден од стандардните предмети на пониско средно образование по биологија. Децата на оваа возраст имаат фундаментално разбирање за тоа што значи варење: имено, тој дел од храната останува во телото, а друг дел се излачува. Но: На многу ученици им е тешко правилно да ги именуваат органите за варење, да ја објаснат нивната функција или да ги нацртаат во правилен редослед и позиција. Врската помеѓу варењето, циркулацијата на крвта и дишењето исто така често не е јасна. Од овие причини, важно е да се воспостави солидно разбирање на структурата и функцијата на органите за варење. Солидното знаење се заснова на соодветно предавање на технички јазик, особено во хетерогени групи и часови за учење. Тука е потребен наставен материјал за исхрана и варење, чувствителен на јазик.
Зошто мора да вариме?
Луѓето мораат да варат затоа што мораат да јадат. Тие се хетеротрофни суштества и можат да ги добијат органските супстанции што им се потребни за структурата на нивното тело и за производство на енергија само со конзумирање на други суштества. И без оглед дали храната е од растително или животинско потекло: Тие секогаш се состојат од три основни компоненти во различни состави: јаглерод, протеини и липиди - т.н. хранливи материи. Во многу претстави, минералите и микроелементите, витамините и водата се сметаат меѓу хранливите материи, но тоа нема никаква биолошка смисла. Ниту една од овие групи супстанции не се користи за производство на енергија. Само неколку минерали се потребни за структурата на телото, повеќето имаат различни други задачи (на пр. Регулирање на метаболизмот).