Зголемениот холестерол може да се реши со враќање на метаболизмот - сам по себе
Холестеролот е неопходен за животот на животните. Секоја клетка го содржи и е во состојба да ја синтетизира. Просечно 70 кг лице произведува околу 1000 мг холестерол дневно. Црниот дроб ќе ги компензира потребите на клетките во холестерол. Ако има холестерол во исхраната, тој ќе го извлече од таму, ако не, ќе го произведе сам. Нашата крв може да содржи некаде помеѓу 6000 и 15000 мг холестерол, а целото тело содржи околу 35000 мг. Холестеролот е неопходен затоа што:

- обезбедува правилно функционирање на клеточните wallsидови;
- може да се претвори во витамин Д;
- се користи за производство на сексуални и стресни хормони;
- служи за порамнување на нервите.
Високо ниво на холестерол во крвта не подразбира диета богата со холестерол и намалувањето на холестеролот во исхраната нема да го реши проблемот. Висок холестерол обично покажува а проблем во метаболизмот, состојба на хипотироидизам (извор 1). Телото користи холестерол за да создаде хормони (прегенинолон, прогестерон, DHEA), заедно со тироидни хормони и витамин А. Без една од двете компоненти, холестеролот ќе остане неискористен во циркулацијата. Од 1930-тите, научниците забележале дека хипотироидизам доведува до висок холестерол. Холестеролот се користи брзо под влијание на Т3 (тријодотиронин) (извор 2).
Не се препорачува употреба на лекови кои вештачки го намалуваат холестеролот. Телото произведува одредена количина холестерол, бидејќи е неопходна за негово оптимално функционирање. Потребно е само да се олесни транспортот на холестерол до целта и неговата употреба. Не е пожелен низок холестерол. Некои студии покажуваат дека прениското ниво на холестерол е поврзано со депресија, особено кај постари лица (извор 3, извор 4, извор 5). Бројката на вкупни липиди и триглицериди може да обезбеди дополнителни податоци за метаболизмот, вредностите обично се високо намалени во тандем со холестерол.
Нивото на холестерол во крвта може да се регулира само преку диета, без скапи лекови или додатоци. Храната што ја јадеме секој ден може да помогне или да го саботира метаболизмот. Ако диетата е богата со антиметаболна храна, високиот холестерол во крвта ќе биде природна последица. Што е храна со прометаболна и што е антиметаболна храна? Напишав книга во која се наведени 8 принципи во корист на метаболизмот, така што секој ќе може да направи вистински избор во исхраната за да има висок метаболизам.
Оптималниот метаболизам доведува до решавање на други здравствени проблеми, како што се: дебелина, студени екстремитети, едем, висок крвен притисок, срцеви заболувања, кршливи нокти, опаѓање на косата, анемија, артритис, слабо либидо, дијабетес итн.
Додека не влеземе во техничките детали, јас ќе презентирам повеќе анегдотска сметка. Пред неколку години, во печатот се појави вест за 88-годишен старец кој конзумирал 25 јајца на ден. Тоа беше неговата диета. Во извештајот (извор 6) се наведува дека тој тоа го правел со години и освен епизода на ангина пекторис, неговиот кардиоваскуларен систем бил во совршена состојба. Нивото на холестерол во крвта беше нормално (142 mg/dl). Дури и помал од оној каде започнува депресијата. Пациентот дури беше дијагностициран со наизменична депресија.
11 волонтери се согласија да ја тестираат диетата со јајца за да се споредат со 88-годишникот. Волонтерите апсорбираа просечно 54,6% од диеталниот холестерол на стандардната диета и само 46,4% на диетата со јајца. 88-годишникот апсорбирал само 18% од диеталниот холестерол, остатокот се претворил во жолчка за да помогне во варењето на храната. Истражувачите заклучуваат дека телото на стариот човек се адаптирало да го регулира предозирањето со холестерол, користејќи само 18% од него, а остатокот претворајќи го во други корисни материи.
- Холестеролот е неопходен за организмот и телото ќе произведува дневна количина холестерол присутен во 7-8 јајца.
- Повеќето диетален холестерол се естерифицира и се апсорбира во мали пропорции.
- Телото може да ја регулира количината на холестерол што ја испраќа во крвта. Ако огромна количина холестерол доаѓа од исхраната одеднаш, тоа нема да го фрли сето тоа во крвта.
- Проблемот не е висок холестерол во крвта. Голема вредност покажува дека на телото му треба оваа количина. Проблемот е дали холестеролот се оксидира во артериите и создава атеросклероза.
Секоја клетка е во состојба да произведе свој холестерол, но на клетките им помага „од центарот“ во случај да им треба повеќе. Црниот дроб испраќа холестерол до клетките преку артериите. Холестеролот не тече низ главата низ артериите, потребни му се агенти за да го водат. Она што ние го нарекуваме лош или добар холестерол, ХДЛ или ЛДЛ, всушност не е холестерол. ХДЛ и ЛДЛ се протеини синтетизирани од црниот дроб за безбедно да го водат холестеролот до клетките.
ЛДЛ (липопротеин со мала густина, на романски липопротеин со мала густина) е протеин кој црниот дроб го користи за пренесување на холестерол во клетките. ЛДЛ холестеролот не се користи целосно од клетките, па црниот дроб мора да направи друг агенс за да го врати и да го рециклира. Агентот за собирање се нарекува HDL (липопротеин со висока густина). Нема ништо „добро“ или „лошо“ во активноста на ЛДЛ или ХДЛ. Постојат само различни функции. Тогаш, од каде потекнува славата?
Секој веројатно слушнал за оксидативен стрес. Тоа се случува кога телото не може да ја детоксицира или поправи штетата предизвикана од реактивни видови кислород наречени слободни радикали. Оксидативниот стрес значи дека постои нерамнотежа помеѓу антиоксидантите и оксидантите во корист на вторите. Задачата на ЛДЛ е да достигне клетка, да се поврзе со неа и да го намали холестеролот. Проблемот е што ЛДЛ може да се комбинира со слободните радикали на патот. Оваа комбинација го отекува, привлекува бели крвни клетки и макрофаги, станува пенлив, мек и леплив конгломерат. ЛДЛ во оваа нова форма има тенденција да се агломерира, формирајќи голем ЛДЛ конгломерат. Конгломератот се прицврстува на theидовите на артериите, влегувајќи во клетките што ги формираат theидовите на артериите. Ситуацијата создава уште поголемо воспаление, бидејќи ЛДЛ се гледа како натрапник, а телото презема чекори за да го реши проблемот.
ЛДЛ прикачен на theидовите на артериите го инхибира производството на азотни оксиди, молекулата го контролира проширувањето на крвните садови, го зголемува крвниот волумен и го намалува крвниот притисок. Така оксидираниот ЛДЛ предизвикува блокади на артериите, а потоа тие стануваат крути, не можат да одговорат.
Во денешниот начин на живот, оксидативниот стрес е вообичаен, и поради тоа ЛДЛ доби репутација на „лош“. Со други зборови, ЛДЛ има многу важна работа, да го пренесува холестеролот до клетките, но бидејќи начинот на живот е од ваква природа, на патот, тој ќе се сретне со многу лоши оксидативни момчиња, со кои ќе се држи и ќе создаде проблеми. . Значи, во стандардната медицина, се препорачува да има помалку ЛДЛ, така што ќе има помалку проблеми во артериите.
А, кое е добро момче? ХДЛ дејствува како рекуператор, тој е испратен да го врати неискористениот холестерол во крвта за да се рециклира. Високо ниво на HDL се смета за корисно затоа што решава проблеми со вишок оксидиран LDL во артериите. Во реалноста, ЛДЛ и ХДЛ играат важна улога во метаболизмот на холестерол и можат да се категоризираат само како добри или лоши во одреден контекст.
Затоа, намалувањето на внесот на холестерол во исхраната не ги решава проблемите што на крајот предизвикуваат атеросклероза. Како и да е, телото ќе се обиде да го произведе од сопствени ресурси. И, ако тој нема ресурси, само тогаш ќе му се намали нивото на ЛДЛ во крвта. Но, гладувањето на телото со намалување на холестеролот во крвта не е добра идеја. Споменавме погоре студии кои покажуваат дека ситуацијата може да доведе до депресија и склоности кон самоубиство.
Во Книгата 8 принципи за метаболизам, детално разговарам за компонентите на храната што произведуваат неконтролирана оксидација на клеточно ниво (полинезаситени масти или акумулација на вишок железо во клетките).
Преку мали постепени промени во исхраната, можете да го вратите метаболизмот, имплицитно може да го регулирате нивото на холестерол во крвта. Приодот фокусиран на холестерол нема да ги реши општите проблеми на организмот што доведоа до високо ниво на холестерол во крвта.