Наука за добиточна храна BARF - житарки и замени за жито
Не е изграден за големи количини жито
Цревата на месојад се скоро седум пати подолги во однос на нивните црева. Ова изгледа импресивно, но е смешно кога ќе се спореди со должината на цревата на тревојади, што е повеќе од двојно. Овие огромни разлики во должината на цревата ги објаснуваат различните нутриционистички механизми на месојадите и тревојадите. Во однос на целата своја анатомија, кучето не е подготвено за долг распад и употреба на големи количини на сложени јаглехидрати, т.е. жито и скроб. Многу долгите црева на тревопасните животни и луѓето и како резултат на долгото време на задржување на пулпата во неа, како и специјалните ензими за варење, овозможуваат користење на овие јаглехидрати. Тревопасни животни можат да користат и сурово жито, како што им нуди гастроинтестиналниот тракт, покрај специјалните ензими, огромни комори за ферментација во кои се распаѓа зрното.
Ферментите за преработка на жито се достапни само во мали количини кај кучињата, така што тие не можат да користат големи количини на жито или скроб. Со обид за варење, тој губи важна енергија што е потребна за да се одржат неговите дневни потреби. Другите дигестивни процеси се влошуваат со голема количина на изложеност на јаглени хидрати. Ова може да доведе до неточни ферментации, кои ја напаѓаат чувствителната бариера на мукозната мембрана на дигестивниот тракт. Оштетувањето на оваа природна имунолошка бариера значи дека се повеќе кучиња развиваат алергии на храна и нетолеранција на жито и скроб.
Митот за житото кај кучињата
Алергии на храна доведува до чешање, инфекции на ушите, гасови и честа дијареја. Таканаречениот глутен од пченица, глутен, секогаш е во фокусот на алергии на добиточна храна. Наследна нетолеранција на глутен досега е научно докажана само кај ирските сетери. За други раси како што се боксерот, Маѓар Висла и разни раси на териер, засега се сомнева само. Во секој случај, вие сте безбедни ако ги користите таканаречените псевдограни за Барф. Овие не содржат глутен и затоа автоматски имаат намален потенцијал на алергенот. Во принцип, сепак, BARF оброкот никогаш не треба да содржи поголем процент на жито од 10% од вкупната количина.
Оштетување на органи од погрешна храна
Една можна последица од прекумерните дози на жито и скроб при хранење на кучиња е прекумерна употреба на панкреасот, што може да стане сериозно болен како резултат. Таканаречениот панкреатит на кучето е многу болен за животното и може да заврши драматично.
Бидејќи житото е составено од јаглехидрати, кои се составени од молекули на шеќер, многу скроб и жито во исхраната исто така можат да доведат до дијабетес кај кучето. Пациентите, популарно познати како „шеќерни кучиња“, се појавуваат се почесто кај популацијата на кучиња. Ова исто така се должи на несоодветна и нездрава диета која не одговара на видовите, што не ги исполнува природните потреби на кучето и исто така го оптоварува неговиот метаболизам.
Псевдограмини
Таканаречените псевдо-житни сорти како што се просо, амарант или кафеав ориз се погодни за дополнување на менито BARF. Овие се без глутен и се богати со минерали, витамини и аминокиселини. Правопис е особено чист и здрав, бидејќи неговата отпорност на штетници значи дека може да се одгледува речиси без инсектициди, пестициди или хербициди. Содржи многу витамини А, Е, Б како и вредни масни киселини и минерали како железо, магнезиум, фосфор и калциум. Оризот е исто така зрно Г без глутен, што многу лесно се вари - но само варено. Важно е кафеавиот ориз да се користи заедно со лушпата, бидејќи сè уште ги содржи сите витамини и минерали што го прават истакнат. Просото, кое исто така е без глутен, е исто така многу сварливо за кучињата.