Наука за слабеење; Фитнес Исхрана
од Влад Кристијан · Објавено на 3 септември 2013 година · Ажурирано на 30 август 2013 година
Јавноста, најголем дел од женските во секој случај, би сторила сè за да ослабе. Нешто, помалку физички напор и долготрајна диета, затоа ја ставам раката длабоко во џебот и тие се масираат, завиткуваат, електростимулираат итн.
За жал, единствените вистински ефективни методи со трајни резултати се: физички напор и долготрајна диета. Физички напор, бидејќи телото троши значително повеќе калории кога се движите или поместувате нешто и тоа го принудува да заврши со конзумирање резерви на маснотии. Диета, бидејќи кога јадеме доволно калории, телото е принудено да троши резерви на маснотии за да ја надомести разликата.
Постои само една ситуација кога телото троши значително повеќе калории од нормалното кога е изложено на студ. Потоа, тој ќе троши резерви на маснотии за да произведе топлина. Но, не брзајте да останете на ладно во зима или лето во климатизација додека не ви дрскаат забите, бидејќи овој метод е меч со две острици: да се биде на студ предизвикува страшен глад. Студиите покажаа, на пример, дека оние кои пливаат во ладна вода имаат тенденција да добиваат на тежина, иако вложуваат физички напор, токму затоа што почнуваат да јадат повеќе како резултат на изложеност на студ. Многу е подобро да останете топло, бидејќи студиите исто така покажаа дека оние кои престојуваат во загреани простории над ограничувањето на удобноста за неколку степени имаат тенденција да јадат 10-20% помалку калории на ден, без да сфаќаат дека го прават тоа.
Сепак, не можам да одречам дека има и супстанции или храна што можат да ни помогнат во процесот на слабеење. Реков „можам да помогнам“ затоа што значајни резултати, без диета и/или спорт, навистина не постојат.
Пазете се од хируршки методи, како што се вметнување балон во стомакот, намалување на стомакот, задавување на стомакот со прстен итн. во суштина, тие не прават само диети затоа што јадеме помалку. Како што стомакот станува сè помал, се заморуваме побрзо и на крајот јадеме помалку.
Како заклучок, ако имаме волја и држиме диета или работиме, сепак стигнуваме таму, односно ќе јадеме помалку. Сепак, операциите претставуваат ризици, вклучително и смрт, затоа се прифаќаат само оние со висок степен на дебелина, кои, во секој случај, ризикуваат предвремена смрт поради дебелина.
Јас велев дека постојат супстанции што можат да ни помогнат да ослабнеме и оние кои одат во теретана многу добро ги знаат, на пример, ефектите на Л-карнитинот. Тоа е супстанца што помага во транспортот и метаболизмот на мастите во клетките, кои и онака ги земаме од храната и кои, земени во малку поголеми количини на додатоци во исхраната со Л-карнитин, ја зголемуваат количината на маснотии што ги согорува нашето тело.
Бидејќи нашите читатели се премногу паметни за да бидат измамени од масажа, крем или електростимулација што „ве ослабуваат веднаш“ (се разбира за пари…), ќе презентирам некои студии презентирани на 15-от Европски конгрес за дебелина.
Зелен чај познато е дека има термогено дејство, кое ги претвора калориите од маснотии во топлина, фаворизирајќи слабеење. Но, бидејќи зелениот чај содржи и кофеин, друга термогена супстанца, беше поставено прашањето: кој е активен фактор кој промовира губење на тежината?
Група субјекти беше поделена на 5 групи кои го примаа следниов третман: група 1 - плацебо (супстанца без ефект), група 2 - кофеин, група 3 - кофеин и EGCG (најпотентната состојка во зелениот чај), група 4 - кофеин и EGC (друга состојка во чајот), група 5 - кофеин и мешавина на состојки од зелен чај. Оние во групата 4 покажаа највисоко термогено ниво. Сепак, ефектот се сметаше за слаб. Треба да се напомене дека испитаниците не вежбале и се знае дека тие ја зголемуваат ефикасноста на процесите на согорување на маснотии.
Друга студија спореди одржување на мала тежина по завршувањето на диетата. 12-неделното истражување ги подели испитаниците во 3 групи: 1 - диета со висок процент на протеин од сурутка, 2 - диета со висок процент на казеин протеин (млечен протеин) и 3 - диета со висок процент на јаглехидрати. Групите 1 и 2 добија 35% протеини и 42% јаглехидрати, а групите 3, 16% протеини и 63% јаглехидрати. Бројот на калории беше еднаков. Оние кои се на високо-протеинска диета добија најмалку тежина и, покрај тоа, подобро ги одржуваа ниските нивоа на инсулин и триглицериди.
Неколку претходни студии покажаа дека диетата со висока содржина на калциум може да ви помогне да изгубите тежина. Механизмот вклучува намалување на хормоните за синтеза на маснотии во комбинација со намалена апсорпција на маснотии. Во една нова студија, група глувци е поделена на 3 и им се дава калциум и протеини за да се види дали додавањето на протеини го зголемува влијанието на калциумот врз слабеењето. Групите кои примале дополнителен калциум и протеин од сурутка или казеин во текот на 21 недела изгубиле поголема тежина од групата што примала само дополнителен калциум. Групата која примала калциум и протеин од сурутка имало најголемо намалување на телесните масти, што ги натерало авторите на студијата да сугерираат дека нешто во протеинот од сурутка ја зголемува загубата на маснотии.
Најмногу изненадувачки резултат на научна студија, претставена на овој Конгрес, беше оној во кој учесниците јадеа, 3 часа пред физички напор изведен со 50% интензитет, оброк составен од 95% маснотии и 5% јаглехидрати. Изненадувањето беше што оваа заситена храна богата со маснотии целосно ги блокираше алфа-адренергичните рецептори во клетките, што го зголеми ефектот на хормоните што ослободуваат маснотии, како што е ефедринот. Нивото на масни киселини во крвта е двојно зголемено. Очигледно, потребни се повеќе истражувања, но ако други студии ги потврдат овие резултати, тие ќе обезбедат интересен начин за „копање“ во најтврдокорните масни наслаги.
Друга презентирана студија покажа дека ресвератролот, супстанца која се наоѓа во виното, блокира формирање на нови масни клетки и придонесува за уништување на постојните. За жал, студијата е направена на масни клетки in vitro, а не на луѓе, а количината на потребен ресвератрол би чинела мало богатство. Супстанцијата треба да се извлече од виното, бидејќи во спротивно ќе треба да се испијат многу големи количини, што може да доведе до алкохолизам и, покрај тоа, виното да има доволно калории, ќе добиеме тежина наместо да изгубиме тежина.
Како што можете да видите, истражувачите се борат да најдат нови начини за борба против маснотиите, досега без огромен успех, додека на нашите телевизии се појавуваат специјалисти со методи кои веќе имаат решение за „решавање“ на проблемот. Она што најмногу ме забавува е тоа помпезно име „масажа за ремоделирање на тело“. Очигледно тоа не преобликува ништо, само џебовите на клиентите.
Извор: Списание за бодибилдинг и фитнес - Флорин Укеану