Навистина ми требаше програма посветена на спречување на детска дебелина
Ни рече Вероника Мокану, иницијатор на уникатен проект во Романија, „Здрава торба“, едукативна програма која има за цел да достигне во 2012 година над 10.000 деца од окрузите на северо-источниот регион во интервјуто спроведено исклучиво за платформата PremiumPeople.ro.
Приказните за тројцата Евреи, Субсирел, Мијочел и Војницел имаат голема воспитна сила и децата учат преку игра и приказни како да се хранат здраво и да ги ценат едноставните, традиционални работи.
- Вие сте иницијатор на уникатен проект во Романија, „Здравствена торба“, едукативна програма посветена на децата и превенција од дебелина кај децата, проект кој е веќе награден во странство, каде го доби првото место на натпреварот „Глобален форум за дебелина“. Како се појави идејата за овој проект и која е неговата историја?
- Мојот интерес за полето на однесување во исхраната започна со мојата докторска теза, која се осврна на сложеното прашање на корелации помеѓу нутриционистичките индекси и хормоните во анорексија нервоза. Бев фасциниран од влијанието што хранливите материи го имаат врз телото, не само од внесот на енергија, туку и од нивната психолошка и културна вредност. Јадењето не е само физиолошки чин кој реагира на чувството на глад, туку има длабоки ефекти врз работата на хормоните и невротрансмитерите, што резултира со емоции и однесување. Бев импресиониран од разорните ефекти што ги има желбата да се има витко тело врз млади жени со анорексија нервоза. Влијанието на идеалот за убавина претставено со тенко тело - културен симбол - може да биде посилно од инстинктот за преживување, кај младите жени со анорексија нервоза имаат зголемен ризик од хроничност, па дури и смрт.
Во поново време, видовме силен ефект на рекламирање врз калорична храна за брза храна врз децата. Се повеќе деца во нашата земја имаат проблеми со телесната тежина и има премалку начини да се запре оваа појава. За жал, дебелите деца ќе станат дебели тинејџери, а потоа и дебели возрасни. Тешко е да се излечи дебел пациент, бидејќи не постои навистина ефективен третман со лекови, а баријатриската хирургија вклучува големи ризици.
Во 2007 година, на научен состанок, француски професор зборуваше за програмата Заедно да ја спречиме детската дебелина - EPODE, движење кое започна во Франција и започна да работи во други европски земји, со цел да се спречи растечката распространетост на детската дебелина. Стратегијата што ја користи програмата ЕПОДЕ се заснова на 4 столба: силна политичка волја, мобилизација на ресурси, координација на активностите и комуникација. Јас бев воодушевен од оваа методологија и сакајќи да ја воведам оваа програма во нашата земја, започнав пилот проект во неколку училишта во окрузите Јаши и Неам. Преку овие акции, успеавме да учествуваме на Универзитетот за медицина и фармација Јаси како член на соработка во проектот EPODE European Network, поддржан од Европската комисија (2008-2011).
Со поддршка на локалните власти (окружни инспекторати, окружни совети, градски собрани и сл.) Ги спроведовме првите активности за проценка на дебелината кај децата во окрузите Јаси и Немт и првите активности за превенција во 2009-2011 година. Од мерењата направени на децата од страна на нашиот тим, се покажа дека во градот проблемот со вишокот тежина е многу посериозен отколку во селото. Ако во градот 30% од децата се со прекумерна тежина и помеѓу 8 и 10% од децата се дебели, во селото само 10% од децата имаат проблеми со тежината, а од овие 4% се дебели. Овие податоци докажуваат дека во Романија има значително зголемување на бројот на дебели деца во последниве години, особено во урбаните области, а мерките за превенција се итни случаи. Спречувањето на дебелината вклучува формирање здрави навики на исхрана и начин на живот кај децата. За да бидат што е можно поефективни, овие превентивни активности треба да бидат насочени кон деца што е можно помлади, по можност на возраст од 3 до 12 години.
Со цел едукативната порака да стигне до малите деца што е можно полесно, создадовме неколку оригинални едукативни елементи засновани врз локалните културни традиции. Еден од овие едукативни елементи е „Здравствена торба“, која е традиционална торба во која децата можат да стават сè што е потребно за да бидат здрави: чиста вода, добра храна и многу игра! Почнувајќи од бајката „Коза со три деца“ од Јон Креангă, ги адаптиравме ликовите и приказната за да раскажат за пакоста на децата кои не сакаат да јадат овошје и зеленчук, туку само гевреци и сокови, до големото вознемирување на козата.
- Што точно вклучува проектот и како имате намера да ја продолжите оваа дарежлива и посебна идеја?
- Сакавме да го збогатиме искуството стекнато во претходните пилот-проекти преку пообемна програма. Така, здружението „Нутригруп“, непрофитна невладина организација чиј претседател сум јас, иницираше програма за заедницата за спречување на детска дебелина „Traista cu santé. Здрави традиции за здрави деца ”. Преку оваа програма, Здружението Нутригруп има за цел да спречи детска дебелина и да го подобри начинот на живот преку формирање на однесување во исхраната и зголемување на физичката активност кај деца на возраст од 3-12 години во Североисточниот регион. Потребата за оваа програма се гледа во фактот дека уделот на деца со прекумерна тежина е многу висок во овој регион, особено во урбаните средини, 1 од 3 деца кои имаат проблеми со телесната тежина.
Програмата ќе користи широк спектар на стратегии за да се постигнат нездрави промени во животниот стил. Во основата на акциите за промена на нездравите навики на децата е семејството, кое игра централна улога во донесувањето одлуки за можностите за здрава исхрана и спортски активности. Социјален маркетинг „Здрава кеса“ вклучува двогодишен пристап, тема што промовира здраво однесување да биде преведено во различни активности за 6 месеци (пр. Промовирање на потрошувачка на вода наместо слатки пијалоци, итн.). Едукативните активности за гласање беа засновани врз едукативниот пакет Traista cu santé (книга и ЦД), на кој исто така може да се пристапи на веб-страницата www.traistacusanatate.ro. Интернет-страницата на програмата е www.traditii-sanatoase.ro.
Програмата Здрава траиста е поддржана од најдобрите научни докази, засновани врз искуството на ЕПОДЕ на Европската мрежа (Ensemble Prevenons L’Obesite des Enfants). Програмата ќе се реализира со учество на повеќе претставници од академскиот свет, Универзитетот за медицина и фармација Григоре Т. Попа Јаши. Покрај тоа, од јануари 2012 година, програмата Traista cu santé е дел од меѓународната мрежа EPODE (Ensemble, Prévenons L'Obésité des Enfants) Меѓународна мрежа, заедно со 25 други програми од 3 континенти и 15 земји (www.epode-international-network com/Програми/здрави традиции). ЕИН е најголемото движење за спречување на дебелината кај децата ширум светот.
Прв проект во рамките на програмата „Здравствена торба. Здрави традиции за здрави деца “е финансиран од Градското собрание на Јаси и беше лансиран во Јаси, на 14 јуни 2012 година. Партнери на Здружението Нутригруп во оваа програма се: Училишен инспекторат во округот Јаси, Универзитет за медицина и фармација„ Григоре Т. Попа “Јаси, Дирекција за спорт и млади во округот Јаши, Санитарна управа во округот Јаши, Општество на студенти по медицина во Јаши, СЦ Iulius Management Center S.R.L. и сенаторот Михаела Попа.
Признание за креативноста, оригиналноста и преносливоста на културните традиции што ја дефинираат програмата „Здрава торба“ е освојување на прва награда на форумот за движења за спречување на детска дебелина - Глобален форум за дебелина, одржан во јуни 2912 година во Newујорк . Наградата е доделена за најдобра акција за спречување на детска дебелина, нашето видео претставува сцена изведена од деца на возраст од 3-4 години, а текстот е инспириран од Traista cu santé (http://www.traditii-sanatoase.ro/ индекс.php/компонента/k2/ставки/14 видео). Ова високо ценење на квалитетот и оригиналноста на акциите организирани од Здружението Нутригруп во соработка со училишниот инспекторат во округот Јаши претставува гордост и мотивација за продолжување на активностите за заштита на здравјето на децата на ниво на заедницата.
- Имавте и поддржувачи на овој проект?
- Би сакал да и оддадам почит на професорката Еузеби Збранка, која ми помогна и ме охрабри да тргнам по овој пат. Голема благодарност до сите оние кои ме поддржаа во спроведувањето на секоја фаза од програмата: координатори на ЕПОДЕ европски нови работи, локални власти, наставници, студенти, колеги и пријатели. Нашите достигнувања немаше да бидат можни без ентузијастичко вклучување на градоначалниците од локалитетите каде се одвиваа акциите за превенција: Јаши, Роман, Мирослава. Окружните училишни инспекторати имаа голема улога затоа што тие го олеснија учеството на училиштата во програмата Траиста ку Санта. При добивањето на наградата за најдобра акција за спречување на дебелината кај децата од меѓународниот мрежен форум EPODE, посебен придонес имаа г-ѓа инспектор професор Ала Апопеи и г-ѓа сенаторка Михаела Поп.
- Подгответе други слични проекти?
- Програмата Здрава траиста само што започнува. За ваква програма за превенција да биде ефективна, таа мора да продолжи долго време. Во 2012 година, програмата ќе се одржи во над 30 училишта во округот Јаси, а целта беше околу 10.000 деца на возраст од 3 до 12 години и нивните семејства. Ние сакаме програмата да се прошири и да вклучи што е можно повеќе локалитети, за да стигнеме до „Траеста саеми со здравје“. Финансиската поддршка на превентивните активности се реализира преку средства од локалните власти (на пр. Проекти финансирани од кабинетот на градоначалникот), но и преку јавно приватно партнерство. Ние би сакале што е можно повеќе јавно-приватно партнерство, бидејќи успехот на нашите активности зависи од финансиската поддршка. Подготвуваме неколку акции за 2012 година: спортски натпревари, натпревари за цртање и приказни, конференции за деца, родители и наставници.
Она за што сме среќни е што пораките на Траиста со здравје и на приказните со тројцата Евреи, Субчирел, Мијочел и Војницел, имаат голема воспитна сила, децата учат без тешкотии, засновани на игри и приказни. Се надеваме дека нашите досегашни успеси ќе го привлечат вниманието на оние кои можат да ни помогнат да ја развиеме програмата, а со тоа и се повеќе деца да уживаат во постапките на програмата.