Најздравите алтернативи на рафинираниот шеќер на пазарот

Како што привлековме внимание на други статии, потрошувачката на шеќер, особено во количините консумирани денес, стана еден од главните фактори што доведоа до појава на екстремно сериозни болести. Поточно, според Светската здравствена организација, повеќето од нас во просек трошат не помалку од 27 лажички (135 грама) шеќер секој ден. Ова значи дека од дневните потреби од околу 2000 калории, 432 се обезбедени од рафиниран шеќер. Тоа е, скоро 22% од вкупниот внес на калории дневно е обезбеден од вештачка храна, силно обработена и лишена од вистински, основни хранливи материи, што е, покрај тоа, поврзано со сите хронични заболувања што во моментов прават хаос низ целиот свет.

Иако овие бројки на прв поглед изгледаат претерани, тие, за жал, се во совршен договор со реалноста. И објаснувањето е едноставно: сите спакувани, преработени и рафинирани производи што ги купувате во продавниците содржат големи количини додадени шеќери, или во форма на рафиниран шеќер или како пченкарен сируп, што е состојка подеднакво преработена и штетна по здравјето., или во која било друга можна варијанта (всушност, секогаш кога се повикуваме на шеќер, имавме предвид не само рафиниран бел шеќер, туку и сите други преработени засладувачи, вклучувајќи кафеав шеќер или сируп од пченка).

Откако ќе бидат познати, оваа информација ќе ни помогне да донесеме подобри, поздрави одлуки за јадење. Така, првиот чекор ќе биде елиминирање на преработените производи, избирање наместо да се подготвиме дома, храната што ја јадеме, со што ќе се има целосна контрола врз состојките и начинот на подготовка. И за да им помогнеме на оние кои сакаат да направат толку здрава промена, денес ќе ги разгледаме најприродните и здравите засладувачи со кои можеме да ги замениме вообичаените штетни штетни шеќери:

Јаворов сируп.

Подготвена е од слаткиот сок од јавор. Подготовката на сирупот вклучува перфорирање на дрвото и исцедување на неговиот сок. Јаворот акумулира скроб во коренот и стеблото, особено пред зимата. За време на пролетта, нивото на шеќер се зголемува и со мешање со вода се формира овој сладок сок. Подготовката на сирупот вклучува испарување на водата, процес што остава зад себе концентриран сируп, густ и сладок. Не се користат хемикалии, адитиви, конзерванси или згуснувачи.

Содржи бројни антиоксиданти, со антиканцерогено, антибактериско и антидијабетично дејство. Јаворовиот сируп содржи и цинк, калиум, манган, калциум, железо, магнезиум, тиамин, ниацин, рибофлавин и витамин Б6. Јаворовиот сируп е корисен за одржување на здравјето на срцето, зајакнување на имунитетниот систем и подобрување на здравјето на простатата. Исто така, јаворовиот сируп има помал гликемиски индекс од шеќерот.

душо.

Нутритивните и лековитите својства на медот се познати уште од античко време. Така, се тврди дека медот спречува карцином и кардиоваскуларни заболувања, ги подобрува дигестивните нарушувања, има антибактериска и антифунгална улога, ги подобрува физичките перформанси, го регулира нивото на гликоза во крвта, има пробиотичка улога и го зајакнува имунитетот.

Сируп од урми.

Ова е вреден природен засладувач, кој според истражувањата има многу посилно антибактериско дејство отколку што му се припишуваше досега на медот. Исто така, сирупот од урми содржи минерали (бакар, селен, калиум, магнезиум) и витамини (комплекс Б).

еритритол.

Ова е природен засладувач со нула гликемиски индекс и многу ниска содржина на калории, се препорачува за дијабетичари и диети.

ксилитол.

Како еритритол, ксилитолот е природен засладувач со низок гликемиски индекс и ниска содржина на калории. Се препорачува и за дијабетичари.

Нектар од цвеќе од кокос и шеќер.

Кокосот е секако една од најубавите намирници што ни ги нуди природата, особено затоа што искористува апсолутно сè. Поточно, со преработка на кокос, можете да добиете вода, масло, путер, млеко и, последно, но не и последно, кокосов сируп и шеќер.

Овие засладувачи не само што се најздрави, туку и највкусна алтернатива на рафинираниот шеќер. Можете успешно да го користите во сите пијалоци и рецепти, а лесната арома на карамел им дава посебна сладост, многу подобра од онаа на обичниот шеќер.

Бидејќи е извонреден засладувач, еден од најценетите во светот денес, кокосовиот шеќер ги содржи сите 9 есенцијални аминокиселини, витамини и минерали. Покрај тоа, кокосовиот шеќер има низок гликемиски индекс од само 35, во споредба со 63 за рафиниран бел шеќер.

Неодамна се појави на романскиот пазар, шеќер од кокосов цвет Коко шеќер е БИО производ, 100% природен, нерафиниран, одржлив и многу вкусен; има низок гликемиски индекс, содржи магнезиум, калиум, цинк, железо, витамини од Б-комплекс и аминокиселини. Исто така, не содржи генетски модифицирани адитиви, конзерванси или организми. Производот може да се набави во продавници Мега слика, Натуријалија, како и од продавниците за здрава храна и плафар.

Со надеж дека нашите предлози ќе ви бидат од вистинска корист, тимот на Unicorn Naturals ве поканува да го следите нашиот блог и страницата на Фејсбук, каде што ќе се потрудиме да ви обезбедиме што е можно повеќе вредни и корисни информации.