Не е само шеќерот
Ние нудиме високо квалитетна новинарска содржина во нашата онлајн понуда. Доброто новинарство чини пари, а понуда како нашата треба да се финансира за да трае. За да можете да ја прочитате содржината на DAZ.online без да плаќате директно за тоа, ние заработуваме пари со партнери за рекламирање и следење.
Следење значи: Со информации зачувани на вашиот уред, како што се колачиња или ID на уреди или слично, рекламите и содржината може да се прилагодат врз основа на вашиот профил на употреба. Од овие информации, знаењето за целната група може да се добие и да се искористи за развој на производот.
Детали за тракерите што се користат на нашата понуда може да се најдат во нашата декларација за заштита на податоците. Нашата веб-страница може да се користи само со согласност за употреба на колачиња.
Почитуван корисник,
разбираме дека приватноста е ваш приоритет. Ве молиме, разберете нè и нас, ние мора да заработиме пари со нашата работа за да можеме да ја одржиме нашата понуда.
Ние сме што е можно чувствителни кога работиме со податоците на нашите клиенти.
Мерките вклучуваат целосна, модерна криптирање преку HTTPS, употреба на најнов софтвер и хардвер и внимателен избор на наши рекламни партнери.
Затоа, нашата понуда во моментов не може да се гледа без согласност на мерките за рекламирање и следење опишани погоре. Сè уште работиме на алтернативно решение за претплата за нашата дигитална содржина. Во овој момент би сакале да посочиме дека претплатите за печатење не се исто така дигитални претплати.
Модерна диета за дијабетес
Упатства за препораките за диета кај дијабетес мелитус
Национални и меѓународни специјализирани здруженија како Германското друштво за дијабетес (ДДГ), Германското друштво за исхрана (ДГЕ) како и американските и европските друштва за дијабетес (АДА, ЕАСД) со години се занимаваат со оптимален избор на храна и оброци за дијабетичари [1], и во однос на спречување на дијабетес мелитус и како дел од целокупниот терапевтски концепт [2 - 5].
Тековното упатство за С3 за „Терапија на дијабетес тип 1“ се карактеризира со изјава дека не се потребни посебни форми на храна или диета [6, 7]. Компетентноста на засегнатите за проценка на видот и количината на јаглехидрати се смета за клучна тука, со цел да се усогласат со соодветниот режим на инсулин или да се прилагодат дозите на инсулин индивидуално и соодветно. Квалификуван совет за исхрана за овие пациенти соодветно вклучува теми на јаглехидрати, протеини, масти и нивната ефикасност на шеќерот во крвта. Дијабетичарите тип 1, исто така, треба да добијат специјално знаење во консултациите во врска со хипогликемичните ефекти на алкохолот и соодветните мерки на претпазливост [6].
Централното барање на Националното упатство за здравствена заштита (НВЛ) „Терапија на дијабетес тип 2“ е „мотивација [на пациентот] да донесе здрави, урамнотежени диети земајќи ја предвид претходната рутинска исхрана“ [8]. Индустриски произведената храна „што е декларирана како таканаречена диетална исхрана или храна од дијабетес“ треба да се отстрани од менито. Ако пациентот е дебел, дијабетичарот треба да ја намали телесната тежина. За дијабетичари тип 2, количината и видот на јаглехидрати се засноваат на режимот на инсулин или изборот на орални антидијабетични лекови. Во современото управување со исхраната, избалансиран состав на масни киселини има поголем приоритет од апсолутната количина на маснотии. Количината на внес на протеини се базира на текот на болеста, особено во однос на потенцијалната нефропатија; на диференцирано постапување со алкохол треба да им се даде индивидуален совет [8]. Како и да е, се поставува прашањето како всушност треба да изгледа „здравата, балансирана исхрана“ постулатирана од упатството.
„Здрава исхрана“ за дијабетичари
Тековни нутриционистички концепти за дијабетичари
Здравата исхрана и пиење за дијабетичари се чини дека не е нова тема. Како и да е, особено за дијабетичарите, на општите препораки на германското друштво за исхрана мора да се гледа на диференциран начин. Храната богата со јаглени хидрати има варијации богати со растителни влакна и малку влакна, а мастите и маслата се многу повеќе од носители на вкус со висок калории, бидејќи различните модели на масни киселини од различна храна бараат биохемиска диференцијација. Па дури и со протеини, апсолутната количина кажува малку за квалитетот на храната, бидејќи треба да се земат предвид биолошката вредност и големината на порцијата. Исто така, постојат различни концепти базирани на нутриционистички лекови кои се користат во контекст на терапија со дијабетес; Во овој контекст, медитеранската диета, ДАШ диетата и различните диети со ниски хидрати со индекси на исхрана како што се гликемискиот индекс (ГИ) или гликемиското оптоварување (ГЛ) се особено добро познати и распространети [2, 3, 11 - 14].
Медитеранска диета
Изборот на храна заснован на медитеранска диета се чини дека е најсоодветен за дијабетичарите во однос на превенцијата и терапијата [5, 15, 16], што исто така се рефлектира во намалување на HbA1c и подобрена чувствителност на инсулин [2, 5]. Диетата се базира на масла со голем процент на незаситени масни киселини (на пример, маслиново масло, масло од репка, масло од коноп), плус многу риба (на пример скуша, лосос, харинга), многу овошје, зеленчук и мешунки и малку храна со заситени масни киселини ( на пр. колбас со маснотии, маст, маснотии од кокос), малку јајца и месо, како и умерена потрошувачка на млеко со малку маснотии, млечни производи со малку маснотии и живина. Посебни карактеристики на медитеранската диета во споредба со здравата, „здрава“ диета според препораките на DGE се:
- главниот извор на маснотии
- медитеранска диета: маслиново масло и ореви
- дневниот внес на маснотии
- медитеранска диета: до 35% од вкупниот внес на енергија како маснотии
- Препорака на ДГЕ: максимум 30% вкупен внес на енергија како маснотии
- медитеранска диета: три порции неделно
- Препорака на ДГЕ: една до две порции неделно
- делови од мешунки
- медитеранска диета: три порции неделно
- Препорака на ДГЕ: нема експлицитна препорака
- порциите црвено вино
- медитеранска диета: приближно седум чаши неделно
- Препорака на ДГЕ: не експлицитно за црвено вино, најмногу една чаша вино на ден
ДЕЈС диета
Низок хидрати, гликемиски индекс и гликемиско оптоварување
Дискусиите за тоа дали дијабетичарите треба да јадат високо-јаглени хидрати или поточно ниско-јаглени хидрати, сè уште се ажурирани во соодветните форуми и водичи. Диетите со малку јаглени хидрати доживеаа вистинска ренесанса во последниве години. Диететски форми со мала содржина на јаглени хидрати (ниски јаглени хидрати, кратко: ниски јаглени хидрати) не се пронајдок на 21-от век. За диетата Аткинс, диетата Саут Бич и современите форми на т.н. методот ЛОГИ (ЛОГИ: ниска гликемиска и инсулинемична диета), може да се покаже значително намалување на телесната тежина и подобрена чувствителност на инсулин во студиите, и покрај понекогаш екстремно високите делови на маснотии [2-4, 11-13, 19]. Диетите со ниска содржина на јаглени хидрати покажаа големо намалување на HbA1c во мета-анализата; колку е поголема содржината на протеини во исхраната, толку е поголемо намалувањето на апетитот [15].
Иритација за професионалци и дијабетичари
Според сегашните препораки на упатството, дијабетичарите треба да претпочитаат соодветен сооднос на хранливи материи за да се покрие вкупниот дневен внес на енергија [6, 8] (види Табела 1); За споредба, се забележува дека диетите со малку јаглени хидрати значително се разликуваат од ова. Сепак, поради достапните податоци, овие видови храна се исто така оправдани, што во пракса често доведува до иритација. Сепак, препораката да се заснова изборот на јаглени хидрати во дневното мени на оние јаглени хидрати кои имаат низок гликемиски индекс, не исклучува конзумирање на помалку јаглехидрати во целина - како што е опишано во диетите со малку јаглени хидрати. Покрај тоа, двата нутриционистички концепти „ниски јаглени хидрати“ и „малку маснотии“ имаат заедничко што претпочитаната шема на масни киселини со фокус на незаситени масни киселини е можна во секој случај.
Проф. рер. нат Мартин Смолих, Специјалист фармацевт за клиничка аптека, експерт за управување со антибиотици (ДГИ). Студии за биологија и фармација од 1998 до 2004 година во Минстер и Кембриџ (Велика Британија), асистент за истражување од 2005 до 2008 година на Универзитетската клиника за жени во Минстер и докторат на тема експериментална фармакотерапија на карцином на дојка, клиничка работа од 2009 до 2013 година и фармаколошка консултантска служба. Од 2013 година, професор и раководител на програмата за клиничка исхрана/управување со исхраната на Универзитетот Матијас во Рајна.
Клиничка исхрана, клиничка фармакологија, безбедност на терапија со лекови и рационална антиинфективна терапија.
Дипл Мед. пед Биргит Блуменшајн, Диететичар, обука од 1988 до 1990 година како државно признат диетичар, асистент од 1996 до 2002 година на медицински колеџ, специјализиран за диетика, студии за медицинско образование од Берлин во Харите од 1997 до 2003 година. Од 2003 година самостојна во сопствената пракса, од 2011 година асистент за истражување на Универзитетот Матијас во Рајна, координатор на курсот на курсот Клиничка исхрана/Менаџмент на исхрана, дипл.
Нутриционистичка медицина со фокус на гастроентерологија, метаболизам и дебелина; Здравствено образование, здравствено управување со компанијата.