Амарант • Надуван или како мусли 9 вкусни рецепти

амарант

Амарант се појавува

Амарантот се појавува (лево) лесно може да се направи од зрна од амарант (десно): загрејте тава, посипете лажица амарант и ставете капак на неа. Зрната се издува под влијание на топлината, а потоа брзо тргнете ја тавата од оган. Сега можете да ги зачините амарантите слатки или солени, истурете малку течен путер или неколку капки масло. Амарантот појавува зачини во мусли и има одличен вкус на леб, колачиња или домашни мусли-барови.

Варен амарант

Зрна од амарант се сушени семиња на растението амарант. За да можете да ги јадете тврдите зрна, треба да ги печете (видете амарант) или да ги готвите, слично на оризот. За да го направите ова, додадете еден дел од амарант на два дела на врела вода. Оставете да зоврие кратко, па оставете да врие околу 25 минути, а потоа оставете го да се стрмни уште десет минути доколку е потребно. Варен амарант не е само одлична придружба на зеленчук, риба и месо. Многу независни јадења може да се спомат од него.

Супа од амарант

Ставете зрна од амарант во зачинет зеленчук. Ловорови лисја, свежи билки, малку лук, морска сол и моркови се погодни за зачини. Оставете го амарантот да зоврие и оставете го да врие/стрмни околу 30 минути. Зачинете ја супа од амарант со сол и црн пипер. Ако сакате, можете да го послужите со коцки тофу или некои варени гради од мисирка.

Тава со амарант и зеленчук

Гответе амарант според упатствата. Избришете ги сецканите моркови и брокула. Ставете малку масло од репка во тава и исечкана пиперка. Разгледајте ги сите состојки заедно и зачинете го јадењето по вкус.

Амарант тепсија

Бланширајте малку анасон, варете чаша амарант како што е опишано погоре. Четкајте сад за печење со путер или масло, пополнете со анасон и амарант. Исечете зеленчук кромид, пржете го кратко и додадете го. Истурете малку пармезан сирење и снегулки од путер или масло од репка. Печете кратко и украсете со свеж магдонос пред сервирање.

Чили од амарант

Варете амарант во зачинета супа. Потоа измешајте ги црвените пиперки ситно на коцки, јадрата од пченка и по желба, малку чили. Зачинете го оџакот со прскање сок од вар. Амарант чатни има вкусен вкус како придружба на тофу и јадења од Сеитан, или едноставно на парче леб.

Амарант гранола

Започнете го денот со мусли кој нуди сè што му треба на телото: пука амарант или варен амарант, малку кокосово млеко, сецкани јаболка, ореви и снегулки од овес. Засладете со мед или јаворов сируп и уживајте!

Колачиња од амарант (слатки или солени)

Бидејќи амарантот, за разлика од житарките, не содржи глутен, брашното од амарант не може да се користи само за правење печива; би се распаднал. Мешано со друго брашно од интегрално брашно, како што е напишано или 'рж, можете да печете колачи, леб и колачиња од него.

За колачиња со сусам од амарант ви требаат:

  • 100 грама брашно од амарант,
  • 200 грама 'ржан или пишано брашно.

Промешајте под него:

  • 200 грама путер,
  • јајце исто така
  • 100 грама кафеав шеќер.

Растете семе од сусам над тестото и месете сè добро. Потоа разладете го тестото. По околу два часа расукајте го тестото и исечете ги бисквитите, печете на 200 степени и проверете дали семето од сусам не изгори. Ако повеќе го сакате солено: Само оставете го шеќерот и зачинете го со малку морска сол и семе од ким.

Салата од амарант

Амарантот не е само зрната. Лисјата од амарант имаат силен вкус и можат да се преработат како спанаќ: свежо избран како салата или варен како крем спанаќ.

Амарант, киноа и леќата

Така, можете да користите амарант на различни начини кога готвите. Псевдо-житото е разноврсно како и другите претставници на зрна без глутен: киноа, леќата и семето од коноп. Во однос на вкусот, тие добиваат вистинско жито. Сепак, здравствените придобивки би можеле да бидат значително повисоки отколку кај житарките, бидејќи тие обезбедуваат вредни протеини и згора на тоа, повеќе минерали и витални материи.

Од слатка каша до азиска храна: сè што може да се подготви од просо

Недостаток на железо не е толку редок - и може да доведе до анемија. Најдобри донатори на железо

Најдобра храна што ќе ве направи имуни на стрес

Која храна содржи многу скриен шеќер? 13 неверојатни примери

Доколку се зголемат нивоата на урична киселина, на пример во случај на гихт, треба да се обрне внимание на диета со низок пурин.

Покрај треска и кашлица, треба да знаете и за овие симптоми!

Кои мерки можеме да ги преземеме во есен и зима за да се заштитиме себеси и околината?

Амарантот е разноврсен и може да се користи за слатки, солени и солени јадења. Сè што треба да знаете за готвење со амарант. Плус: рецепти што секој може да ги направи!

Од слатка каша до азиска храна: сè што може да се подготви од просо е повеќе.

Недостаток на железо не е толку редок - и може да доведе до анемија. Најдобрите дарители на железо повеќе.

Најдобра храна што ве прави повеќе имуни на стрес.

Многу железо, витамини од групата Б и без глутен - зошто амарантот е толку здрав и има многу повеќе вкус.

  • е-пошта
  • подели
  • твит
  • подели
  • игла

Дискутирајте преку Интернет со медицински професионалци и други експерти.

Тековни теми за вашето здравје преку е-пошта бесплатно.

Нашата понуда ги исполнува критериумите за транспарентност на Африка.
Логото afgis се залага за високо квалитетни здравствени информации на Интернет.