Не јадење доволно во болниците Факторите на ризик се исти ширум светот во МедУни Виена
(Виена, 03-11-2016) За прв пат, пренесувањето во исхраната во болниците беше прецизно анализирано во околу 92.000 болнички пациенти во 56 земји: Најсериозните фактори на ризик за „јадење премалку во болницата“, а со тоа и зголемената смртност и морбидитет ги има насекаде истото - дали во Европа или во САД. Ова е централниот резултат на студијата на истражувачите на МедУни Виена на Универзитетската клиника за анестезија, општа медицина за интензивна нега и терапија против болка, Универзитетска клиника за интерна медицина III и Центар за медицинска статистика, компјутерски науки и интелигентни системи.
Несоодветниот внес на храна и неисхранетоста кај болните луѓе е главен проблем во јавното здравство и јавното здравје што влијае на социо-економиите и на земјите со ниски и високи примања. „Соодветната нутритивна грижа за пациентите треба да биде дел од концептот на холистичка терапија“, објаснува Карин Шиндлер, експерт за исхрана на Универзитетската клиника за интерна медицина III во МедУни Виена. Кај неухранети пациенти, морбидитетот и морталитетот се до осум пати поголеми, а должината на престојот во болницата е подолго. Шиндлер: „Од друга страна, сепак, 50-60 проценти од пациентите не јадат целосно понуден оброк и овој намален внес на храна ретко се третира со нутриционистички лек“.
Престојот во болница резултира со значително помалку апетит
Истражувачите од МедУени Виена сега ги испитале факторите (и нивните модели) што влијаат на внесувањето храна на пациентите во одреден ден, исхрана ден и ги испитале структурите за нега на исхраната кај 91.245 хоспитализирани пациенти ширум светот, а резултатите во горниот магазин „Американскиот журнал“ за клиничка исхрана “.
Централниот резултат: факторите „мала подвижност“, „несакано слабеење“ и „пациентот не јадел доволно претходната недела“ значат зголемен ризик да јадат помалку. Womenените се почесто погодени од мажите и многу млади и многу стари повеќе од луѓето на возраст меѓу 40 и 79 години. Овие четири фактори се практично подеднакво силни низ целиот свет - вклучително и во САД, каде што пациентите обично имаат поголема телесна маса Индекс дојде во болницата. Секогаш е истата шема: Болеста доведува до помалку апетит.
Шиндлер: „Ако се препознае еден од овие фактори, треба да beвонат alarmвончињата на алармот.“ Овие пациенти треба да се следат, придружуваат и да се советуваат во однесувањето во исхраната, според експертите во МедУни Виена. „Често слушаното извинување на пациентот:„ Болен сум, нема да јадам ништо “или„ добро, тогаш барем ќе ослабам “не се дозволени и лоши за неговата или нејзината прогноза. Овие ризични групи бараат посебно внимание “.
Посебно внимание што исто така мора да се влее во концептот на холистички третман. Шиндлер: „Од една страна, пациентите и нивното однесување во исхраната треба систематски да се проценуваат кога ќе бидат примени во болница. Едноставните прашања брзо се поставуваат и лесно се одговараат. Објаснете им на пациентите зошто јадењето е важно. Може да се земат предвид и структурните прилагодувања, како што е опцијата за нудење помали порции или збогатени закуски и многу посебни, индивидуални јадења. Покрај тоа, вклучувањето на роднините за помош при јадење може да биде корисно “.
За „денот на исхраната“
„NutritionDay“ беше започнат како светска кампања против неухранетост по резолуцијата во Советот на Европа и се одвива секоја година. Мајкл Хиесмајр, раководител на клиничкиот оддел за кардиоваскуларна хируршка анестезија и медицина за интензивна нега во МедУни Виена и Карин Шиндлер го иницираа овој ден на акција пред десет години. Следниот ден за исхрана ќе се одржи на 10 ноември 2016 година.
Услуга: Американскиот журнал за клиничка исхрана
„Да јадам или да не јадам? Индикатори за намален внес на храна кај 91 245 пациенти хоспитализирани на исхраната Денови 2006-2014 година во 56 земји во светот - описна анализа. ", О. jунгквист, М. Мухиедин, С. Шнајдер, М. де ван дер Шуерен, Т. Шутц, Ц. Шух, П. Сингер, П. Бауер, Ц. Пичард, AJCN, октомври 2016 година, до: 10.3945/ajcn .116.137125.