Не само чоколаден крем и бисквити „Риселсхајм
Ажурирано: 20/11/18 - 16:02 часот
Според др. Луц Милер е толку широк што секое дете може да најде што да јаде здраво, а исто така да има добар вкус. ФОТОГРАФИИ: ОБРАБОТКА
Светската здравствена организација (СЗО) алармира бидејќи повеќе од 41 милион деца на возраст под пет години имаат прекумерна тежина или дури и дебели низ целиот свет. Уредничката Стефани Лидтеке разговараше со д-р за причините за детската дебелина и проблемите што доаѓаат со неа. Лут Милер се забавуваше. Тој е државен претседател на професионалното здружение на педијатри.
Светската здравствена организација (СЗО) алармира затоа што повеќе од 41 милион деца под пет години се со прекумерна тежина или дури и дебели низ целиот свет. Може ли малите деца да бидат премногу дебели? Секогаш значи: расте заедно. . .
Д-Р ЛУЦ МЕЛЕР: Едноставно не расте заедно! Всушност, се повеќе деца имаат проблем со прејадување. И не само премногу, туку премногу дебело, премногу слатко и премногу солено. Тоа е многу поголем проблем во САД отколку што е тука, бидејќи прехранбената индустрија таму ги чини потрошувачите уште построги. На крајот на краиштата, во оваа земја постои и важно лоби кое води кампања за здрава исхрана. Но, до сега секој голем тренд од САД се прелеваше тука порано или подоцна.
Изгледа дека не сме толку далеку: Организацијата на потрошувачи „Фудвоч“ откри дека три четвртини од храната што е специјално рекламирана за деца спаѓа во категоријата премногу слатка и премногу мрсна.
МАЛЕР: Гледам проблем тука особено во рекламирањето, бидејќи децата се многу чувствителни на тоа. Ако, меѓу цртаните филмови на детскиот канал, рекламирањето сугерира дека најпознатото ширење чоколадо содржи витамини и дека можете да станете светски шампион во фудбал, тоа е без коментар. Рекламирањето, на пример, за чипс од чоколадо, што дури може да се нарече и „детски барови“, дефинитивно е мотивација за децата да грабнат нешто помеѓу и да имаат ужинка. И достапноста на искушенија на секој агол на улица не го прави тоа подобро. Дури и ние возрасните е тешко да останеме цврсто.
Особено нездравата „детска храна“ треба да има предупредување на пакувањето?
МАЛЕР: Тоа навистина не би било погрешно. На стручното здружение на педијатри многу им беше жал што не беше спроведено обележување на семафорот за храна.
Кои други причини ги гледате за сè повеќе деца со прекумерна тежина?
МАЛЕР: Тоа, меѓу другото, има врска со историјата на човечкиот развој. Мајките отсекогаш морале да осигураат дека нивните деца ќе добијат доволно да јадат. Затоа, кога нивните деца јадат, тие се задоволни, а кога не јадат, тие се грижат. Потоа нешто нездраво брзо се појавува на масата, само за детето да јаде нешто.
Па виновни се мајките?
Малер: Мајките и татковците. Кој купува намирници?! Промената во исхраната честопати би имала смисла за целото семејство. Како педијатри, во моментов гледаме потреба за промена на исхраната за целото семејство.
Можам да замислам дека ова нема да оди на добро кај сите родители.
МАЛЕР: Понекогаш сум изненаден што има родители кои воопшто не се достапни за ова. Снабдувањето со храна е толку разновидно!
Не мора секогаш да ставате чоколаден крем и колачиња пред дете, децата сакаат да јадат јаболка или банана. И не мора да има постојан братвурст со помфрит, туку ден без месо.
Колку е важна улогата на модел за родители?
МАЛЕР: Неизмерно важен! Но, многу родители не одат само еднаш неделно во ресторани за брза храна. Патем, пријателите на децата исто така имаат одредено влијание, на пример, кога со детското мени ги презентираат одличните играчки што се бесплатни достапни во овие продавници. Играчките кои сега се сокриени во чоколадни јајца на Велигден - за собирање - се исто така привлечни.
Да се обвини само прехранбената индустрија би било премногу лесно. На крајот на краиштата, многу производители нудат и детски производи со помалку шеќер: овошни гномови, на пример, исто така се достапни со помалку шеќер. Сепак, овие се едвај достапни затоа што клиентите не ги бараат.
Малер: Се разбира, потрошувачите имаат одговорност. Ова можете да го видите и во примерот на кола - има неколку производи со пониска калорија. Сепак, луѓето пијат кола затоа што повеќе им се допаѓа. Ние само сакаме слатки. Десертот порано беше нешто посебно. Денес нема ограничување на количината на достапен шеќер.
Дали диетата е единствениот проблем, или е исто така затоа што потомството веќе не вежба доволно?
MÜLLER Седечкиот начин на живот е секако проблем. Терминот „компир од кауч“ не е случајно. Што доживуваме секој ден? Како децата одат на училиште? Тие се возат затоа што родителите се на пат кон работа или шопинг и придружбата на детето пеш трае премногу време.
Дали е вистина дека „робусните“ деца се разболуваат поретко?
MÜLLER: Не кога робустен е синоним за прекумерна тежина. Се разбира, исхраната игра улога кога станува збор за подложност на болести: витамин Ц и свежо овошје го зајакнуваат имунитетот. Дебелината сигурно не. Наместо тоа, децата треба да поминуваат време надвор од домот секој ден. Ова е докажано со студии на деца во домови: некои беа испратени да играат на ветер и временски услови, други останаа внатре кога времето беше лошо. Оние кои играа надвор секој ден беа болни поретко.
Како родителите кажуваат дали нивното дете е малку уредно или навистина има прекумерна тежина?
МАЛЕР: На вага! Но, може да се каже и според големината на облеката. Ако петгодишно дете носи облека наменета за десетгодишни деца и јас морам постојано да ги скратувам пантолоните, тогаш детето е премногу дебело!
Како може педијатарот да преземе контрамерки?
МАЛЕР: Колку се помали децата - и има веќе бебиња кои имаат многу прекумерна тежина - толку е полесно.Педијатарот сè уште редовно го гледа детето поради задолжителна превентивна нега, а родителите сè уште имаат контрола врз тоа што детето добива да јаде. Кога децата одат на училиште и добиваат џепарлак, работите се поинакви. Има изобилство на нездрави работи кои чинат само пени и затоа се прифатливи за децата.
Тоа звучи како молба за данокот на шеќер и маснотии.
МАЛЕР: Барем јас сум на мислење дека дел од приходите на шеќерната индустрија треба да се искористи за кампања за подигање на свеста.
Но, дали таквата кампања носи нешто? Во теорија, сите знаеме што би било добро за нас. Ние едноставно не се држиме до тоа.
МАЛЕР: Постојано капење го троши каменот. Само медицински совет сигурно нема да помогне. Кога детето е со прекумерна тежина или дебело, единствениот начин да се фати за проблемот е често преку некаков вид семинар каде што се јаде и вежба. „Moby Kids“ е една од таквите програми, но има и други. Рехабилитацијата може да помогне кај млади луѓе кои сакаат промена за себе.
Кои се здравствените последици од прекумерна тежина и дебелина во детството?
MÜLLER: Се повеќе деца страдаат од таканаречен дијабетес кај возрасни, зглобовите се преоптоварени и многу имаат проблеми со циркулацијата. Но, пред сè, самодовербата на овие деца се намалува, без оглед на идеалите во кои модните списанија не наведуваат да веруваме.
Каков совет им давате на родителите во врска со ова?
МАЛЕР: Бидете сигурни дека вие и вашите деца им нудите здрава храна, а со тоа и различни сензорни стимули. И не ја заменувајте вашата loveубов со слатки, слатки јадења и слатки пијалоци. Дајте добар пример: Родителите кои се хранат здраво и уживаат во вежбањето можат да очекуваат поздрави деца! Не треба ништо да ги учиме децата, тие и онака ќе имитираат сè!