Недела за свесност за потрошувачката на сол - 10-16 март 2014 година

Недела за свесност за сол - 10 - 16 март 2014 година

Прочитајте повеќе: https://www.formaremedicala.ro/saptamana-constientizarii-consumului-de-sare-10-16-martie-2014/

потрошувачката
Во Недела за свесност за сол, 10 - 16 март 2014 година, специјалистите имаат за цел да привлечат внимание на ризикот од голема потрошувачка на сол. Високото ниво на сол предизвикува висок крвен притисок, ризик фактор при срцеви заболувања и мозочен удар. За да се спречат овие состојби, глобалните кампањи ги охрабрија производителите на храна да го намалат нивото на сол.

Кои болести спречуваат ограничување на потрошувачката на сол

Центрите за контрола и превенција на болести (ЦДЦ) ги посочуваат главните придобивки од намалувањето на нивото на сол во исхраната.

Првата придобивка е спречување на хипертензија, важен фактор на ризик кај кардиоваскуларни болести, со висока стапка на смртност на глобално ниво.

ЦДЦ посочува дека највисоко ниво на сол се појавува во преработената храна, онаа што ја купуваме од супермаркет или онаа што се конзумира во ресторани.

Така, количината на сол додадена за време на готвењето претставува само мал дел од количината на сол што всушност е потрошена.
Во исто време, специјалистите истакнуваат дека дури и нискокалорична храна, како што е лесен прелив за салата, може да содржи голема количина сол.

Што препорачуваат специјалистите за да се намали нивото на потрошена сол

Лекарите препорачуваат пациентите да ги прочитаат информациите на пакетот што го одредува нивото на потрошена сол.

Треба да се советува на пациентите да ја ограничат потрошувачката на преработена храна кога ризикот од консумирање сол без дозвола е поголем.

Ако јадете во градот, важно е да го проверите менито во ресторанот пред да одите или да побарате од готвачот да не додава сол во потрошеното мени.

За да се спречи големо внесување сол, оброците се препорачуваат дома, во семејството, каде контролирањето на нивото на сол е многу полесно. Препорачаната диета треба да содржи многу овошје и зеленчук.