Неделни мисли Блогер за храна пост и коренот на Коњак; ГАСТРОИНФЕРНО
Бидејќи животот како блогер за храна е тежок и, секако, малку доцнам со бикини фигурата, во моментов тестирам таканаречена диета 5: 2. Строго кажано, ова не е диета, туку форма на пост - во овој случај „наизменичен пост“. Ова значи дека само 500 килокалории (за мажи 600 килокалории) се консумираат два дена во неделата. Остатокот од денот, луѓето јадат сосема нормално.
"Но, зошто воопшто го правиш тоа? Не мора да изгубиш тежина?"
Многумина ме прашуваат: "Но, зошто го правиш ова? Не мора да изгубиш тежина?" Не Јас дефинитивно немам проблем со тежината, но целиот мој живот се однесуваше на храната. Моите мисли постојано се вртат околу оваа тема - одам во ресторани, тестирам производи, пишувам за нив и слушам деликатеси дома. Во одреден момент ми треба само пауза - психички и физички. За мене, двата посни денови се токму деновите во кои сум фокус - и еднаш не ми е најголемата страст: кулинарските уметности. Тоа е, така да се каже, одмор од „нормалниот“ живот. Добро е да бидете свесни што всушност консумирате - и колку од тоа конзумирате. (Бев шокиран кога дознав дека само 1 лажица од моето омилено маслиново масло има неверојатни 119 килокалории. Неверојатно е кога ќе разгледам колку масло истурам насекаде.)
Со месеци без јаглехидрати, како што се леб, тестенини и слично - тоа е ноќна мора за мене.
Зошто оваа „диета“ е идеална за мене? Поради мојата страст кон храна и пијалоци, едноставно не можам и не сакам постојано да обрнувам внимание на калориите или да избегнувам одредена храна. Со месеци без јаглехидрати, како што се леб, тестенини и слично - тоа е ноќна мора за мене. Освен тоа, јас и онака не бев од оние со најголема самодисциплина, па веројатно воопшто не би можел да ја издвојам. Мојот живот е во основа ист со наизменичен пост. Во деновите кога постем, само одмарам од инаку нормалната кулинарска ескалација. Јас секогаш постим во понеделник затоа што после викендот се чувствува добро како и да е, и во четврток затоа што исчекувањето на петок прави се што е можно во секој случај.
Како издржувате 500kcal ден? Јас обично не јадам ништо до 1 часот попладне - моето утринско кафе е доволно за да ми помине секојдневно гастроинферно. Не е тајна дека пиењето многу помага. Пијам литри вода и чај во текот на денот. Ако се чувствувам како нешто солено, се почестувам со чаша супа од коски од БРОКС. На ручек јадам само зеленчук - претежно на пареа. Одлична комбинација е зелена савојска пареа со куркума и брокула со малку сок од лимон. Бидејќи овој зеленчук е исклучително нискокалоричен, делот што можете да го јадете е навистина огромен. Јас секогаш имам јаболко со мене како закуска во случај да сум гладен. Кога се чувствувам како нешто слатко/овошно, јадам Скајр со замрзнати капини и цимет. Не звучи толку драматично, нели?
Коренот коњак како тајно оружје
Открив и тајно оружје за моите посни денови - највкусниот шејк од јагоди досега. Шејлеовиот шејк „Стровисвил“ содржи волшебна состојка: коренот коњак. Супстанцијата конјац глукоманан содржана во коренот е богата со растителни влакна, нискокалорична и има огромни отоци. Толку совршено за моите 500kcal денови. Едноставно измешајте го шејкот со која било течност - најмногу сакам ориз и млеко од кокос затоа што не сакам нормално млеко. Наскоро повторно ќе биде сезона на јагоди - тогаш можете да го макроте шејкот со свежи јагоди. Јас апсолутно не сум обожавател на различните диетални шејкови што можете да ги купите на купишта, признавам дека никогаш не сум пробал - зошто да направам? Шејлео шејкот всушност не е диетален шејк - само најжешкиот шејк од јагоди што можете да го замислите за појадок. Во следните недели, секако, ќе известувам за моите успеси, неуспеси и други авантури на наизменичен пост. Останете со нас!