Неисхранетост Како да се осигура дека дедото јаде правилно - ДЕР Шпигел
Едноставен трик: јадења со различна боја = различни хранливи материи
Фото: Силвија Маркс/ТМН
Во помладите години, многу луѓе постојано кривогледуваа на вагата и се воздржуваа од едниот или другиот чоколаден грев. Во староста, сепак, често се случува спротивното: Многу постари лица немаат апетит - без оглед колку е убаво претставена храната. Чувството на жед исто така се смирува. Потоа, постои закана од неухранетост, што сега е честа, но малку забележана болест во староста.
Експертите проценуваат дека 1,6 милиони Германци постари од 60 години се хронично неухранети. Но, како забележуваат роднините кога нивните родители или баби и дедовци јадат премалку или јадат погрешна диета? И што можете да направите во врска со тоа?
Нормално, неухранетоста може да се препознае со фактот дека косата на лицето станува досадна, а ноктите кршливи. Воспаление на оралната мукоза, непцата или усните се исто така класични знаци. Меѓутоа, во многу старо време, сето ова може да се случи и ако пациентот не е неухранет. Затоа, често е тешко да се види дека една стара личност не јаде добро.
Пет оброци на ден
„Слабеењето во староста е секогаш знак на предупредување“, вели Руперт Пулен, главен лекар на медицинско-геријатриската клиника во болницата „Агаплесион Маркус“ во Франкфурт на Мајна. Дури и нормалните, па дури и луѓето со прекумерна тежина кои јадат еднострано може да не консумираат доволно протеини, витамини, минерали и елементи во трагови, вели Тобијас Јунг. Интернистот е постар лекар одговорен за Бургерхоспиталот во Франкфурт на Мајна. Од друга страна, неухранетите луѓе полесно можат да се препознаат како слаби, генерално ослабени, често бесчувствителни и уморни.
Ако засегнатото лице се жали на губење на апетит, трнење во рацете и нозете или вкочанетост, роднините дефинитивно треба да ги однесат на лекар. Ова исто така важи и ако лицето изгледа сè повеќе збунето. Откако лекарот ќе ја открие причината, време е да ја смените вашата исхрана. Ако не ви треба посебна диета, треба да јадете она што ви се допаѓа - само почесто и повеќе од порано.
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) сугерира неухранетост пет оброци на ден. Роднините исто така можат да понудат храна за пиење - т.н. храна за астронаути - за да се покријат условите за калории. Сепак, треба да бидете сигурни дека храната ќе ја прилагодувате постепено, бидејќи телото треба повторно да се навикне на нормалните количини. „Ако имате потешкотии при голтање, оброкот може да се исчисти и да се остави кора од леб“, вели Јунг.
Горчливи материи и свеж воздух
Секој што готви за неухранета личност, може да се обиде повторно да ја разбуди желбата да јаде со нови зачини. Горчливите материи во анасон, анасон, ким или рузмарин, на пример, го стимулираат апетитот. „Излегувањето на свеж воздух на момент пред јадење исто така може да помогне“, додава Мареике Моурман, нутриционист од Мајнержаген. Таа ве советува да бидете придружувани од нутриционист. Заедно со пациентот, тој постојано истражува што сака и што сака.
Мал трик исто така помага да се обезбеди на телото што е можно поразновиден спектар на храна: Чинијата треба да изгледа што е можно пошарена. „Најдобар начин да се внесат хранливи материи е преку храна“, објаснува Морман. Додатоците во исхраната ретко се корисни, освен за одредени болести. Ако постара личност е сингл и не сака да гледа храна секој ден, може да се здружи со други, го советува Јунг: „Тогаш секој е одговорен само за шопинг и готвење секој трет ден“.
Роднините не треба да се грижат за неухранетост ако постара личност не изгуби тежина и се чувствува добра. „Тогаш, доволно е да се претставите на матичен лекар двапати годишно“, вели Андреас Леискер, главен лекар во болницата „Алексианер“ во Крефелд и експерт за исхрана при Германското друштво за геријатрија. Неговите совети за добар квалитет на живот во староста: јадете доволно и редовно, мерете се неделно и, во случај на губење на тежината во текот на неколку недели, веднаш на лекар и совет за исхрана. Неисхранетоста се јавува постепено и често без засегнатото лице да го забележи тоа.