Неисхранетоста и дебелината на земјите во развој одат рака под рака ПЗ - Фармацевтише Цајтунг

dpa

17.12.2019 13:42 часот

Зеленчукот и овошјето се тешко достапни или достапни за милиони деца./Фото: Гети Имиџ/Нане Слики

Според новата студија, лошата исхрана е оптоварување на здравјето на населението во многу сиромашни земји на неколку начини. Новите откритија беа објавени во понеделникот во специјализираното списание „Лансет“. Според извештајот, третина од посиромашните земји во светот ги имаат двата проблеми истовремено, и тоа го прават во сите сфери на животот.

Авторите проценуваат дека скоро 2,3 милијарди луѓе имаат прекумерна тежина - нешто помалку од една третина од светската популација. Во исто време, повеќе од 150 милиони деца не сакаат да растат поради неухранетост, особено во субсахарските и јужноазиските земји. Постојат нови „нутриционистички реалности“, рече шефот на одделот за исхрана на СЗО, Франческо Бранка, како главен автор на студијата. „Не можеме повеќе да ги делиме земјите на оние со ниски приходи и неухранетост и на оние со високи примања, кои се исклучиво погодени од дебелина.

Формите на неухранетост ги имаат истите причини: глобален пристап до готови јадења, т.е. високо обработена храна, помалку пазари со свежа храна и моќ на супермаркетите над синџирот на исхрана. Според мислењето на експертите, на овие проблеми може да се спротивстави само „длабока промена во системот на храна“ - од производство до понатамошна обработка и дистрибуција до потрошувачка и отстранување.

Извештајот исто така се залага за доење и потрошувачка на повеќе овошје и зеленчук и помалку месо. Исто така, треба да се избегнува храна со премногу шеќер, маснотии и сол.

---