Некогаш диета
Диетата беше именувана по германскиот лекар д-р Josephозеф Еверс. Таткото на методот за слабеење започна од претпоставката дека повеќето јадења завршуваат на нашата трпеза во преработена форма, со што се губи голем дел од оригиналната вредност. Поради оваа причина, основните компоненти на диетата Еверс се природна храна, како што се овошје, млеко, овес леб и цели зрна. Оваа диета е многу корисна за луѓе со прекумерна тежина и дебели луѓе.
Основни принципи на диетата Еверс
Покрај позитивниот ефект врз фигурата, диетата Еверс помага да се спречат одредени болести, вклучувајќи метаболички нарушувања, расипување на забите, хронични гастрични и цревни нарушувања. Врз основа на разни студии, д-р Еверс утврди дека луѓето главно треба да јадат овошје и зеленчук. Според него, месото, лиснатиот зеленчук и микробите не се природна храна за луѓето. Тој исто така верува дека најчестата грешка е што наместо да јадеме леб од интегрален плод, богат со баласт супстанции и витамини, јадеме бел леб со многу помала хранлива вредност. Кравјо млеко не се консумира ниту во неговата оригинална форма. Во среќни случаи, тоа е само пастеризирано, наместо тоа, хомогенизирано, конзервирано и стерилизирано млеко сега е комерцијално достапно. Нутритивната вредност на конзервираната и замрзната храна значително се намалува за време на стерилизацијата. Истото важи и за млечните производи, хемиски зачуваното овошје. Варењето го отежнува никотин, кафе, чај, алкохол и слатки.
Која е диетата Еверс?
За диетата да биде ефикасна, рецептите строго ќе се почитуваат. Основниот принцип на диета е храната да се конзумира во форма во која е достапна во природата. Поради оваа причина, храната нема да зоврие, пече, пржи на масло и силно да се зачини. При избор на храна, ќе се обрне внимание на сезонската понуда и ќе се потроши она што доаѓа од нашето опкружување. Предноста е што на овој начин храната е свежа и не треба зачувување за долготраен транспорт. Во исхраната може да се јадат различни плодови, на пример јаболка, круши, сливи, сурово млеко и домашен путер. Други компоненти на диетата се 'рж и пченица, интегрален леб, овесна каша, сурови јајца, мед и вода. Исхраната може да се надополни со лешници и ореви.
Од друга страна, избегнувајте консумирање на иритирачка храна и зачини: никотин, кафе, чај, какао. Исто така, за време на диетата Еверс е забрането да се консумираат сол, шеќер, оцет, сенф, бибер, засладувачи и конзерванси. Сепак, од време на време е дозволено да се пие чаша вино или пиво.
Транзицијата е тешка !
Префрлувањето на диетата Еверс трае 8-14 дена. Оваа транзиција е особено тешка за луѓето кои претходно јаделе нездраво и јаделе нешто во едно. Во случај на дебели луѓе, се препорачува диетата Еверс да стане нивен сопствен начин на живот.