Некои елементи во исхраната - за рак на дојка
1. Јадете разновидна храна
Ниту една храна не ги обезбедува сите хранливи материи што му се потребни на една личност. Многу е важно да јадете што е можно поразновидна храна, која доаѓа од сите категории, бидејќи тие содржат важни хранливи состојки, на човечкото тело му е потребна комбинација на хранливи материи секој ден. Вашето тело ќе извлече од својата храна потребните протеини, липиди, јаглехидрати, витамини, минерали и растителни влакна.
Запомнете дека ниту една група на храна не е поважна од друга и не може да се замени со друга. Разликата меѓу нив е што тие се потребни во различни количини во дневната исхрана, во зависност од потребите на организмот.
Еве ги главните групи на храна и хранливи материи што ги содржат, како и нивните ефекти врз организмот.
Функцијата во телото на АГЕНТИ
Леб, ориз, овес, тестенини
Протеини - гради и враќа сè
брашно, пченка, пченица,
ткива во телото, помагаат во формирањето на
просо, 'рж, богат зеленчук
антитела против инфекции, влезе
во скроб како компир
структурата на хормоните и ензимите, обезбедува
Калциум - помага да се создаде и одржи а
енергични заби и коскени систем
јаглехидрати, тиамин (Б.-
силен, помага за згрутчување на крвта, помага
нормално функционирање на мускулите и нервите,
неопходни за активирање на одредени ензими
Млеко, сирење, урда,
Витаминот Ц помага во одржување на ткивото
здрав, ги зајакнува wallsидовите на крвните садови,
му помага на телото да се спротивстави на инфекции,
придонесува за заздравување на раните и посекотините,
штити од карцином. Витамин А.
отпорен на инфекции, штити од
Птица, говедско, свинско, риба и
Ironелезото - се комбинира со протеини за да
ракови, јајца, сув грав,
форма на хемоглобин, црвена супстанција во крвта
производи од соја и соја, ореви.
кој пренесува кислород до белите дробови и клетките
и миоглобин кој го чува кислородот во
мускули, неопходни за спречување на анемија со
Тиамин (Б 1) одредува нормален апетит
и помага при варење на храната, неопходни за системот
здрав нерв, неопходен кај одредени ензими
Преработка на храна
Целиот зеленчук и овошје, тие
Рибофлавин (Б 2) им помага на клетките да користат
со лисја или со боја
кислород, помага во одржување на видот
пукање на кожата околу устата и носот,
недела за витамин А.
потребни во одредени ензими кои помагаат на а
трансформирање на храната во енергија.
Никотинска киселина - помага во одржување
нормален апетит и варење, неопходни
за одржување на здрав нервен систем.
Овошје: 1 средно овошје или Ѕ чаша овошје
Зеленчук (варен): Грав - чаша
Ѕ 100% природен сок трска
Млечни производи: 1 чаша млеко или јогурт,
Ѕ трска од кравјо сирење,
За да не станете досаден ритуал, обидете се секојдневно да комбинирате храна во нова форма или во временска криза, барем еднаш на два дена.
2. В В В В В В В В В В В Одржувајте нормална тежина
В Дебелината или прекумерната тежина се фактори на ризик за многу болести, вклучувајќи срцеви нарушувања, дијабетес и некои видови на рак. Затоа, важно е да се одржи нормалната тежина.
За ова е важно да се постигне рамнотежа помеѓу количината на храна, соодветно потрошените калории и вложениот напор. Општо земено, на деца и млади луѓе кои се многу активни и со тоа трошат многу енергија, им треба поголем внес на калории отколку луѓето кои не се многу активни.
Намалувањето на внесот на калории со цел да се одржи нормалната тежина не значи да се елиминира дел од храната претставена погоре, туку да се намали количината на храна во секоја категорија, притоа да се задржи нивната разновидност (т.е. јадете храна од сите презентирани категории, но секоја во помали количини, така што за да се постигне потребниот внес на калории).
Запомнете дека за закрепнување по операција кај разни видови на рак, избегнување на прекумерна тежина е еден од основните услови. Исто така, диетата може да го забави процесот на терапија со зрачење, хемотерапија и други програми за лекување специфични за карцином. Затоа, уште поважно е да се обидете да одржите соодветна тежина (табелата подолу ги прикажува нормалните тежини, во зависност од возраста, за возрасни).
Предложена тежина за возрасни
За одржување на соодветна телесна тежина, вежбањето генерално помага многу (не мешајте вежба со вежбање во разни активности во домаќинството).
Дури и ако сте биле на операција, консултирајте се со вашиот лекар за да видите какви видови на вежби ви е дозволено да правите. Обично пешачење, најмалку 30 минути на ден, се препорачува за сите видови хирургија. Во случај на операции за рак на дојка, покрај секојдневно одење, постојат и специјални вежби кои помагаат да се врати подвижноста на раката на страната на оперираната дојка.
3. В В В В В В В В В В В Избегнувајте премногу маснотии, заситени масти и холестерол
Од сите хранливи материи, заситените или незаситените масти најчесто се поврзани со зголемен ризик од рак, така што имате уште повеќе причини да ги избегнете доколку ви е дијагностициран карцином.
Повеќето здравствени експерти препознаваат дека луѓето кои јадат премногу храна со многу маснотии имаат поголема веројатност да станат дебели или да заболат од одредени видови на рак. Ако диетата содржи големи количини на заситени масти и холестерол, постои зголемен ризик од срцеви заболувања. Диетата со малку маснотии овозможува полесно вклучување на разновидната храна потребна за хранливи материи, без да се надминат калориските барања, бидејќи маснотиите содржат повеќе од двапати калории од еднаква количина јаглехидрати или протеини.
Заситените масти се цврсти на собна температура и се состојат од животински масти и хидрогенизирани растителни масти (путер, сирење, маснотии од месо). Незаситените масти се течни на собна температура и се состојат претежно од растителни масти (сончогледово масло, соја, рибино масло).
Сепак, месото ги обезбедува потребните протеини, минерали, особено железо и цинк. Овие се важни хранливи материи за урамнотежена исхрана. Затоа, не треба да се откажувате од месото за да избегнете масти, туку да ги елиминирате маснотиите од месото.
Консумирајте живина (пилешко и мисирка) почесто и отстранете ја видливата кожа и маснотии пред да готвите. !
4. Јадете храна што содржи растителни влакна и скроб
Храната што содржи влакна во голема мера се состои од несварливи plantидови на растителните клетки. Тие помагаат храната да се движи низ цревата и надвор од телото, промовирајќи здрав дигестивен тракт. Покрај тоа, влакната во храната можат да имаат заштитен ефект со разредување на супстанциите кои предизвикуваат рак присутни во дебелото црево, со намалување на времето во контакт на овие супстанции со цревните wallsидови и со ефектите врз цревните бактерии и измет. Различни видови на влакна можат да дејствуваат селективно за да ги постигнат овие заштитни ефекти.
Главните категории на храна што содржат растителни влакна се зеленчук, овошје и цели зрна.
. Јадете почесто храна како леб и тестенини направени од интегрално брашно добиено од неколку житни култури. Јадете овошје како јаболка, праски, круши и компири, грашок и варен грав.
5. В В В В В В В В В В В В Намалете ја потрошувачката на шеќер
Диетата богата со шеќер предизвикува проблеми со забите. Обично храната со многу шеќер содржи многу маснотии и многу калории и помалку минерали и витамини. Затоа, оваа храна не е многу важна за дневно внесување на исхраната.
. Обидете се да ги замените слатките со свежо овошје или овошни компоти. Можете да додадете свежо овошје на коцки или овошје од компот во јогуртот и на тој начин да добиете слатка, вкусна и здрава храна. Исто така, пудинзите (кои содржат млеко и скроб) можат да бидат добар избор за вкусен десерт.
6. В В В В В В В В В В В Намалете ја потрошувачката на сол
Премногу сол во исхраната може да придонесе за висок крвен притисок, што ако не се лекува, може да предизвика срцев удар, срцев удар и болести на бубрезите. Натриумот и хлорот во солта се неопходни супстанции за нашето тело, но прекумерната потрошувачка може да има негативни ефекти. Количината на сол што му е потребна на телото дневно е онолку колку што можете да добиете помеѓу прстите. Иако нашето тело издржува повеќе од тоа, не смееме да претеруваме.
Честопати не сфаќаме дека консумираме премногу сол секој ден. Ова е затоа што солта доаѓа од многу извори, а не само од онаа што ја додаваме во храната. Овие други извори се: сол додадена од производители на храна, сол од различни зачини, сол што различна храна содржи природно, лекови, флаширана вода итн.
7. В В В В В В В В В В В В Пијте алкохол во умерени количини
Прекумерната потрошувачка на алкохол има негативни ефекти врз нервниот систем, црниот дроб, кардиоваскуларниот систем, метаболизмот и менталната активност.
Умерена потрошувачка на алкохол дневно: 50 ml ракија, ракија, виски или 200 ml вино или 500 ml пиво.
Витамините А и Ц се сметаат за многу важни за одржување на здраво тело и затоа се препорачуваат за вклучување во исхраната. Се препорачува овие витамини да се добиваат од храна, во природна форма, а не од лекови. Влакната се исто така многу важни за здрава исхрана. Повеќето од овие хранливи материи се наоѓаат во овошјето и зеленчукот, кои лесно се подготвуваат, а особено овошјето, се многу вкусни и достапни во сезоната.
Обидете се секогаш да имате при рака овошје, дури и свежи моркови ако сакате, па затоа кога сте гладни и немате ништо варено и подготвено за јадење, веднаш можете да се свртите кон нив. Тие се исто така многу погодни за пакување.
Затоа, особено сакавме да ви кажеме кои се главните извори на витамини А и Ц и растителни влакна.
Во врска со методите за готвење, еве неколку предлози што можат да ви помогнат да ја одржувате храната што е можно поблиску до нивната природна состојба, со сите својства што ги имаат.
Печете, сварете или пржете (без масло) месото отколку да го пржите или да го печете на скара. Обидете се да користите метод на скара во рерна: намастете го месото со сос или зачини (умерено), а потоа
ставете го во рерна како да сте го печеле.Храната ќе добие вкус на скара без ризик да влезе
контакт со чад од јаглен, за кој се смета дека содржи канцерогени.
Кога готвите пржена храна користете тефлон или тави од не'рѓосувачки челик и мали количини масло. Пушењето храна со намалено количество маснотии.
Гответе зеленчук користејќи пареа за да ги зачувате нивните хранливи квалитети (т.н. шпорет под притисок што вклучува испарување, со мала количина на вода)
1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image006.jpg "/> Отстранете го вишокот маснотии од месото пред да готвите, па дури и додека готвите. 1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image008.jpg" /> Чувајте зеленчук и овошје на темни места затоа што ова најдобро ќе ги зачува нивните хранливи својства. Обидете се да користите сок од лимон и други зачинети билки за салати и помалку сол и масни сосови. Послужете производи од интегрално брашно и помалку рафинирани производи од брашно. 1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image004.jpg "/> Пациентите со рак често имаат проблеми со соодветна исхрана. Неисхранетоста е главна причина за одржување на болести и смрт кај пациенти со рак. Се јавува кога јадете премалку храна за да може организмот да функционира, како што се прогресивно слабеење, исцрпеност, мала отпорност на инфекции, проблеми со толеранција на специфична терапија за карцином, па дури и смрт.
Анорексија (губење на апетит или желба за јадење) е еден од најчестите симптоми кај пациенти со карцином. Овој симптом може да се појави во почетокот на болеста или подоцна, кога туморот расте и се шири. Некои пациенти може да имаат анорексија за време на дијагнозата. Анорексијата е најчеста причина за неухранетост и оштетување кај пациенти со карцином.
Кахексија е уште еден синдром што може да се појави како резултат на рак или третман кај пациенти со карцином. Кахексија е синдром на осиромашување кој се карактеризира со слабост и континуирано губење на тежината, мускулна маса, што може да се забележи. Кахексија може да се појави кај пациенти кои јадат доволно, но кои не можат да апсорбираат хранливи материи од храната. Овој синдром не е поврзан со големината на туморот, видот на туморот или неговиот обем. Кахексијата не е иста со гладувањето. Здравата личност може да се справи со глад намалувајќи го внесот на хранливи материи, но во случај на пациенти со рак, телото не може да ги направи овие прилагодувања.
Некои пациенти со рак може дури и да умрат од ефектите на неухранетост и исцрпеност.
Меѓу главните несакани ефекти во исхраната што може да се појават се следниве: