Нема чудесни диети
Пролетното време е време на диета
Нема чудесни диети
Во пролетта, интересот за губење на тежината е исклучително голем. Ако го гуглате поимот „диета“, добивате милиони хитови. Која „чудесна диета“ е моментално во мода, се чини дека зависи помалку од шансите за успех, а повеќе од соодветната стратегија за маркетинг, рече Елизабет Пајл, директор за курс за дијаетологија на Универзитетот за применети науки Јоанеум во Бад Глејченберг.
Таа ги спореди резултатите од цела низа научни трудови и студии и ги подложи на евалуација во четвртокот, на 28-от Конгрес за исхрана во Виена. Заклучок: сè уште нема чуда.
„Ние дијатетолозите често се соочуваме со многу прашања во врска со новите методи“, објасни Пајл. „Тешко е да се разликуваат сериозните од сомнителните“.
Со Метаболички биланс (МБ), светот на диети додаде уште една програма за слабеење. MB се рекламира како програма за холистички метаболизам што би требало да понуди „индивидуализирана“ исхрана заснована на лабораториски вредности. Принципот на МБ е да се одржи нивото на инсулин што е можно пониско. Ова се постигнува со избегнување едноставни јаглехидрати и висока содржина на протеини во „дозволената“ храна.
Неодамна, сè почесто се дискутира за улогата на протеините во слабеењето. Беа забележани позитивни ефекти како што се подобра ситост, поголемо губење на тежината и помало намалување на мускулната маса. „Врз основа на тековните истражувања, сегашните препораки за внес на протеини во текот на фазата на слабеење може да бидат прениски за да се спречи губење на мускулната маса“, рече Пајл. Сепак, потребно е повеќе истражување.
Нова на пазарот е таканаречената Еуродиета, која го најде патот од Франција до Австрија. Започнува со диета богата со протеини, делумно со самата храна со ниски јаглени хидрати во Еуродиет. Целта треба да биде повторно урамнотежена исхрана. Сепак, Пејл ја критикуваше ниската потрошувачка на енергија и јаглени хидрати во оваа програма. Покрај тоа, сè уште нема научни студии за тоа. Експертот смета дека е добро што диетата е медицински придружена и производите на „Ерододиет“ се квалитетни и имаат добар вкус.
Но, кој тип на диета треба да го изберат луѓето со прекумерна тежина? Ниско ниво на јаглехидрати, гликемиски индекс, јаглехидрати или малку маснотии? Во долгорочна студија од големи размери (24 месеци) беа испитани 811 дебели возрасни лица и ефектите на четири форми на диета намалени за енергија (малку маснотии/просечен протеин, малку маснотии/висок протеин, маснотии/просечен протеин, високо масно/високо протеин). Резултат: Сите четири диети доведоа до намалување на телесната тежина и не може да се најдат значителни разлики помеѓу групите. Како и да е: Слабеењето се чини дека е податливо во група отколку од сами: Оние кои се осмелија да изгубат тежина во групи, се придржуваа до упатствата за диета многу подобро од „осамените борци“.
Повеќе статии за диета: