NephroCare - Пациенти - Исхрана - Исхрана со хемодијализа - Принцип за добра исхрана Бр.
Контролирајте го балансот на течности и користете билки и зачини наместо сол
За да го видите ова видео, овозможете JavaScript и размислете за надградба на веб прелистувач што поддржува HTML5 видео
Обавезно одржувајте ја вашата хидратација под контрола, бидејќи течностите се задржуваат во организмот. Прекумерната количина на течност може да има негативно влијание врз вашето здравје и да доведе, на пример, до висок крвен притисок, срцеви проблеми и тешкотии при дишењето.
Па колку можам да пијам дневно?
Количината на течност што ви треба секој ден мора да ја одреди вашиот лекар. Обично ова е 0,5 литри плус вашиот преостанат излез на урина (над 24 часа). Запомнете дека она што треба да го пресметате како течност не вклучува само пијалоци како вода, кафе, чај или млеко, туку и храна што е течна на собна температура, како пиење јогурт, сладолед или супи.
Но, што можам да направам за да ја контролирам мојата хидратација?
Многу малку пиење е една од најтешките промени што треба да се направат во вашата исхрана. Едноставен начин на кој можете да ја контролирате хидратацијата е да имате шише вода со вас во текот на денот што ги содржи сите ваши дневно дозволени течности. Или едноставно земете помали чаши кога сте на трпезариската маса.
И што можам да направам кога сум жеден?
Постојат многу одлични совети и трикови за намалување на жедта. Ефикасен метод е едноставно да ја исплакнете устата или да се гаргарате со млака вода. Може да ставите половина лимон клин во устата до 4 пати на ден, што ќе ви даде освежително чувство.
Ако контролирањето на внесот на течности е голем проблем за вас, можете да џвакате и гуми за џвакање без шеќер. Во топли денови, можете да направите коцки мраз со капки лимон или друго кисело овошје.
Дали треба да избегнувам сол затоа што во спротивно би ме жедувал?
Тоа е всушност дел од проблемот. Солта врзува вода. Така, вашето тело ќе „копнее“ за течности кога консумирате сол. Солта се таложи во телото и доведува до сериозни здравствени проблеми како што се висок крвен притисок, па дури и мозочни удари. Исто така, треба да се избегнуваат замени за сол или соли на малку натриум. Повеќето замени за сол се богати со калиум, кој во големи количини е исто така штетен. (видете Принцип за добра исхрана број 3. Дознајте повеќе за калиумот).
Хм.Но, повеќето храна имаат навистина благ вкус без сол .
Тоа е точно. Солта е многу често користена зачинка во нашата култура. Во другите делови на светот, солта речиси и не се користи. Наместо тоа, во овие култури се користат билки и зачини. И, се разбира, нема причина зошто не можеме да го сториме истото.
Па, како можам да внесам вкус во мојот оброк?
Заменете ја солта со зачини како лук, кромид, целер или оцет и користете билки како пиперче, магдонос, оригано, мајчина душица итн. Ова ќе го подобри вкусот и ќе го намали ризикот од здравствени проблеми неизмерно. Избегнувајте интензивни зачини како чили и бибер. Овие само го зголемуваат чувството на жед.
Друг предлог: Избегнувајте преработена храна. Тие обично содржат повеќе сол отколку што треба да конзумирате.