NephroCare - Пациенти - Вашата исхрана - Библиотека со рецепти за здрава исхрана

Парчиња гриз

250 мл крем (30% маснотии)
250 мл вода
250 гр гриз од интегрално брашно
1 литар полномасно млеко (3,5% маснотии)
50 гр суво грозје султана
40 гр шеќер
10 гр сок од лимон
кора од лимон
1/2 јајце, претепано
1 нотка сол
Цимет и шеќер да ги посипете одозгора

Совет: Можете да направите вкусни парчиња гриз користејќи коцки од сирење или шунка без додавање шеќер, цимет и суво грозје

Ставете ги кремот и водата во тенџере и ставете ги да зовријат. Додадете гриз и измешајте. Продолжете да ја варите гризот на ниска температура. Измијте го лимонот и пресечете го на половина. Изрендајте кора од половина лимон и исцедете сок од половина лимон. Во гризот додадете сок од лимон, рендана кора од лимон, шеќер и суво грозје и варете неколку минути. Се шири смесата од гриз на плех обложен со хартија за печење и се остава да се излади. Извадете ја смесата од гриз од тавата, исечете ја на дијамантски облик или парчиња ширина од 2 см и наредете ги на два плех за печење. Покријте ги парчињата гриз со изматеното јајце и ставете го во рерна на 160 степени 10 минути. На крајот на периодот за печење, можете да посипете малку шеќер и цимет над парчињата.

Совет: Можете да направите вкусни парчиња гриз користејќи коцки од сирење или шунка без да додадете шеќер, цимет и суво грозје