Непознатото нешто за киселата зелка! Може да излечи сурова болест • Здраво Јаси •
Кисела зелка може да спречи појава на рак, вели бугарскиот нутриционист Донка Баикова. Кисела зелка содржи многу витамини и внесува бактерии во организмот млечна киселина, а природен пробиотик. Единствената лоша страна е високата концентрација на сол, па затоа нутриционистите препорачуваат растворот на сол да биде само 2%.
"Кисела зелка ја намалува животната средина погодна за развој на патогени бактерии и спречува рак. Второ, корисни материи ја преминуваат интестиналната бариера и стигнуваат до црниот дроб, инхибирајќи го производството на холестерол и триглицериди. Овие бактерии на млечна киселина ги намалуваат алергиските реакции во организмот.
Кисела зелка, исто така, обезбедува заштита од мукопротеин, намалувајќи го ризикот од развој на рак за најмалку 30%, особено рак на дебелото црево. Постојат студии кои покажуваат дека јадењето кисела зелка двапати неделно во голема мера го намалува ризикот од рак на дојка “, рече проф. Донка Баикова.