Несакани ефекти на високо протеински диети

Усвојувањето на високо протеинска диета се смета за популарен начин за брзо слабеење, без значителен напор или глад, што ја зачувува мускулната маса.

високо

Според студијата објавена во списанието Cell Reports, Вишокот протеини во исхраната може да ги надомести придобивките поврзани со губење на тежината, вклучувајќи подобрена чувствителност на инсулин, клучен фактор за намалување на ризикот од дијабетес тип 2.

Во студијата учествувале 34 жени со дебелина, седентарен, без дијабетес, на возраст од 50 до 65 години, во менопауза. Овие беа групирани во 3 категории: првата што следеше нискокалорична диета со нормопротеини (0,8 g протеини/кг телесна тежина на ден), втората која се придржуваше на нискокалорична, малку хиперпротеинска диета (1,2 g протеини)./кг телесна тежина/ден), соодветно третата категорија што не вклучува никаква диетална интервенција.

„Кога губиме тежина, околу 2/3 од изгубената тежина е претставена со масна маса и 1/3 се состои од чиста маса. Иако жените кои конзумирале поголема количина протеини изгубиле помала мускулна маса за време на процесот на слабеење, разликите не биле значителни (максимум 450 g), што не мора да има клиничка корист.Рече авторот на студијата, Бетина Митендорфер.

Наместо тоа, жени кои консумирале препорачана дневна доза на протеини (0,8 g протеин/кг/ден) покажа позитивни промени во метаболизмот, вклучително и зголемување на чувствителноста на инсулин за 25-30%. Подобрувањето на профилот на инсулин игра важна улога во намалувањето на ризикот кај жените од развој на дијабетес тип 2 и/или кардиоваскуларни болести.

Намалувањето на тежината за околу 10% од почетната тежина беше корисно од повеќе причини, без оглед на количината на протеини проголтана, вклучително:

  • намалување на интраабдоминално и поткожно масно ткиво;
  • намалување на наслагите на интрахепатичните триглицериди;
  • намалување на плазматските липиди.

Резултатите од оваа студија истакнуваат важноста на индивидуализирање на диетата во однос на внесувањето на макроелементи (протеини, јаглехидрати и масти) во нутриционистичка терапија за слабеење, особено кај луѓе кои страдаат од дебелина. Потребни се дополнителни студии за да се објасни влијанието на внесот на протеини врз чувствителноста на инсулин, што не се подобрува во контекст на диети со висок протеин.